פחמימות ללא סיבה: 8 מזונות גרועים יותר מלחם לבן

תוֹכֶן

• משקאות קפה מפוארים
• בייגלים
• משקאות מיצים ושייקים
• פריכי גבינה
• מוצרי אפייה בבתי קפה
• יוגורט עם פירות בתחתית
• פופקורן של קולנוע
• צימוקים המכוסים יוגורט
• סקירה עבור

לחם לבן די הפך לאויב הציבור הרע עבורך מספר אחת; מי לא מזמין אוטומטית את תרנגול הודו ושוויץ על חיטה מלאה? הסיבה, כמובן, היא שהלחם הלבן מעובד-כל הטוב שלו פוסל והשאיר נתח רך ומעוות שהיה כל הזעם במאה האחרונה. אבל גם אם אתה מתגייר מחיטה מלאה, פחמימות מעובדות אחרות עשויות למצוא את דרכן לתזונה, רבות מהן בעלות פחמימות מומלצות ביותר מיום שלם.

קו ההגנה הראשון שלך הוא לבחור במזונות מלאים הקרובים ככל האפשר למקורם המקורי, אומר Manual Villacorta, RD, מחבר הספר אכילה חופשית: הדרך הידידותית לפחמימות להוריד אינצ'ים. וכמו תמיד, ניהול גודל המנות הוא המפתח. אחרת, הנה שמונה פחמימות רעות שעלולות להתגנב לתזונה שלך, גם אם השבעת את הפרוסות הלבנות לנצח.

משקאות קפה מפוארים

אלה לא רק שיכולים להכיל קלוריות רבות כמו ארוחה, (לפעמים מעל 400) כמות הפחמימות שלהם יכולה להיות שווה לזו של פסטה לפני מרתון; בחלקם יש 60–80 גרם פחמימות למנה. הוסיפו סוכרים, שומנים רוויים בקצפת וחומרי טעם של שוקולד, וקיבלתם קינוח בכוס פלסטיק גדולה מאוד.

בייגלים

בייגל הם טקס בוקר עבור חלק, אך לדברי וילקורטה, אלא אם כן אתה נכנס לחדר הכושר מיד לאחר מכן (ומתכנן להישאר עד ארוחת הצהריים), ייתכן שתרצה לחשוב מחדש, גם אם תבחר בחיטה מלאה.

"בהתאם לגודל, אני בדרך כלל ממליץ על בייגל למי שיוצא לרוץ בין שעתיים לשלוש אחר כך", הוא אומר. הסיבה היא גודל המנה. בייגל מעדניות רבות יכולות להכיל 250-300 קלוריות ויותר מ -50 גרם פחמימות כל אחת.

משקאות מיצים ושייקים

כתמי שייק ומיץ נמצאים בכל מקום, והם יכולים להיראות כמו משקה בריא לצאת לדרך. אבל מיץ כבד פירות של 16 גרם יכול להכיל עד 75 גרם פחמימות ו 64 גרם סוכר (זהה לשייקים). אם אתה לא יכול להתחיל את היום בלי מיץ, היצמד ל-4oz בערך, שיש בו 15-20 גרם פחמימות סבירים.

פריכי גבינה

אם אתם מתכוונים להתפנק עם כמה פחמימות מעובדות, אל תעשו זאת כאן. בעוד שספירת הפחמימות אינה בהכרח מהגג (כ-18 גרם למנה), חטיפי התפוזים הללו מעוררים התכווצות במיוחד מכיוון שאין ממש גורם תזונתי אחר. הם מלאים בכימיקלים, תוספים וצבעים מלאכותיים, בנוסף הם עשויים להכיל גם סירופ תירס עתיר פרוקטוז. ואל תתפתו לגרסאות אורגניות. הם עשויים להיות מלאים בפחות זבל מלאכותי, אבל קמח מעובד וגבינה עתירת שומן עדיין יכולים להיות "אורגניים".

מוצרי אפייה בבתי קפה

מאפינס היו פעם פינוק בגודל בייסבול. עכשיו הם יותר כמו כדורי סופט, כאשר חלקם מכילים כמעט 64 גרם פחמימות ויותר מ -30 גרם סוכר. אם מאפין הבוקר שלך עשוי מקמח מעובד, סוכר וחמאה, זה באמת לא שונה מפרוסת עוגה. היצמדו למנה של שתי אונקיות ובחרו מרכיבי דגנים מלאים - חשבו על סובין, לא פרג לימון.

יוגורט עם פירות בתחתית

זהו חטיף האפרוח האולטימטיבי לפני אימון/צהריים/מאוחר בלילה, ויוגורט בפני עצמו הוא בחירה מצוינת. הבעיה היא שהפרי הוא הסוכר המרכזי. כל היוגורט מכיל לקטוז, שהוא פחמימה המתרחשת באופן טבעי; בדרך כלל במנה אחת זה שווה בערך 12-15 גרם פחמימות, וזה בסדר, אבל כשמוסיפים את הפירות הרימונים אפשר כמעט להכפיל את הכמות הזו. בסופו של דבר אתה מקבל כמעט 30 גרם של פחמימות, מחציתן מהסוג המעובד והשורף במהירות. היצמדו לזן היווני הקרמי (ועמוס בחלבונים) והוסיפו קצת פירות טריים חתוכים.

פופקורן של קולנוע

זה אולי נראה מובן מאליו, בהתחשב בגודל, אבל עבור רבים מאיתנו זה חלק מרכזי בחוויית הסרט, וחוץ מזה, גם אם אתה מזמין שקית פעם בשבוע, כמה גרוע זה יכול להיות? לדברי וילקורטה, מאוד. פופקורן כבר מכיל כ -1,200 קלוריות, כמעט כולן מפחמימות (וכ -580 מ"ג נתרן עצום) לשקית בגודל גדול. זה לפני שמוסיפים את החמאה. אל תבזבז פחמימות וקלוריות של יום שלם בזמן שאתה מלטף את עצמך בלי שכל משחקי הרעב.

צימוקים המכוסים יוגורט

בעצם ממתקים לאגוזים של מזון בריאות, ומי אוכל רק אחד או חמישה? למעשה, ¼ כוס דל מכילה 20 גרם פחמימות ו-19 גרם סוכר. דלג על מעבר הממתקים בתפזורת בחנות הטבע שלך והקט במקום חתיכה קטנה של שוקולד מריר.

סקירה עבור