מרק הגמילה הזה יתחיל את השנה החדשה שלך כמו שצריך
תוֹכֶן
השנה החדשה פירושה פעמים רבות לנקות את הדיאטה ולהקניית הרגלים בריאים ל-365 הבאים. למרבה המזל, אין צורך ללכת על ניקוי מיצים מטורף או לחתוך את כל מה שאתה נהנה ממנו. תוכניות האכילה הטובות ביותר כוללות מזון משביע עמוס ברכיבים תזונתיים-אין צורך בגימיקים (בדומה לאתגר אכילה נקייה של 30 יום).
שם נכנס המרק הבריא הזה, באדיבות קייטי דאנלופ מ-Love Sweat Fitness והספר החדש שלה תזונה ללא אשמה. סלרי מקטין את אצירת הנוזלים ומסייע לעיכול. לשום יש השפעות אנטי בקטריאליות ויתרונות עיכול. שעועית וירקות עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים למזון לעבור במערכת שלך ומאיץ את חילוף החומרים שלך.
תעשה מזה סיר אם אתה בבעיטות בריאות חדשות או רק רוצה להרגיש חם ונעים.
מרק גמילה
רכיבים
- 4 גזרים, קצוצים
- 4 גבעולי סלרי, קצוצים
- 1 צרור קייל קצוץ
- 2 כוסות כרובית
- 1/2 כוס כוסמת
- 1 בצל לבן או צהוב שלם, חתוך לקוביות
- 3-4 שיני שום, קצוצות
- 1 כף שמן זית
- 2-3 כפות תיבול ללא מלח (כמו 21 הצדעה או איטלקי)
- 1 כוס שעועית לא מבושלת (או תערובת של עדשים)
- 64 גרם מרק עצם או ציר
הוראות הגעה
- בסיר גדול על אש בינונית מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן הזית עד לשקיפות
- מוסיפים שום ומערבבים דקה נוספת
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומביאים לרתיחה נמוכה
- מכסים ומניחים להתבשל כ -90 דקות או עד שהשעועית מבושלת (אפשר להשתמש גם בשעועית מבושלת אם קצרה הזמן)
- מוסיפים מלח, פלפל או תיבול לפי הצורך ומגישים!
**אפשרות להוספת עוף: הוסף כ -2 ק"ג חזה עוף גולמי ועצם. במקרה זה, תרצה לשמור אותו על אש קטנה מאוד במשך 2-3 שעות או עד שהעוף נופל מהעצם בקלות בעזרת מזלג. לאחר הבישול מושכים את העוף ומוציאים את העצמות.
סקירה עבור
פרסומתפרסומים מעניינים
סוס סוס
