7 מזונות שיעזרו לכם להחזיר חומצה

תוֹכֶן

• מזונות שעשויים לעזור להפחית את הסימפטומים שלך
• 1. ירקות
• 2. ג'ינג'ר
• 3. שיבולת שועל
• 4. פירות לא הדרים
• 5. בשרים רזים ופירות ים
• 6. חלבונים
• 7. שומנים בריאים
• למצוא את הטריגרים שלך
• מזונות טריגר נפוצים לאנשים עם ריפלוקס
• מזונות עתירי שומן
• עגבניות ופירות הדר
• שוקולד
• שום, בצל, ומאכלים חריפים
• קָפֵאִין
• מנטה
• אפשרויות אחרות
• ביצוע שינויים באורח החיים
• מה אומר המחקר
• מה התחזית ל- GERD?

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

דיאטה ותזונה ל- GERD

ריפלוקס חומצי מתרחש כאשר יש זרימה חוזרת של חומצה מהקיבה לוושט. זה קורה בדרך כלל אך יכול לגרום לסיבוכים או תסמינים מטרידים, כגון צרבת.

אחת הסיבות לכך היא שסוגר הוושט התחתון (LES) נחלש או נפגע. בדרך כלל ה- LES נסגר על מנת למנוע את מעבר המזון בקיבה לוושט.

המזונות שאתם אוכלים משפיעים על כמות החומצה שהקיבה מייצרת. אכילת סוגי המזון הנכונים היא המפתח לשליטה בחומצה או מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD), צורה כרונית קשה של חומצה.

מזונות שעשויים לעזור להפחית את הסימפטומים שלך

תסמיני ריפלוקס עשויים לנבוע מחומצת הקיבה נוגעת בוושט וגורמת לגירוי וכאב.אם יש לך יותר מדי חומצה, אתה יכול לשלב את המזונות הספציפיים האלה בתזונה שלך כדי לנהל את הסימפטומים של חומצה.

אף אחד מהמזונות הללו לא ירפא את מצבך, וההחלטה שלך להשתמש במזונות ספציפיים אלה להרגעת הסימפטומים שלך צריכה להתבסס על חוויותיך שלך איתם.

1. ירקות

ירקות באופן טבעי דלים בשומן ובסוכר, והם מסייעים להפחתת חומצת הקיבה. אפשרויות טובות כוללות שעועית ירוקה, ברוקולי, אספרגוס, כרובית, עלים ירוקים, תפוחי אדמה ומלפפונים.

2. ג'ינג'ר

לזנגביל יש תכונות אנטי דלקתיות טבעיות, וזה טיפול טבעי בצרבת ובעיות אחרות במערכת העיכול. ניתן להוסיף שורש ג'ינג'ר מגורר או פרוס למתכונים או לשייקים או לשתות תה ג'ינג'ר כדי להקל על הסימפטומים.

3. שיבולת שועל

שיבולת שועל היא חביבת ארוחת הבוקר, דגנים מלאים ומקור מצוין לסיבים. תזונה עשירה בסיבים נקשרה בסיכון נמוך יותר לחומצה. אפשרויות סיבים אחרות כוללות לחמים מדגנים מלאים ואורז מלא.

4. פירות לא הדרים

פירות שאינם הדרים, כולל מלונים, בננות, תפוחים ואגסים, נוטים פחות לגרום לתסמיני ריפלוקס מאשר פירות חומציים.

5. בשרים רזים ופירות ים

בשר רזה, כגון עוף, הודו, דגים ופירות ים, דל שומן ומפחית תסמינים של חומצה. נסה אותם בגריל, מבושל, אפוי או עלוק.

6. חלבונים

חלבונים הם אפשרות טובה. הישאר הרחק מחלמונים, אשר עשירים בשומן ועלולים לגרום לתסמיני ריפלוקס.

7. שומנים בריאים

מקורות השומנים הבריאים כוללים אבוקדו, אגוזי מלך, זרעי פשתן, שמן זית, שמן שומשום ושמן חמניות. צמצם את צריכת השומנים הרוויים והשומנים הטרנסיים והחלף אותם בשומנים בלתי רוויים בריאים יותר.

למצוא את הטריגרים שלך

צרבת היא תסמין שכיח של ריפלוקס חומצי ו- GERD. אתה עלול לפתח תחושת צריבה בבטן או בחזה לאחר אכילת ארוחה מלאה או מאכלים מסוימים. GERD יכול גם לגרום להקאות או התחדשות כאשר חומצה עוברת לוושט שלך.

תסמינים אחרים כוללים:

• שיעול יבש
• כאב גרון
• נפיחות
• גיהוקים או שיהוקים
• קושי בבליעה
• גוש בגרון

אנשים רבים עם GERD מגלים שמזונות מסוימים גורמים לתסמינים שלהם. אין דיאטה אחת שיכולה למנוע את כל הסימפטומים של GERD, והגורמים למזון שונים עבור כולם.

כדי לזהות את הטריגרים האישיים שלך, ערוך יומן מזון ועקוב אחר הדברים הבאים:

• איזה מאכלים אתה אוכל
• באיזו שעה ביום אתה אוכל
• אילו תסמינים אתם חווים

שמור על היומן לפחות שבוע. כדאי לעקוב אחר המזונות שלך לתקופה ארוכה יותר אם הדיאטה שלך משתנה. אתה יכול להשתמש ביומן כדי לזהות מאכלים ומשקאות ספציפיים המשפיעים על GERD שלך.

כמו כן, ייעוץ התזונה והתזונה כאן הוא נקודת התחלה לתכנון הארוחות. השתמש במדריך זה בשילוב עם יומן המזון שלך והמלצות מהרופא שלך. המטרה היא למזער ולשלוט בתסמינים שלך.

מזונות טריגר נפוצים לאנשים עם ריפלוקס

למרות שרופאים מתווכחים אילו מאכלים גורמים למעשה לתסמיני ריפלוקס, הוכח שמאכלים מסוימים גורמים לבעיות עבור אנשים רבים. כדי לשלוט על הסימפטומים שלך, תוכל להתחיל בביטול המזונות הבאים מהתזונה שלך.

מזונות עתירי שומן

מאכלים מטוגנים ושומניים עלולים לגרום להירגעות ב- LES, מה שמאפשר יותר חומצת קיבה לגבות לוושט. מזונות אלה גם מעכבים את ריקון הקיבה.

אכילת מזון עתיר שומן מעמידה אתכם בסיכון גבוה יותר לתסמיני ריפלוקס, כך שהפחתת צריכת השומן היומית הכוללת שלכם יכולה לעזור.

המאכלים הבאים מכילים תכולת שומן גבוהה. הימנע מאלה או אכל אותם במשורה:

• צ'יפס וטבעות בצל
• מוצרי חלב מלאים בשומן, כמו חמאה, חלב מלא, גבינה רגילה ושמנת חמוצה
• נתחי שומן או מטוגנים של בשר בקר, חזיר או כבש
• שומן בייקון, שומן חזיר ושומן חזיר
• קינוחים או חטיפים, כמו גלידה וצ'יפס
• רטבי שמנת, גרבי, ותבניות סלטים שמנת
• מאכלים שמנים ושומניים

עגבניות ופירות הדר

פירות וירקות חשובים בתזונה בריאה. אך פירות מסוימים עלולים לגרום או להחמיר את תסמיני GERD, במיוחד פירות חומציים מאוד. אם יש לך ריפלוקס חומצי תכוף, עליך להפחית או לבטל את צריכת המזונות הבאים:

• תפוזים
• אשכוליות
• לימונים
• לימונים
• אננס
• עגבניות
• רוטב עגבניות או מאכלים המשתמשים בו, כמו פיצה וצ'ילי
• סלסה

שוקולד

שוקולד מכיל מרכיב הנקרא מתילקסנטין. הוכח כי הוא מרפה את השריר החלק ב- LES ומגביר את הריפלוקס.

שום, בצל, ומאכלים חריפים

מאכלים חריפים וססגוניים, כמו בצל ושום, מעוררים תסמינים של צרבת אצל אנשים רבים.

מזונות אלה לא יפעילו רפלוקס אצל כולם. אבל אם אתם אוכלים הרבה בצל או שום, דאגו לעקוב היטב אחר הארוחות שלכם ביומן. חלק מהמזונות הללו, יחד עם מאכלים חריפים, עשויים להטריד אותך יותר מאשר מזונות אחרים.

קָפֵאִין

אנשים עם חומצה חוזרת עשויים להבחין בתסמינים שלהם פועלים לאחר הקפה של הבוקר. הסיבה לכך היא שקפאין הוא גורם ידוע להחזרת חומצה.

מנטה

מנטה ומוצרים עם טעם מנטה, כמו מסטיק ומנטה נשימה, יכולים גם לעורר תסמינים של ריפלוקס חומצי.

אפשרויות אחרות

בעוד שהרשימות שלעיל כוללות טריגרים נפוצים, ייתכן שיש לך סובלנות ייחודית למזונות אחרים. אתה יכול לשקול לבטל את המאכלים הבאים במשך שלושה עד ארבעה שבועות כדי לראות אם הסימפטומים משתפרים: מוצרים חלביים, מבוססי קמח כמו לחם וקרקרים וחלבון מי גבינה.

ביצוע שינויים באורח החיים

בנוסף לשליטה בסימפטומים של ריפלוקס עם תזונה ותזונה, אתה יכול לנהל תסמינים עם שינויים באורח החיים. נסה את הטיפים הבאים:

• קח נוגדי חומצה ותרופות אחרות המפחיתות את ייצור החומצה. (שימוש יתר עלול לגרום לתופעות לוואי שליליות.) קנו נוגדי חומצה כאן.
• שמרו על משקל תקין.
• לעס מסטיק שאינו בטעם מנטה או נענע.
• הימנע מאלכוהול.
• תפסיק לעשן.
• לא לאכול יתר על המידה, ולאכול לאט.
• הישאר זקוף לפחות שעתיים לאחר האכילה.
• הימנע מבגדים צמודים.
• אל תאכלו שלוש עד ארבע שעות לפני השינה.
• הרם את ראש מיטתך בין ארבעה לשישה סנטימטרים כדי להפחית את תסמיני הריפלוקס בזמן השינה.

מה אומר המחקר

שום דיאטה לא הוכחה כמונעת GERD. עם זאת, מזונות מסוימים עשויים להקל על הסימפטומים אצל אנשים מסוימים.

מחקרים מראים כי צריכת סיבים מוגברת, במיוחד בצורת פירות וירקות, עשויה להגן מפני GERD. אך מדענים עדיין לא בטוחים כיצד סיבים מונעים תסמיני GERD.

הגדלת הסיבים התזונתיים שלך היא בדרך כלל רעיון טוב. בנוסף לסייע בתסמיני GERD, סיבים מפחיתים גם את הסיכון ל:

• כולסטרול גבוה
• סוכר בדם בלתי נשלט
• טחורים ובעיות אחרות במעי

שוחח עם הרופא אם יש לך שאלות האם אוכלים מסוימים צריכים להיות חלק מהתזונה שלך. מזונות המסייעים בשיפור ריפלוקס חומצי עבור אדם אחד עשויים להיות בעייתיים עבור מישהו אחר.

עבודה עם הרופא שלך יכולה לעזור לך לפתח דיאטה כדי לשלוט או להפחית את הסימפטומים שלך.

מה התחזית ל- GERD?

אנשים עם GERD יכולים בדרך כלל לנהל את הסימפטומים שלהם באמצעות שינויים באורח החיים ותרופות ללא מרשם.

שוחח עם הרופא אם שינויים באורח החיים ותרופות לא משפרים את הסימפטומים. הרופא שלך יכול להמליץ ​​על תרופות מרשם, או במקרים קיצוניים, על ניתוח.