טיפים לדיאטה ורעיונות חטיפים לילדים עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD)

תוֹכֶן

• עיקרי הדברים
• דיאטה והפרעות קשב וריכוז
• התזונה המזינה שילדים זקוקים להם
• דגנים מלאים
• חֶלְבּוֹן
• שומנים בריאים
• שומנים בלתי רוויים
• שומנים רב בלתי רוויים
• חומצות שומן אומגה 3
• שומנים רוויים
• אוכל עשיר בסידן
• נשנוש חכם
• אוכל שיש להימנע ממנו
• צבע מאכל
• סוכר
• מימן ושומן טרנס-שומן
• טיפים נוספים לתזונה
• סיכום

עיקרי הדברים

• הדיאטה משחקת תפקיד מכריע בבריאות הגופנית והנפשית עבור ילדים גדלים.
• אין שום עדות לכך שדיאטה בלבד יכולה לגרום או להחמיר תסמינים של הפרעת קשב וריכוז.
• תדלוק ילדים עם אוכל טוב ומזין עושה דרך ארוכה לעזרתם להתמודד עם הפרעות קשב וריכוז ולהישאר בריאים.

דיאטה והפרעות קשב וריכוז

אין שום עדות לכך שדיאטה יכולה לגרום להפרעת קשב וריכוז אצל ילדים או שתזונה בלבד יכולה להסביר תסמינים.

עם זאת, הדיאטה ממלאת תפקיד מכריע בבריאות הגופנית והנפשית, במיוחד עבור ילדים הגדלים.

בדומה למבוגרים, ילדים זקוקים לתזונה המתמקדת במרכיבים טריים והיא דלה בתוספת סוכר ומזון מעובד.

אפשרויות מזון בריאות כוללות:

• ירקות
• פירות
• דגנים מלאים
• חֶלְבּוֹן
• שומנים בריאים
• אוכל עשיר בסידן

תזונה כזו עשויה או לא תשפר את הסימפטומים של הפרעות קשב וריכוז אצל ילדים, אך היא תניח בסיס לבריאות טובה הכללית.

התזונה המזינה שילדים זקוקים להם

פירות וירקות מספקים את הוויטמינים והמינרלים שילדים גדלים זקוקים להם. הם מספקים גם נוגדי חמצון - המסייעים לגוף להסיר רעלים לא רצויים - וסיבים תזונתיים.

פירות וירקות מכינים אוכל חטיפים נוח. קל לארוז אותם בארוחות צהריים בבית הספר, ופירות יכולים גם לספק שן מתוקה.

דגנים מלאים

דגנים מלאים אינם מזוקקים ומכילים סובין ונבט. הם מספקים סיבים תזונתיים וחומרים מזינים אחרים.

הוסף אותם לתזונה של ילדך באמצעות מזונות כגון:

• דִגנֵי בּוֹקֶר
• לחמים
• חטיפים

חֶלְבּוֹן

חלבון חיוני לצמיחת שרירים ורקמות.

מקורות טובים כוללים:

• בשר רזה
• ביצים
• שעועית
• אפונה
• אֱגוֹזִים
• מַחלָבָה
• חלופות חלביות, כמו חלב סויה

בשרים מעובדים, כמו מזון מעובד אחר, מכילים מרכיבים אחרים שאולי אינם בריאים. עדיף להימנע מאלו.

שומנים בריאים

שומן חיוני לאנרגיה, לצמיחת תאים וכדי לעזור לגוף לספוג ויטמינים A, D, E ו- K.

בחר מבחר טוב של מזונות עם שומנים בריאים מהרשימה שלהלן.

שומנים בלתי רוויים

• אבוקדו
• זרעים
• אֱגוֹזִים
• זיתים ושמן זית
• שמני בוטנים

שומנים רב בלתי רוויים

• שמן תירס
• שומשום
• פולי סויה
• קטניות
• שמני חמניות וחמניות

חומצות שומן אומגה 3

• דָג מָלוּחַ
• מָקָרֶל
• סלמון
• סרדינים
• זרעי פשתן
• זרעי צ'יה
• אֱגוזי מלך

שומנים רוויים

• בָּשָׂר
• מוצרי חלב
• גהי
• שמן קוקוס וקרם קוקוס

איגוד הלב האמריקני המליץ ​​זה מכבר להגביל את צריכת השומנים הרוויים, אך לא כל המומחים מסכימים.

אוכל עשיר בסידן

סידן הוא מינרל שהוא חיוני לבריאות העצם, במיוחד בגיל הרך ובגיל ההתבגרות. זה גם ממלא תפקיד בדחפים עצביים וייצור הורמונים.

הסידן קיים ב:

• חלב
• יוגורט
• גבינה
• חלב צמחי מועשר בסידן, כמו פשתן, שקדים וחלב סויה
• ברוקולי
• שעועית
• עדשים
• דגים משומרים עם עצמות
• ירוק עלים כהים

לחץ כאן כדי לקבל כמה תוכניות ארוחות בריאות לילדים.

נשנוש חכם

אוכל שיש להימנע ממנו

מומחים לא מצאו כי מזון מסוים יכול לגרום להפרעות קשב וריכוז או להחמיר את תסמיניו. עם זאת, יש אנשים שאומרים שלמזונות ספציפיים יש השפעה.

להלן כמה מרכיבים שעשויים לעשות את ההבדל:

צבע מאכל

בסקירה משנת 2012 הגיעו למסקנה כי צבעי מאכל מלאכותיים עשויים להגביר את היפראקטיביות אצל חלק מהילדים, אך לא באופן ספציפי בקרב אלה עם הפרעות קשב וריכוז.

מזונות רבים המשווקים לילדים, כמו דגני בוקר ומשקאות פרי, משתמשים בצבעי מאכל כדי להפוך אותם לצבעים עזים.

ביטול המזונות האלה מהתזונה של ילדכם עשוי לעזור בניהול הסימפטומים שלהם.

סוכר

מספר מחקרים בדקו האם צריכת סוכר משפיעה על הפרעות קשב וריכוז. מחקר משנת 2019 שבדק נתונים של כמעט 3,000 ילדים בגילאי 11-11 לא מצא קשר בין סוכר והיפראקטיביות בהפרעות קשב וריכוז.

עם זאת, אכילת יותר מדי סוכר עלולה להגביר את הסיכון להשמנה, מה שעלול להוביל למחלה מטבולית, כולל סוכרת מסוג 2 ומחלות לב. מזונות מסוכרים מספקים לעתים קרובות קלוריות מיותרות עם מעט תזונה.

חתיכת פרי, כמו תפוח, מספקת ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, כמו גם סוכר טבעי.

אם אתה מבחין כי נראה שמאכל או מרכיב מסוים מחמירים את הסימפטומים של ילדך, נסה לחסל אותו מהתזונה שלהם כדי לבדוק אם זה משנה.

מימן ושומן טרנס-שומן

מזונות אחרים שעשויים להעלות את הסיכון להשמנה ולמחלות לב הם מיובנים ושומן טרנס. מדובר ברובם בשומנים המיוצרים באופן מלאכותי המופיעים במזונות מעובדים רבים ומכינים מראש.

דוגמאות מכילות:

• הִתקַצְרוּת
• מרגרינה
• חטיפים ארוזים
• אוכל מעובד
• אוכל מהיר
• כמה פיצות קפואות

מזון מהיר ומזון מעובד נוטים גם הם להיות:

• הוסיף סוכר
• הוסיף מלח
• קלוריות
• תוספים כימיים וחומרים משמרים

לסוגי מזון אלה יש ערך תזונתי מועט או חסר.

טיפים נוספים לתזונה

להלן מספר טיפים נוספים שעשויים לעזור בניהול הדיאטה של ​​ילדכם.

קבעו שגרה. רוב הילדים נהנים משגרה, וזה יכול להועיל במיוחד לילד עם הפרעות קשב וריכוז.

במידת האפשר, קבעו זמני ארוחות וחטיפים קבועים. כמו כן, נסו לא לתת לילדכם ללכת יותר מכמה שעות בלי לאכול או שהם עשויים להתפתות להתמלא בחטיפים וסוכריות.

הימנע ממסעדות מזון מהיר ומעברים של ג'אנק פוד במכולת. במקום לשמור על זבל מזון בבית, מלאו פירות וירקות.

אפשרויות טובות כוללות:

• עגבניות שרי
• פרוסות גזר, מלפפון או סלרי
• חתיכות תפוח וגבינה
• יוגורט רגיל מעורבב עם פירות יער

הימנע משינויים פתאומיים. לוקח לילד זמן להתרחק מג'אנק פוד. אם תבצע את המעבר בהדרגה, הם עשויים לשים לב שהם מתחילים להרגיש טוב יותר וליהנות מהמגוון שהמזון הטרי יכול להציע.

מצא אוכל אטרקטיבי. מכוונים למגוון צבעים, מרקמים וטעמים ועודדו את ילדכם לעזור בהכנה ובהגשה.

שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות. הרופא או הדיאטנית של ילדכם יכולים לייעץ באכילה בריאה וכן על הצורך במולטי ויטמינים ותוספים אחרים.

לְשַׁמֵשׁ דוּגמָה. סביר יותר שילדך ירצה לאכול בריא אם הם רואים אותך עושה את אותו הדבר. אכילה משותפת יכולה גם להפוך את הארוחות למהנים יותר.

סיכום

הרגלים תזונתיים בריאים מתחילים בילדותם ויכולים להימשך כל החיים, בין אם ילד שאובחן כסובל מהפרעות קשב וריכוז.

מחקרים לא הראו כי מזון מסוים יכול לגרום או לרפא הפרעות קשב וריכוז. אבל, כדי לשמור על ילד בריא, עדיף להימנע מכמות גדולה מדי של סוכר, מלח ושומנים לא בריאים.

הפרעות קשב וריכוז יכולות להיות קשות לא רק על הילד אלא גם על ההורים והמטפלות. בחירת אוכל בריא יכולה לעזור לכם לשמור על כושר ועל ילדכם בכדי להתמודד עם כל אתגרים.