הדיאטה של ​​בודוויג: מה זה ואיך לעשות זאת

תוֹכֶן

• איך הדיאטה עובדת
• איך עושים את דיאטת בודוויג
• איך מכינים קרם בודוויג
• תופעות לוואי אפשריות

דיאטת בודוויג היא תוכנית דיאטה שפותחה בשנות השישים על ידי הביוכימאית ד"ר ג'והנה בודוויג, מומחית בשומנים ושומנים ואחת החוקרות הראשונות שדיברו על חשיבות אומגה 3 והיתרונות הבריאותיים של שמן קוקוס.

תזונה זו מבוססת על שימוש במזונות ושומנים בריאים כדי לייעל את חילוף החומרים בתאים ולחזק את הגוף מפני סרטן. לפיכך, ההנחיות של דיאטה זו יכולות להיות מלווים לא רק על ידי מי שכבר חולה בסרטן, אלא גם כדי לשפר את תפקוד הגוף ולמנוע הופעת סרטן.

איך הדיאטה עובדת

בנוסף לכלול מאכלים בריאים רבים, כגון ירקות ופירות, והעלמת מוצרים מתועשים, דיאטת בודוויג מבוססת גם על שימוש בשומנים בריאים, כמו אומגה 3, הקיימים במזונות כמו זרעי פשתן, זרעי צ'יה או מזון שומני דגים. כמו טונה וסלמון. ראה מאכלים אחרים העשירים באומגה 3.

עם זאת, האידיאל הוא כי שומנים אלה נצרכים בצורה תחליבית מראש, כדי להקל על ספיגתם בגוף. מסיבה זו יצר ד"ר בודוויג קרם, המערבב מזונות שונים ומאפשר תחליב שומנים, ומבטיח את ספיגתם הטובה ביותר.

מכיוון ששומנים טובים בעלי פעולה אנטי דלקתית חזקה, כאשר הם נספגים טוב יותר, הם מאטים את כל התהליך הדלקתי החשוב ללידה וגדילה של גידול.

איך עושים את דיאטת בודוויג

הבסיס העיקרי של דיאטה זו הוא קרם בודוויג, עשוי גבינה בקתה ושמן זרעי פשתן, אותם יש לצרוך מספר פעמים במהלך היום. עם זאת, הנחיות אחרות כוללות אכילה:

• פירות שונים;
• ירקות;
• מזונות עשירים בסיבים.

והימנע ממאכלים אחרים כמו:

• בשר, מעובד במיוחד;
• סוכר;
• חמאה או מרגרינה.

בנוסף למזון, תזונתו של בודוויג מעודדת גם צריכת מים מטוהרים ומקדמת חשיפה לשמש לייצור ויטמין D מספיק. כך תוכל להגדיל את כמות ויטמין D על ידי חשיפה נכונה לשמש.

באופן אידיאלי, יש להתחיל את הדיאטה בליווי תזונאי ולעולם לא להחליף את הטיפול הרפואי המצוין לטיפול בסרטן.

איך מכינים קרם בודוויג

להכנת קרם בודוויג מערבבים 2 כפות שמן זרעי פשתן עם 4 כפות גבינה בקתה אוֹ קווארק, עד שהשמן כבר לא נראה לעין. לאחר מכן, אם אתה מעדיף וכדי לגוון את הטעם ניתן להוסיף אגוזים, שקדים, בננה, קוקוס, קקאו, אננס, אוכמניות, קינמון, וניל או מיץ פירות טרי. באופן אידיאלי, מזון נוסף צריך להיות אורגני ויש לשמור שמן זרעי פשתן במקרר.

יש להכין את קרם בודוויג תמיד לפני האכילה, ויש לבלוע אותו תוך 15 דקות לאחר הכנתו, כדי להבטיח את כל תכונותיו.

ניתן לאכול קרם זה עד 3 או 4 פעמים ביום, ומהווה אפשרות מצוינת לאכול בארוחת הבוקר לאחר תקופת הצום.

תופעות לוואי אפשריות

לדיאטת בודוויג יש כמה השפעות חיוביות על הגוף, אולם מכיוון שזו דיאטה מגבילה יותר מסוג המזון שרוב האנשים עושים, היא עלולה לגרום לתסמינים מסוימים בימים הראשונים כמו שלשולים, גזים מוגזמים ותופעת חולשה. אך בדרך כלל זה נגרם על ידי ניקוי רעלים מהגוף.

כל מי שנטל תרופות כלשהן צריך לדבר גם עם הרופא לפני תחילת הדיאטה, מכיוון שצריכה מוגזמת של זרעי פשתן עלולה להקשות על ההשפעה של תרופות מסוימות. בנוסף, זרעי פשתן עשויים להיות מנוגדים גם במקרים מסוימים של אנשים עם מחלת קרוהן או סוכרת, למשל.