דיאטה במשבר כיס המרה: מה לאכול וממה להימנע
תוֹכֶן
הדיאטה למשבר כיס המרה, שיכולה לקרות כאשר קיימות אבני מרה, צריכה להיות מורכבת בעיקר ממזון דל שומן, ולכן יש להפחית את צריכת המזון המטוגן והנקניקיות.
בנוסף, חשוב גם להגביר את צריכת המים, בין אם בצורת שתייה או מזון, מכיוון שהיא מאפשרת להפחית את הסימפטומים הנפוצים ביותר למשבר, כמו כאבי בטן ואי נוחות.
מזון הוא מרכיב בסיסי בטיפול במהלך משבר של כיס המרה, אך הוא לא אמור להחליף את הטיפול הקליני שקבע הרופא, אשר עשוי לכלול שימוש בתרופות.
אוכל מותר במהלך המשבר
במהלך כיס המרה מומלץ לאכול מזונות עשירים במים ועם מעט שומן, אם בכלל, כגון:
- פירות, כגון תפוח, אגס, אפרסק, אננס, אבטיח, תות, תפוז, קיווי, תאנה, דובדבן, אוכמניות, מלון או פטל;
- ירקות, מבושלים במיוחד;
- שיבולת שועל ודגנים מלאים, כגון אורז חום, פסטה או לחם;
- פקעות, כגון תפוחי אדמה, בטטה, בטטה או קסווה;
- חלב דל שומן ומוצרי חלב, תלוי בסובלנות של כל אדם;
- משקאות צמחיים, כגון אורז, שקדים או חלב שיבולת שועל;
- בשר רזה, כגון עוף ללא עור, דגים והודו;
- מים, מיצים וריבות פירות.
בנוסף לאוכל, עליך לשים לב לסוג הכנת המזון, תוך מתן עדיפות למנות מבושלות, מאודות וצלויות, מכיוון שאלו הצורות שאינן זקוקות לתוספת שומן. כך ניתן להכין תרופה ביתית לאבן כיס המרה.
מה לא לאכול במשבר כיס המרה
מזונות האסורים במשבר כיס המרה הם המזונות השומניים ביותר כגון:
- פירות שומניים כמו קוקוס, אבוקדו או אסאי;
- לחלב מלא ויוגורטים;
- גבינות צהובות כמו פרמזן ומוקשים סטנדרטיים;
- חמאה וכל שומן מהחי אחר;
- בשרים שומניים כגון צלעות, נקניקיות, בשר ברווז או בשר אווז;
- ילדים כמו כבד, לב, כליה או גיזה;
- מוטבע, כמו חזיר, נקניקים או בולוניה;
- זרעי שמן, כמו אגוזים, ערמונים, שקדים או בוטנים;
- דג שמן, כגון טונה, סלמון וסרדינים;
- אוכל מעובד, כמו שוקולד, עוגיות, בצק עלים, מרק או רטבים מוכנים.
בנוסף, יש להימנע מצריכה של אוכל קפוא ומוכן מראש, כמו פיצות ולזניה. אוכל מהיר ומשקאות אלכוהוליים.
דוגמה לתפריט בן 3 ימים
| חָטִיף | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
| ארוחת בוקר | 2 פרוסות לחם עם ביצה מקושקשת + 1 כוס מיץ תפוזים | 2 לביבות בינוניות עם ריבת פירות + 1/2 בננה | 1 כוס קפה + 1 שיבולת שועל |
| חטיף בוקר | 1 כוס ג'לטין | 1 כוס מיץ אבטיח | 1 כוס ג'לטין |
| ארוחת צהריים ארוחת ערב | 1 פילה עוף בגריל בליווי 4 כפות אורז + 1 כוס ירקות מבושלים, כמו גזר ושעועית ירוקה + תפוח אחד | פילה דג 1 עם פירה + סלט עגבניות ובצל עם מעט חומץ בלסמי + 2 פרוסות אננס | אטריות קישואים עם בשר הודו טחון עם רוטב עגבניות טבעי + 1 כוס תותים |
| חטיף אחר הצהריים | 1 כוס מלון חתוך לחתיכות | 1 כוס פופקורן בריא שמוכן במיקרוגל ללא שומן | 1 תפוח פרוס שהוכן בתנור עם מעט קינמון |
הכמויות הכלולות בתפריט זה עשויות להשתנות בהתאם לגיל האדם, מינו, היסטוריית הבריאות ורמת הפעילות הגופנית שלו. לפיכך, האידיאל הוא להתייעץ עם תזונאי בכדי לבצע הערכה מלאה ולפתח תוכנית תזונתית המתאימה יותר לצרכיו של כל אדם.
כדי לברר כיצד אכילה יכולה להקל על תסמינים של כיס המרה, צפו בסרטון הבא:
מאמרים בשבילך
שמן כבד בקלה
