מה צריך להיות המזון למחלת קרוהן

תוֹכֶן

• מה אוכלים במחלת קרוהן
• 1. מאכלים מותרים
• 2. מזונות שיש להימנע מהם
• תפריט מחלת קרוהן
• המלצות חשובות אחרות

דיאטת מחלת קרוהן היא אחד משלבי הטיפול החשובים ביותר, מכיוון שחלק מהמזונות יכולים להחמיר את הסימפטומים ולכן יש להימנע מהם. מסיבה זו, יש להעדיף, במידת האפשר, אפשרויות בריאות ומגוונות בכדי למנוע חסרים תזונתיים.

באופן כללי, לאנשים עם מחלת קרוהן יש תקופות של תסמינים קשים במערכת העיכול, כגון שלשולים, הקאות, בחילות, כאבי בטן, שינויים בטעם, עצירות ואובדן תיאבון, מה שעלול לגרום לתת תזונה. כך תזהה את תסמונת קרוהן.

באופן כללי, חשוב שהתזונה למחלה זו תהיה דלה במזונות עתירי סוכרים ומשקאות עם קפאין מכיוון שסוכרים וקפאין מגרים את המעיים ועלולים להגביר את הסימפטומים של מחלת קרוהן.

מה אוכלים במחלת קרוהן

מחלת קרוהן היא בעיה בריאותית בה יש דלקת מתמדת של המעי, ומפריעה לספיגת החומרים המזינים. מידת הספיגה תלויה במידת ההשפעה של המעי או שמא חלק ממנו כבר הוסר עקב המחלה.

לכן, מטרת המזון במחלת קרוהן היא להימנע מגירוי במעי ומתת תזונה, להעדיף, ככל האפשר, ספיגת חומרים מזינים, להקל על הסימפטומים, להימנע ממשברים חדשים ולשפר את איכות החיים של האדם באמצעות אוכל טבעי.

1. מאכלים מותרים

כמה מאכלים המותרים בתזונה הם:

• אורז, מחית, פסטה ותפוחי אדמה;
• בשרים רזים, כמו בשר עוף;
• ביצה מבושלת;
• דגים כמו סרדינים, טונה או סלמון;
• ירקות מבושלים, כמו גזר, אספרגוס ודלעת;
• פירות מבושלים וקולפים, כגון בננות ותפוחים;
• מוצרי חלב, בתנאי שהאדם אינו סובל מלקטוז;
• אבוקדו ושמן זית.

בנוסף לצריכת מזונות אלה, מומלץ להוסיף אומגה 3 בכדי לסייע בהפחתת הדלקת ובהתאם לסיכון התזונתי כמה ויטמינים ומינרלים כמו סידן, חומצה פולית, ויטמין B12, ברזל וויטמינים A, D, E וק '.

בנוסף, השימוש בפרוביוטיקה ובגלוטמין יכול גם לסייע בשיפור תפקודי המעי, אולם על כל התוספים הללו להיות רשומים על ידי הרופא או התזונאי.

יש אנשים, בנוסף למחלת קרוהן, סובלים מסובלנות ללקטוז ו / או סובלנות מגלוטן, ובמקרים אלה, אנשים אלה צריכים להימנע גם ממאכלים אלו, ואם אין להם סובלנות אלו, ניתן לצרוך פסטה ומוצרי חלב דלילים. במנות קטנות.

2. מזונות שיש להימנע מהם

מאכלים שיש להימנע מהם מכיוון שהם יכולים לגרות את מערכת העיכול ולהחמיר את הסימפטומים הם:

• קפה, תה שחור, שתייה קלה עם קפאין;
• זרעים;
• ירקות גולמיים ופירות לא קלופים;
• פפאיה, תפוז ושזיף;
• דבש, סוכר, סורביטול או מניטול;
• פירות יבשים, כמו בוטנים, אגוזים ושקדים;
• שיבולת שועל;
• שוקולד;
• משקאות אלכוהוליים;
• בשר חזיר ובשרים שומניים אחרים;
• עוגיות לחם קצר, בצק עלים, שוקולד;
• מאכלים מטוגנים, גראטן, מיונז, ארוחות מתועשות קפואות, חמאות ושמנת חמוצה.

מזונות אלה הם רק כמה דוגמאות, שברוב האנשים הסובלים ממחלת קרוהן, עלולות להחמיר את תסמיני המחלה, אולם המזונות יכולים להשתנות מאדם לאדם אחר.

לכן, חשוב לזהות אילו מזונות קשורים להחמרת הסימפטומים ולתקשר עם התזונאי, באופן זה ניתן למנוע משברים חדשים וחסרים תזונתיים, שכן ניתן להחליף את המזון האחראי על הסימפטומים לאחר עם. אותן תכונות תזונתיות.

צפו בטיפים אחרים להאכלה בכדי לשלוט בתסמינים בסרטון הבא:

תפריט מחלת קרוהן

הטבלה הבאה מציינת תפריט בן 3 ימים למחלת קרוהן:

הדיאטה למחלת קרוהן משתנה מאדם לאדם מכיוון שהרגישות יכולה לעלות בכל עת ואפילו יהיה צורך להסיר את המזונות שנצרכו בדרך כלל מהתזונה לתקופה, לכן יש צורך להתאים את התזונה בהתאם לכל מטופל. וייעוץ עם תזונאי או תזונאי הוא חיוני.

המלצות חשובות אחרות

אנשים הסובלים ממחלת קרוהן צריכים לאכול כמה ארוחות קטנות במהלך היום, ולהימנע מלמשוך יותר מדי זמן בלי לאכול כדי שהמעיים ישמרו על פעילות סדירה. בנוסף, חשוב מאוד ללעוס את המזון היטב כדי לסייע בתהליך העיכול, ולהקטין את הסיכויים לגירוי במעי.

בנוסף, חשוב ללעוס היטב את האוכל שלך בכדי לסייע בתהליך העיכול, ורצוי בסביבה שלווה. יש להימנע גם ממזונות העלולים להחמיר את הסימפטומים, להגביל את צריכת הסיבים ומזונות עתירי שומן.

כדי להפחית את תכולת הסיבים של פירות וירקות, אתה יכול לקלף אותו, לבשל אותו ולהכין אותו כמו מחית. יש לבשל אוכל בתבלינים טבעיים, ולהכין בגריל, לבשל או בתנור.

מכיוון שמחלת קרוהן עלולה לגרום לשלשול, חשוב לשמור על לחות על ידי צריכת מים, מי קוקוס ומיץ פירות מדולל במים ומתאמץ למניעת התייבשות.

חשוב להתייעץ עם התזונאי באופן קבוע, מכיוון שיהיה צורך לבצע כמה שינויים תזונתיים כדי למנוע תת תזונה ולהקל על תסמיני המחלה.