מְחַבֵּר: Clyde Lopez
תאריך הבריאה: 26 יולי 2021
תאריך עדכון: 1 נוֹבֶמבֶּר 2024
Anonim
Current techniques for treating iron-deficiency anemia
וִידֵאוֹ: Current techniques for treating iron-deficiency anemia

תוֹכֶן

שעועית שחורה עשירה בברזל, שהוא החומר המזין הדרוש להילחם באנמיה מחסר בברזל, אך כדי לשפר את ספיגת הברזל בתוכה, חשוב ללוות את הארוחה ובה שעועית שחורה, עם מיץ הדרים, כמו מיץ תפוזים. טבעי, או אוכלים פירות כמו תות, קיווי או פפאיה, כקינוח, מכיוון שפירות אלו עשירים בוויטמין C המשפר את ספיגת הברזל.

דרך נוספת להפוך את הארוחה למזינה עוד יותר היא להכין שעועית שחורה עם סלק או עלי תרד, מכיוון שהם מכילים גם ברזל בהרכבם.

היתרונות של שעועית שחורה

בנוסף לכך שצוינו להילחם באנמיה, יתרונות אחרים של שעועית שחורה כוללים:

  • עזור להילחם בכולסטרול בכך שהוא עשיר בסיבים;
  • למנוע סרטן באמצעות נוגדי חמצון המגנים על התאים;
  • עזור להילחם בבעיות לב על ידי עשירות במגנזיום;
  • הימנע מהופעת קרישי דם הגורמים להתקפי לב, למשל על ידי היותם אנתוציאנינים ופלבנואידים.

בנוסף, שעועית שחורה בשילוב עם אורז הופכת את הארוחה למלאה יותר, שכן שילוב חלבוני האורז משלים את חלבוני השעועית.


מידע תזונתי של שעועית שחורה

רכיביםכמות ב 60 גרם שעועית שחורה
אֵנֶרְגִיָה205 קלוריות
חלבונים13.7 גרם
שומנים0.8 גרם
פחמימות36.7 גרם
סיבים13.5 גרם
חומצה פולית231 מק"ג
מגנזיום109 מ"ג
אֶשׁלָגָן550 מ"ג
אָבָץ1.7 גרם

שעועית שחורה הינה מזון מזין מאוד העשיר בחלבונים ודל בשומנים, אשר ניתן לשלב אותו בדיאטות הרזיה ושימושי גם למי שרוצה לעלות במסת שריר.

ראה טיפים נוספים למלחמה באנמיה ב:

מאמרים בשבילך

איך לקבל יותר חלב אם

איך לקבל יותר חלב אם

השינוי בשדיים לייצור חלב אם מתעצם בעיקר מהטרימסטר השני להריון, ובסוף ההריון יש נשים שהחלו לשחרר מעט קולוסטרום, שהוא החלב הראשון שיוצא מהשד, עשיר בחלבונים.עם זאת, בדרך כלל חלב מופיע רק בכמות גדולה יותר...
10 תסמינים עיקריים של הפטיטיס B.

10 תסמינים עיקריים של הפטיטיס B.

ברוב המקרים הפטיטיס B אינה גורמת לתסמינים כלשהם, במיוחד בימים הראשונים לאחר ההדבקה בנגיף. וכאשר מופיעים תסמינים אלה, הם לעתים קרובות מבולבלים על ידי שפעת פשוטה, ובסופו של דבר מעכבת את אבחנת המחלה ואת ...