כיצד חיידקי המעיים שלך יכולים להשפיע על המשקל שלך

תוֹכֶן

• מהם חיידקי מעיים?
• הם משפיעים על אופן העיכול של המזון שלך
• הם משפיעים על דלקת
• הם מייצרים כימיקלים שעוזרים לך להרגיש רעב או מלא
• המזון הטוב והגרוע ביותר עבור חיידקי המעי שלך
• בשורה התחתונה

גופך מכיל טריליוני חיידקים.

רוב החיידקים הללו ממוקמים במעי שלך.

חיידקי מעיים ממלאים מספר תפקידים חשובים בבריאותך, כמו למשל תקשורת עם מערכת החיסון שלך והפקת ויטמינים מסוימים.

חיידקי המעיים שלך יכולים גם להשפיע על אופן העיכול של מזונות שונים ולייצר כימיקלים שעוזרים לגרום לך להרגיש מלא. כתוצאה מכך הם יכולים להשפיע על המשקל שלך.

מאמר זה מסביר כיצד חיידקי המעיים שלך משפיעים על המשקל שלך ואילו מזונות מקדמים צמיחת חיידקי מעיים בריאים.

מהם חיידקי מעיים?

טריליוני חיידקים ומיקרואורגניזמים חיים על עורכם ובגופכם (1, 2).

למעשה, ככל הנראה ישנם יותר תאים חיידקיים בגופך מאשר תאים אנושיים.

ההערכה היא שבגבר 154 קילו (70 ק"ג) ישנם כ 40 טריליון תאים חיידקיים ורק 30 טריליון תאים אנושיים (3).

רוב החיידקים הללו חיים בחלק מהמעי הגס שלך הנקרא מעי גס.

ישנם מאות סוגים שונים של חיידקים במעיים שלך. בעוד שחלקם עלולים לגרום למחלות, רובם מבצעים משימות חיוניות לשמירה על בריאותכם (4).

לדוגמא, חיידקי המעיים שלך מייצרים ויטמינים מסוימים, כולל ויטמין K, ומתקשרים עם מערכת החיסון שלך כדי לעזור לגופך להילחם בזיהום (5, 6).

הם משפיעים גם על אופן העיכול של מזון מסוים ומייצרים כימיקלים שעוזרים לגרום לך להרגיש מלא. לכן חיידקי המעיים שלך עשויים להשפיע על המשקל שלך (7, 8).

סיכום גופך מכיל יותר תאים חיידקיים מאשר תאים אנושיים. חיידקים אלה ממוקמים בעיקר במעיים שלך ומבצעים משימות חיוניות לשמירה על בריאותך.

הם משפיעים על אופן העיכול של המזון שלך

מכיוון שחיידקי המעיים שלך קויים את המעיים שלך, הם באים במגע עם האוכל שאתה אוכל. זה עשוי להשפיע על חומרים מזינים שאתה סופג ועל אופן האגירה של אנרגיה בגופך.

מחקר אחד בדק את חיידקי המעיים אצל 77 זוגות תאומים, שאחד מהם סובל מהשמנת יתר ואחד מהם לא היה.

המחקר מצא כי לאנשים הסובלים מהשמנת יתר היו חיידקי מעיים שונים מאשר התאומים הלא שמנים שלהם. בפרט, השמנת יתר הייתה קשורה למגוון חיידקי המעי התחתון, כלומר היו פחות סוגים של חיידקים במעיים (9).

מחקרים אחרים הראו שאם חיידקי המעיים מאנשים שמנים מכניסים לעכברים, העכברים עולים במשקל. זה מצביע על כך שחיידקי מעיים עלולים להשפיע על המשקל (10, 11).

זה יכול להיות כתוצאה מהשפעתם של חיידקים על עיכול המזונות השונים.

לדוגמה, בני אדם אינם יכולים לעכל סיבים תזונתיים אך חיידקי מעיים מסוימים יכולים לעשות זאת. על ידי עיכול סיבים, חיידקי מעיים אלו מייצרים מספר כימיקלים המועילים לבריאות המעיים ואולי מעודדים ירידה במשקל (12).

לדוגמא, מספר מחקרים הראו כי לאנשים עם צריכת סיבים גבוהה יש משקל נמוך יותר, וזה עשוי להיות כתוצאה מהתפקיד שממלאים חיידקי מעיים בעיכול סיבים (13, 14, 15).

מחקר שנערך לאחרונה מצא כי היחס בין שני סוגים של חיידקים במעי שלך עשוי לקבוע כמה משקל אתה מאבד כשניתנים דיאטה מסוימת.

שני החיידקים האלה הם פרוטוטלה, שמעכל סיבים ופחמימות, ו בקטריואטות, אשר לאנשים שאוכלים יותר חלבון ושומן מהחי יש יותר מ (16).

במחקר זה, 62 אנשים קיבלו תזונה עשירה בסיבים מלאים במשך 26 שבועות. אלה שהיו להם יותר פרוטוטלה במעיים שלהם איבדו יותר משומן בגודל 5.1 ק"ג (2.3 ק"ג) מאשר אלו עם יותר בקטריואטות במעיים שלהם (17).

חיידקי המעיים שלך מעכלים גם נוגדי חמצון מסוימים שנמצאים בצמחים המכונים פלבנואידים, שעשויים לסייע במניעת עלייה במשקל (18).

לבסוף, חיידקי המעיים שלך יכולים להשפיע על אופן נספוג השומנים התזונתיים במעיים, מה שעשוי להשפיע על אוגירת השומן בגוף (19).

סיכום חיידקי המעיים שלך עשויים להשפיע על המשקל שלך על ידי השפעה על אופן העיכול של מזונות שונים בגופך. סיבים תזונתיים מתעכלים על ידי מינים מסוימים של חיידקי מעיים, העלולים לסייע לירידה במשקל.

הם משפיעים על דלקת

דלקת מתרחשת כאשר גופכם מפעיל את מערכת החיסון שלכם כדי להילחם בזיהום.

זה יכול להיגרם גם כתוצאה מתזונה לא בריאה. לדוגמא, תזונה המכילה יותר מדי שומן, סוכר או קלוריות יכולה להוביל לכימיקלים דלקתיים מוגברים בזרם הדם וברקמת השומן, מה שעשוי לתרום לעלייה במשקל (20, 21).

לחיידקי המעיים שלך תפקיד חשוב בדלקת. מינים מסוימים מייצרים כימיקלים כמו ליפופוליסכריד (LPS) הגורמים לדלקת כאשר הם עוברים לדם.

כאשר נותנים לעכברים LPS, הם עולים במשקל רב ובעלייה דומה ברמת הסוכר בדם ובאינסולין כמו בעכברים שהזינו תזונה עתירת שומן (22).

לכן, חיידקי מעיים מסוימים המייצרים LPS וגורמים לדלקת עשויים לתרום לעלייה במשקל ועמידות לאינסולין.

מחקר שנערך בקרב 292 אנשים מצא כי לאנשים הסובלים מעודף משקל יש מגוון נמוך יותר של חיידקי בטן ורמות גבוהות יותר של חלבון תגובתי C, סמן דלקתי בדם (23).

עם זאת, כמה מינים של חיידקי מעיים עשויים להפחית את הדלקת ולמנוע עלייה במשקל.

ביפידובקטריהו אקרמנסיה הם מינים מועילים של חיידקים המסייעים לשמור על מחסום מעי בריא ומונעים כימיקלים דלקתיים לעבור מהמעי לזרם הדם (24).

מחקרים בעכברים מצאו זאת אקרמנסיה יכול להפחית עלייה במשקל ועמידות לאינסולין על ידי הפחתת דלקת (25).

באופן דומה, כאשר לעכברים הוזנו סיבים פרביוטיים כדי לעזור להתגבר ביפידובקטריה במעי, עלייה במשקל ועמידות לאינסולין פחתו מבלי שהשפיעו על צריכת האנרגיה (26).

זהו תחום מחקר חדש יחסית. לכן עדיין לא ברור כיצד חיידקי המעיים משפיעים על דלקת ומשקל אצל בני אדם.

סיכום סוגים מסוימים של חיידקי מעיים חיוניים לשמירה על מחסום מעי בריא ומניעת דלקת, מה שיכול לתרום לעלייה במשקל.

הם מייצרים כימיקלים שעוזרים לך להרגיש רעב או מלא

גופך מייצר מספר הורמונים שונים המשפיעים על התיאבון שלך, כולל לפטין, גרלין, פפטיד YY (PYY).

כמה מחקרים הראו כי חיידקים שונים במעיים יכולים להשפיע על כמה מההורמונים הללו מיוצרים והאם אתה מרגיש רעב או מלא (27, 28).

חומצות שומן בעלות שרשרת קצרה הן כימיקלים המיוצרים כאשר מינים מסוימים של חיידקי מעיים מפרקים סיבים. אחד מאלה ידוע כפרופיונט.

מחקר אחד שנערך בקרב 60 מבוגרים עם עודף משקל מצא כי נטילת פרופיונאט למשך 24 שבועות העלתה משמעותית את רמות ההורמונים PYY ו- GLP-1, ששניהם משפיעים על הרעב.

אנשים שלקחו פרופריונאט גם הפחיתו את צריכת המזון והפחיתו את העלייה במשקל (29).

מחקרים אחרים הראו שתוספי פרביוטיקה, המכילים תרכובות המותססות על ידי חיידקי מעיים, יכולים להשפיע דומה על התיאבון (30).

אנשים שאכלו 16 גרם פרביוטיקה ליום במשך שבועיים סבלו מרמות גבוהות יותר של מימן בנשימתם. זה מעיד על תסיסה של חיידקי בטן, פחות רעב ורמות גבוהות יותר של ההורמונים GLP-1 ו- PYY, הגורמים לך להרגיש מלא (31).

סיכום חיידקי המעיים שלך יכולים לייצר כימיקלים שיכולים לעזור לך להרגיש מלא. על ידי השפעה על התיאבון שלך, חיידקי המעי שלך עשויים לשחק תפקיד במשקל שלך.

המזון הטוב והגרוע ביותר עבור חיידקי המעי שלך

מספר מזונות שונים טובים לחיידקי מעיים, כולל:

• דגנים מלאים: דגנים מלאים הם דגנים שלא שונו. הם עשירים בסיבים תזונתיים, המתעכלים על ידי חיידקי מעיים בריאים כמו ביפידובקטריה ועשוי לסייע לירידה במשקל (32).
• פירות וירקות: פירות וירקות מכילים סיבים רבים ושונים הטובים לחיידקי מעיים. אכילת מבחר של מזונות מבוססי צמחים יכולה לשפר את המגוון של חיידקי המעיים, המקושר למשקל בריא (33).
• אגוזים וזרעים: אגוזים וזרעים מכילים גם המון סיבים ושומנים בריאים, המסייעים לתמוך בצמיחת חיידקים בריאים במעיים (34).
• מזונות עשירים בפוליפנול: אלה כוללים שוקולד מריר, תה ירוק ויין אדום. לא ניתן לעכל את הפוליפנולים במזונות אלה לבדם אלא מתפרקים על ידי חיידקי מעיים מועילים, המקדמים את צמיחתם של חיידקים טובים (35).
• אוכל מותסס: אוכל מותסס כולל יוגורט, קומבוצ'ה, קפיר וכרוב כבוש. הם מכילים חיידקים מועילים כמו לקטובצילים ויכולים למזער חיידקים אחרים הגורמים למחלות במעיים (36).
• פרוביוטיקה: פרוביוטיקה אינה נחוצה כל הזמן, אך הם יכולים לעזור בהשבת חיידקי מעיים בריאים לאחר מחלה או טיפול באנטיביוטיקה ואף עשויים לסייע לירידה במשקל (37).

מצד שני, אכילת מעט מזון עודף עלולה לפגוע במעיים בחיידקים שלך, כולל:

• מזונות עשירים בסוכר: תזונה עשירה בסוכר יכולה לעורר את צמיחתם של חיידקים מסוימים לא בריאים במעיים, העלולים לתרום לעלייה במשקל ולהפרעות בריאות כרוניות אחרות (38).
• ממתיקים מלאכותיים: ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים וסכרין מפחיתים חיידקים מועילים במעיים, שעשויים לתרום לסוכר גבוה בדם (39).
• מזונות המכילים שומנים לא בריאים: שומנים בריאים כמו אומגה 3 תומכים בחיידקים מועילים במעי, ואילו שומנים רוויים רבים מדי עשויים לתרום לגידול של חיידקים הגורמים למחלות (40, 41).

סיכום דגנים מלאים, פירות, ירקות ומזון מותסס כולם תומכים בחיידקי מעיים בריאים, בעוד שיותר מדי אוכלים מסוכרים, ממתיקים מלאכותיים ושומנים לא בריאים יכולים להיות רע לחיידקי המעי שלך.

בשורה התחתונה

גופך מכיל טריליוני חיידקים המשפיעים על בריאותך בדרכים רבות.

חיידקי המעיים שלך יכולים להשפיע על אופן עיכול המזון שלך, אופן אחסון השומן והאם אתה מרגיש רעב או מלא.

לפיכך, חיידקי מעיים בריאים עשויים להיות חשובים לשמירה על משקל בריא.

מזונות עתירי סיבים כמו דגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים וזרעים יכולים כולם לקדם חיידקי מעיים בריאים.