איך להכין קרם "נחמד" תפוח-קינמון קלוי

תוֹכֶן

• קרם "נחמד" תפוח-קינמון קלוי
• סקירה עבור

אם אתם מחפשים סוכר, תבלין והכל נחמד, עם קצת פחות דגש על החלק ה"סוכר ", הגעתם למקום הנכון.

לקחנו את המתכון הקלאסי של השמנת ה"נחמדה", הכוללת הקפאה ולאחר מכן פירה של בננות לתערובת סמיכה וקרמתית להפליא שמזכירה דמיון די מזעזע לגלידה - ניחשתם נכון, ושדרגנו אותה לקראת הסתיו. הפעם, הוספנו תפוחים קלויים, נגיעה של קינמון, ונתז של סירופ מייפל טהור, כל אלה מחזקים את הפינוק הקלאסי. בין אם אתם מצפים לעונה ובין אם הייתם רוצים שעדיין לבשתם ביקיני על החוף, המתכון הזה ימשוך אתכם כמעט בוודאות. (קשורים: מתכון פריך תפוח זה הוא ארוחת הבוקר המושלמת בסתיו בריאה)

הזכרנו שיש לו רק ארבעה מרכיבים? בואו נתחיל לצלות.

קרם "נחמד" תפוח-קינמון קלוי

מגיש: 2

הכנה זמן: 3 שעות (כולל זמן הקפאה!)

זמן כולל: 3 שעות 15 דקות

רכיבים

• 2 בננות בשלות גדולות, קלופות וחתוכה לקוביות קטנות
• 2 תפוחים אדומים גדולים, קלופים וחתוכים לרבעים
• 3 כפות קינמון טחון
• 2 כפות סירופ מייפל

הוראות הגעה

1. הכניסו את נתחי הבננה לשקית ניילון בינונית וזרקו אותם למקפיא ל-3 שעות לפחות (עדיף לילה!).
2. כשהבננות קפואות ואתם מוכנים להכין את הגלידה, התחילו בצליית התפוחים על תבנית אפייה. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. בקערה בינונית מערבבים את רבעי התפוחים עם הקינמון עד שהם מצופים היטב. מניחים אותם על תבנית אפייה (כנראה תרצו להשתמש בתבנית עם שוליים) ואופים במשך 25 עד 30 דקות.
3. לאחר הוצאת התפוחים מהתנור מניחים להם להתקרר. לאחר מכן, הוציאו את הבננות מהמקפיא וטהרו אותן בעזרת בלנדר עד שהגעתם למרקם שמנמן (עדיין לא צריך להגיע לקרם אופטימלי). מוסיפים את התפוחים הקלויים והסירופ, וממשיכים לדפוק עד שנותרו לתערובת מעט מאוד נתחי בננה. זה יהיה בערך העקביות של ההגשה הרכה.
4. יוצקים את הקרם ה"נחמד "לכלי מכוסה ומכניסים למקפיא להתייצבות למשך 45 דקות עד שעה אחת.
5. למעלה עם עוד פרוסות תפוחים (לא קלויות) אם תרצה-ואז לגרוף וליהנות!

סקירה עבור