כמה תה ירוק כדאי לשתות ביום?

תוֹכֶן

• תה ירוק קשור ליתרונות בריאותיים רבים
• כמה תה ירוק אופטימלי?
• תופעות לוואי אפשריות של שתיית תה ירוק
• השפעות של קפאין
• קטכינים עשויים להפחית את ספיגת הברזל
• בשורה התחתונה

תה ירוק הוא משקה פופולרי הנצרך ברחבי העולם.

בשנים האחרונות הוא צבר פופולריות גם כמשקה בריאות.

תה ירוק נגזר מעלי ה קמליה סיננסיס צמח ומגיע בכמה סוגים.

ניתן ליהנות ממנה חמה, קרה או אפילו בצורת אבקה, והיא מוכרת בתכולה הגבוהה של נוגדי החמצון ויתרונותיה הבריאותיים.

אבל כמה תה ירוק כדאי לשתות בכדי להשיג יתרונות אלה? והאם שתיית יותר מדי יכולה להיות מסוכנת?

מאמר זה צולל במחקר כדי לגלות כמה תה ירוק כדאי לשתות.

תה ירוק קשור ליתרונות בריאותיים רבים

תה ירוק עמוס בחומרים מזינים ותרכובות צמחיות שיכולות להיות בעלות השפעות בריאותיות חיוביות.

זה כולל נוגדי חמצון חזקים הנקראים קטצ'ינים, שעשויים לעזור בהגנה מפני סרטן.

למעשה, מחקרים מרובים מראים כי אנשים ששותים תה ירוק נוטים באופן משמעותי לחלות בסוגים רבים של סרטן, בהשוואה לאלו שלא שותים אותו (1, 2).

סרטן התה הירוק עשוי לעזור בהגנה מפני כוללים סרטן הערמונית וסרטן השד, שהם שני סוגי הסרטן הנפוצים ביותר בקרב גברים ונשים, בהתאמה (3, 4).

מה שכן, מספר מחקרים מצביעים על כך שתה ירוק עשוי להוריד את הסיכון לחלות בסוכרת מסוג 2 ומחלות לב (5, 6, 7, 8).

ושתיית תה ירוק עשויה אפילו לעזור לך לרדת במשקל.

הוכח כי הקפאין והקטאכינים שהוא מכיל מגבירים את חילוף החומרים שלך ומגביר את שריפת השומן (9, 10).

בסך הכל, מחקרים מצביעים על כך שצריכת תה ירוק יכולה לעזור לכם לשרוף 75-100 קלוריות נוספות ליום (11).

למרות שזה עשוי להיראות כמו כמות קטנה, זה יכול לתרום לירידה משמעותית במשקל לטווח הארוך.

יתרונות אפשריים נוספים של שתיית תה ירוק כוללים תמיכה במערכת החיסון, שיפור בתפקוד המוח, שיפור בבריאות השיניים וסיכון נמוך יותר לדלקת פרקים, אלצהיימר ומחלת פרקינסון (12, 13, 14).

סיכום: לתרכובות בתה ירוק יכולות להיות השפעות עוצמתיות על הבריאות, כולל ירידה בסיכון לסרטן, סוכרת ומחלות לב.

כמה תה ירוק אופטימלי?

מחקרים הבוחנים את היתרונות של תה ירוק מראים עדויות סותרות לגבי כמות צריכות לשתות בכל יום.

מחקרים מסוימים מראים יתרונות בריאותיים בקרב אנשים ששותים מעט כוס אחת ליום, בעוד שמחקרים אחרים רואים כי חמש כוסות או יותר אינן אופטימליות (15, 16).

תה ירוק עשוי לעזור להוריד את הסיכון למספר מחלות. עם זאת, הכמות האופטימלית לשתייה עשויה להיות תלויה במחלה.

• סרטן הפה: במחקר תצפיתי גדול, נשים ששתו שלוש עד ארבע כוסות תה ירוק מדי יום היו בעלות הסבירות הגבוהה ביותר לפתח סרטן פה (17).
• סרטן הערמונית: מחקר תצפיתי גדול מצא שגברים ששתו חמש כוסות תה ירוק מדי יום היו בסיכון נמוך יותר לפתח סרטן הערמונית, בהשוואה לאלו ששתו פחות מכוס אחת ביום (18).
• סרטן הקיבה: מחקר תצפיתי גדול אחר הראה סיכון מופחת לסרטן הקיבה בקרב נשים שצרכו חמש כוסות תה ירוק ביום (19).
• סרטן השד: שני מחקרים תצפיתיים הראו הישנות חוזרת של סרטן השד בקרב נשים ששתו יותר משלוש כוסות תה ירוק מדי יום (20, 21).
• סרטן הלבלב: מחקר תצפיתי אחד מצא כי שתיית חמש כוסות תה ירוק ביום קשורה לירידה בסיכון לחלות בסרטן הלבלב (22).
• סוכרת: במחקר תצפיתי רטרוספקטיבי, אנשים שצרכו שש כוסות תה או יותר מדי יום היו בסיכון נמוך ב -33% לפתח סוכרת מסוג 2, בהשוואה לאלה שצרכו פחות מכוס אחת בשבוע (23).
• מחלת לב: ניתוח של תשעה מחקרים מצא כי אנשים שצרכו כוס עד שלוש תה ירוק מדי יום היו בסיכון נמוך יותר להתקף לב ושבץ מוחי, בהשוואה לאלו ששתו פחות מכוס אחת (24).

בהתבסס על המחקרים לעיל, כדאי לשתות שלוש עד חמש כוסות תה ירוק ביום.

עם זאת, חשוב לציין כי במחקרים מסוימים לא נמצא קשר בין שתיית תה ירוק לסיכון למחלות, ולכן השפעות אלה עשויות להשתנות מאדם לאדם (25, 26).

דבר אחד שרוב המחקרים מצאו הוא ששותי התה הירוק במצב בריאותי טוב יותר מאלו שאינם שותים תה כלל.

סיכום:כמות התה הנדרשת לתועלות בריאותיות משתנה מאוד בין המחקרים. שתיית מינימום של שלוש עד חמש כוסות תה ירוק ליום נראה עובד טוב, אבל הכמות האופטימלית עשויה להשתנות מאדם לאדם אחר.

תופעות לוואי אפשריות של שתיית תה ירוק

הקפאין והקטצ'ינים בתה ירוק ידועים בתועלות הבריאותיות שלהם, אך הם יכולים גם לגרום לתופעות לוואי עבור אנשים מסוימים, במיוחד במינונים גדולים.

השפעות של קפאין

צריכה מרובה של קפאין יכולה להגביר את תחושות החרדה, להפריע לשינה ולגרום להפרעת בטן וכאבי ראש אצל אנשים מסוימים (27, 28, 29, 30, 31).

צריכת כמויות גדולות של קפאין בזמן ההריון עלולה אף להעלות את הסיכון למומים מולדים ולהפלה (32).

בהתבסס על מחקר עדכני, על כולם, כולל נשים בהריון, לא לצרוך יותר מ- 300 מ"ג קפאין מדי יום (33).

עם זאת, סקירה אחת בדקה מעל 400 מחקרים ומצאה כי מבוגרים בריאים שצרכו עד 400 מ"ג קפאין ליום לא חוו תופעות שליליות (34).

כמות הקפאין בכוס תה תה ירוק משתנה בהתאם לכמות התה המשמשת ומשך זמן העלים התלולים.

מחקר אחד מצא שתכולת הקפאין של 1 גרם תה ירוק נעה בין 11-20 מ"ג (12).

מנה בודדת נמדדת בדרך כלל בכף (2 גרם) של עלי תה לכל כוס (240 מ"ל) מים. בהנחה שכל כוס תה היא בערך כוס (240 מ"ל), פירוש הדבר שכוס התה הירוקה הממוצעת מכילה בערך 22-40 מ"ג קפאין.

קטכינים עשויים להפחית את ספיגת הברזל

הקטצ'ינים בתה ירוק עשויים להפחית את היכולת שלך לספוג ברזל ממזונות (35).

למעשה, צריכת קטצ'ינים בכמויות גדולות עלולה להוביל לאנמיה של מחסור בברזל (36).

בעוד שתיית תה ירוק באופן קבוע אינה מהווה דאגה עבור מרבית האנשים הבריאים, אלו הנמצאים בסיכון למחסור בברזל צריכים לשקול לשתות תה בין הארוחות ולהמתין שעה לפחות לאחר האכילה לפני שתיית התה (37).

תינוקות, ילדים קטנים, נשים בהריון או במחזור החודשי ואנשים הסובלים מדימומים פנימיים או העוברים דיאליזה נמצאים בסיכון מוגבר למחסור בברזל.

הקאטצ'ינים בתה ירוק יכולים גם להפריע לתרופות מסוימות ולהקטין את יעילותן.

לדוגמא, מחקרים מצביעים על כך שתה ירוק עשוי לעכב את היעילות של תרופות מסוימות ללב ודם לחץ (12).

שתיית תה ירוק עשויה גם להפחית את ההשפעות של תרופות מסוימות המשמשות לטיפול בחרדה ודיכאון (38, 39).

השפעות רעילות נפוצות בעיקר כאשר אנשים נוטלים תוספי תה ירוק, שיש להם ריכוז גבוה יותר של קטצ'ינים מאשר תה ירוק עצמו (40).

סיכום: כאשר הוא נצרך במתינות, תה ירוק בטוח לרוב האנשים. יתכן שתרצה להגביל או להימנע מכך אם יש לך מחסור בברזל או שאתה בהריון, מניקה או לוקח תרופות להפרעות חרדה או מצבי לב.

בשורה התחתונה

תה ירוק ארוז מלא בתרכובות המקדמות בריאות.

שתיית תה ירוק באופן קבוע יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולהפחית את הסיכון שלך למספר מחלות, כולל סוכרת, מחלות לב וסרטן.

שתיית שלוש עד חמש כוסות תה ירוק ביום נראה אופטימלי לקצור את היתרונות הבריאותיים ביותר.

מינונים גבוהים מאוד עשויים להיות בעייתיים עבור חלקם, אך באופן כללי, היתרונות של התה הירוק עולים בהרבה על הסיכונים שלו.

למעשה, שתיית תה ירוק יותר עשויה לשפר מאוד את בריאותך.