יתרונות בריאותיים של רימון שכדאי לדעת

תוֹכֶן

• סקירה עבור

אמנם, רימונים הם פרי קצת לא שגרתי-אי אפשר פשוט ללעוס עליהם כבדרך אגב בזמן ההליכה חזרה מחדר הכושר. אבל בין אם אתה הולך על המיץ או הזרעים (או ערסים, שיוצאים מקליפת הפרי), אתה מקבל פיצוץ מלא של ויטמינים כמו B, C ו- K, ונוגדי חמצון, אז בהחלט שווה לפצח אחד פתוח . כל השנה, אך במיוחד בעונת הצטננות ושפעת, אנו זקוקים לקצת תזונה בתזונה כדי לתת לבריאות ואפילו לאנרגיה שלנו קצת להרים, והנה הסיבה.

1. יכול להפחית את הסיכון לסרטן.

"הרימון אורז הרבה תזונה בזרעים שלו. יש לו תרכובת צמחית ייחודית בשם Punicalagin, שאליו אנו מכנים 'מגן כימי', מכיוון שהוא עשוי לסייע בהפחתת חומרים מסרטנים מקישור לתאים", אומרת אשלי קופ, RD ומנכ"לית של תוכנית תזונה טובה יותר. "במונחים כלליים יותר, בטוח לומר שזה עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן מסוים", היא מסבירה. נוגדי חמצון הם מה שיכולים להגן עליך מפני נזקי רדיקלים חופשיים, או משאריות פסולת מתהליכי החמצון בגוף-התחדשות של תאים חדשים. (למידע נוסף על נוגדי חמצון ועל הפירות, הירקות והדגנים בהם ניתן למצוא).

2. נותן דחיפה לבריאות הלב.

נוגדי החמצון, במיוחד תרכובת הצומח Punicalagin, מכים שוב כשמדובר במניעת מחלות לב, אומרת סטפני מידלברג, MS, RD, תזונאית ומאמנת בריאות בניו יורק.

בונוס נוסף לבריאות הלב הנובע מפעילות נוגדת חמצון ברימונים הוא המניעה האפשרית של התמצקות הכולסטרול הרע במחזור הדם שלך, מוסיף קוף. מלבד רימון, כדאי לבדוק יותר מזונות לניקוי עורקים כמו אפרסמון ואבוקדו.

3. סיבים כדי לשמור אותך מלא יותר.

בעוד שלמיץ פום יש למעשה יותר נוגדי חמצון מאשר הזרעים הבודדים, (הקליפה מרוכזת יותר מאשר הזרעים), "אכילת הפרי כולו מציעה את היתרון של סיבים, ויטמינים ומינרלים. בתוספת גורם הקראנץ ', להיות הרבה יותר משביע בצורת פרי שלם לעומת המיץ", אומר מידברג.

הסיבים שבזרעים, גם אם זורקים אותם לקוואקר או לסלט, הם מה שמשביע את הרעב-מדובר בכ -4 גרם סיבים לכל 3/4 כוס ארילים, מעריך קוף. "ארבעה גרם הם מקור טוב לסיבים ודרך טעימה להגיע להמלצה היומית שלך של 25-30 גרם, היא אומרת. (הגניב עוד יותר סיבים לתזונה שלך גם עם המזונות האלה.)

4. שמור על מערכת החיסון שלך

זה חוזר לרדיקלים חופשיים שוב - נוגדי חמצון עוזרים למערכת החיסון לווסת את עצמה ולהילחם ברדיקלים חופשיים מזיקים. בנוסף, הויטמינים B, C ו-K נמצאים גם הם ופועלים יחד עם תרכובות צמחים נוגדי חמצון אחרים כדי לשמור על בריאותך הכללית, אומר קופ.

5. הזיכרון שלך נשאר חד

זהו יתרון אחד שעדיין נחקר, אבל לפי האקדמיה לתזונה ודיאטה, למזונות העשירים בנוגדי חמצון יכולים להיות כוח מחזק את המוח אם תשאיר אותם בתזונה שלך במהלך חייך הבוגרים - הם מעודדים זרימת דם למוח, מה שבסופו של דבר עוזר לשמור על תפקוד המוח חד. (להלן עוד 7 מזונות מוחיים שכדאי לאכול במרשם).

6. למסור בחדר הכושר (וגם להתאושש)

יתרון אחד של רימונים שאולי לא חשבתם עליהם הוא אנרגיה במהלך אימון, וגם תקופת ההחלמה הפעילה שלכם. "הרימונים מכילים חנקות, שהופכות לניטריט ואז יכולות לעזור לתמוך בזרימת הדם (הרחבת כלי דם, הרחבת כלי הדם)", מסביר מידלברג. "הרחבת כלי הדם הזו בעצם עוזרת לגוף שלך לספק יותר חמצן לרקמת השריר שלך, משפרת את היכולת האתלטית שלך ואת היכולת שלך להתאושש לאחר אימון." על אחת כמה וכמה לזרוק כמה גרגירי רימון לפני חדר הכושר - או אחריו, לצורך העניין (הוסף אותם לחלק העליון של טוסט האבוקדו של הבוקר שלך - פשוט תסמוך עלינו, ותבדוק עוד כמה רעיונות לארוחות רימונים שאושרו על ידי דיאטן למטה).

כיצד לשלב רימון בתזונה שלך

1. לשפר את הסלצר שלך. הוסף שפריץ של מיץ רימונים וסחיטת ליים למים המבעבעים האהובים עליך ללגום לאורך כל היום, אחד המשקאות המובחרים של מידלברג.

2. מקציפים פונפון פרפה. קוף מציע לערבב חלב שקדים, אבקת חלבון צמחי שוקולד, חמאת שקדים וזרעי רימון, לפרפה ארוזה בחלבון בבוקר.

3. מפזרים סלט חגיגי. זרעי רימון וכמה פירורי פטה הם התוספת המושלמת לסלט סתיו של דלעת חמאה צלויים, אומר מידברג.

4. יוצרים מעטפת פריכה יותר. במחבת עם שמן קוקוס, פריך כמה ירקות קולארד כחלק החיצוני של העטיפה שלך, ולאחר מכן מלא בקינואה או אורז שחור וזרעי פום, אומר קופ.

5. קבל אריסינג. אורז כרובית הוא כל הזעם-כשמכינים אותו בסגנון טבולה, מוסיפים רימון לתערובת אורז הכרובית של נענע, עגבניות פטרוזיליה, בצל, בצל ירוק, לימון ושמן זית, או מערבבים ומתאימים עם הפום והירקות, מציע מידלברג.

תסתכל על מתכוני רימונים בריאים עוד יותר כאן.

סקירה עבור