כיצד להתגבר על התמכרות לאוכל

תוֹכֶן

• מהי התמכרות לאוכל?
• השפעות על המוח
• 8 תסמינים של התמכרות לאוכל
• זו בעיה קשה
• כיצד לדעת האם הימנעות מג'אנק פוד שווה את ההקרבה
• צעדים ראשונים להתגברות על התמכרות לאוכל
• שקול לפנות לעזרה
• בשורה התחתונה

ההשפעות של מזונות מסוימים על המוח מקשים על אנשים מסוימים להימנע מהם.

התמכרות למזון פועלת באופן דומה להתמכרויות אחרות, מה שמסביר מדוע אנשים מסוימים אינם יכולים לשלוט בעצמם סביב מאכלים מסוימים - לא משנה כמה הם ינסו.

למרות שאינם רוצים, הם עלולים למצוא את עצמם שוב ושוב אוכלים כמויות גדולות של מזונות לא בריאים - בידיעה שעשייתם עלולה לגרום נזק.

מאמר זה בוחן התמכרות לאוכל ומספק טיפים להתגבר עליו.

מהי התמכרות לאוכל?

התמכרות לאוכל היא התמכרות לג'אנק פוד ומשווה להתמכרות לסמים.

זהו מונח חדש יחסית ושנוי במחלוקת, וסטטיסטיקות באיכות גבוהה על שכיחותו חסרות (1).

התמכרות למזון דומה למספר הפרעות אחרות, כולל הפרעת אכילה בולמוס, בולימיה, אכילת יתר כפייתית והפרעות אכילה ואכילה אחרות.

סיכום התמכרות לאוכל היא מושג שנוי במחלוקת ביותר, אם כי מרבית המחקרים טוענים שהיא קיימת. זה עובד באופן דומה להתמכרות לסמים.

השפעות על המוח

התמכרות למזון כוללת אותם אזורים במוח כמו התמכרות לסמים. כמו כן, מדובר במעברים עצביים, ורבים מהתופעות זהות (2).

זבל מזון מעובד משפיע רבות על מרכזי התגמול של המוח. תופעות אלה נגרמות על ידי מעבירים עצביים במוח כמו דופמין (3).

המזונות הבעייתיים ביותר כוללים ג'אנק-אוכל טיפוסי כמו סוכריות, סודה ממותקת, ואוכל מטוגן עתיר שומן.

התמכרות למזון אינה נגרמת כתוצאה ממחסור בכוח רצון, אך מאמינים כי היא נגרמת על ידי אות דופמין המשפיע על הביוכימיה של המוח (4).

סיכום התמכרות למזון נחשבת לכלול אותם העברות עצבים ואזורים במוח כמו התמכרות לסמים.

8 תסמינים של התמכרות לאוכל

אין בדיקת דם לאבחון התמכרות למזון. כמו בהתמכרויות אחרות, זה מבוסס על תסמינים התנהגותיים.

להלן 8 תסמינים נפוצים:

1. תשוקות תכופות למאכלים מסוימים, למרות שהם מרגישים מלאים ובדיוק סיימו ארוחה מזינה
2. מתחילים לאכול אוכל משתוקק ולעתים קרובות אוכלים הרבה יותר ממה שנועד
3. לאכול אוכל משתוקק ולעיתים לאכול עד כדי תחושת דחוף מוגזם
4. לעיתים קרובות מרגיש אשם לאחר אכילת מאכלים מסוימים - ובכל זאת אוכלים אותם שוב זמן קצר לאחר מכן
5. לפעמים לערוך תירוצים מדוע תגובה לתשוקה לאוכל זה רעיון טוב
6. שוב ושוב - אך ללא הצלחה - לנסות להפסיק לאכול אוכלים מסוימים, או לקבוע כללים לגבי אכילתם מותרת, למשל בארוחות לרמות או בימים מסוימים.
7. לעתים קרובות מסתיר את הצריכה של אוכלים לא בריאים מאחרים
8. מרגיש לא מסוגל לשלוט בצריכת מזונות לא בריאים - למרות הידיעה שהם גורמים נזק גופני או עלייה במשקל

אם יותר מארבעה עד חמש מהתסמינים ברשימה זו חלים, זה יכול להיות שיש בעיה עמוקה יותר. אם שישה ומעלה חלים, כנראה שזו התמכרות לאוכל.

סיכום הסימפטומים העיקריים של התמכרות למזון כוללים השתוקקות ונשיכות של אוכלים לא בריאים מבלי להיות רעבים וחוסר יכולת לעמוד בדחף לאכול מזונות אלה.

זו בעיה קשה

למרות שהמונח התמכרות נזרק לעיתים קרובות בקלילות, התמכרות אמיתית היא מצב רציני שבדרך כלל דורש טיפול כדי להתגבר עליו.

הסימפטומים ותהליכי המחשבה הקשורים להתמכרות למזון דומים לאלה של שימוש בסמים. זה רק חומר אחר, וההשלכות החברתיות עשויות להיות פחות חמורות.

התמכרות למזון עלולה לגרום נזק גופני ולהוביל למצבים בריאותיים כרוניים כמו השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 (5).

בנוסף, זה עשוי להשפיע לרעה על ההערכה העצמית של האדם ודימויו העצמי של האדם, ולהפוך אותו לא מרוצה מגופו.

כמו בהתמכרויות אחרות, התמכרות לאוכל עשויה לגבות מחיר רגשי ולהעלות את הסיכון של אדם למוות בטרם עת.

סיכום התמכרות לאוכל מגבירה את הסיכון להשמנה ולסוכרת מסוג 2. משקל יתר עלול להשפיע גם על ההערכה העצמית של האדם.

כיצד לדעת האם הימנעות מג'אנק פוד שווה את ההקרבה

הימנעות מוחלטת ממזון זבל עשויה להראות בלתי אפשרית. הם נמצאים בכל מקום וחלק מרכזי מהתרבות המודרנית.

עם זאת, במקרים מסוימים, הימנעות לחלוטין ממזון טריגר מסוים יכולה להיות נחוצה.

ברגע שמתקבלת ההחלטה הנחרצת לא לאכול שוב אוכלים אלה, הימנעותם עשויה להקל יותר, מכיוון שהצורך להצדיק אכילה - או לא לאכול - מבוטל. התשוקה עלולה גם להעלם או להקטין משמעותית.

שקול לכתוב רשימת יתרונות וחסרונות כדי לחשוב על ההחלטה.

• מקצוענים. אלה עשויים לכלול לרדת במשקל, לחיות יותר זמן, לקבל יותר אנרגיה ולהרגיש טוב יותר בכל יום.
• חסרונות. אלה עשויים לכלול לא להיות מסוגל לאכול גלידה עם המשפחה, לא להכין עוגיות במהלך תקופת החגים, ולהצטרך להסביר את בחירות המזון.

רשמו הכל - לא משנה כמה מוזר או לשווא זה נראה. ואז השווה בין שתי הרשימות ושאל אם זה שווה את זה.

אם התשובה היא "כן" מהדהד, תוכלו להבטיח שזו ההחלטה הנכונה.

כמו כן, זכור כי לעתים קרובות ניתן לפתור בקלות רבות מההתלבטויות החברתיות שעשויות להופיע ברשימה.

סיכום כדי להתגבר על התמכרות למזון, אדם צריך להיות בטוח שחיסול מזונות מסוימים הוא הדבר הנכון לעשות. אם יש וודאות, רישום היתרונות והחסרונות עשוי לעזור לקבל את ההחלטה.

צעדים ראשונים להתגברות על התמכרות לאוכל

כמה דברים יכולים לעזור להתכונן לוויתור על זבל אוכל ולהקל על המעבר:

• להפעיל אוכל. רשמו רשימה של המזונות הגורמים לתשוקה ו / או נקבות. אלה הם המזון המוביל להימנע לחלוטין.
• מקומות של מזון מהיר. ערכו רשימה של מקומות מזון מהיר המגישים אוכל בריא ושימו לב לאפשרויות הבריאות שלהם. זה עשוי למנוע הישנות כאשר רעבים ולא במצב רוח לבשל.
• מה לאכול. חשוב על אילו אוכלים לאכול - רצוי אוכלים בריאים שאוהבים וכבר נאכלים באופן קבוע.
• יתרונות וחסרונות. שקול להכין כמה עותקים של רשימת ה- Pro-and-Con. שמור עותק במטבח, בתא הכפפות וארנק או בארנק.

בנוסף, אל תעבור לדיאטה. העבר ירידה במשקל בהמתנה למשך 1-3 חודשים לפחות.

התגברות על התמכרות למזון קשה מספיק. הוספת רעב ומגבלות לתערובת עשויה להקשות על המצב.

לאחר נקיטת צעדי ההכנה הללו, קבע תאריך בעתיד הקרוב - כמו בסוף השבוע הקרוב - מאיזה נקודה ואילך לא ייגעו שוב במאכלי ההדק הממכרים.

סיכום כדי להתגבר על התמכרות לאוכל, חשוב לתכנן. ערכו רשימה של אוכלים עם טריגר ודעו מה הולך לאכול במקום.

שקול לפנות לעזרה

רוב האנשים עם התמכרות מנסים להיגמל מספר פעמים לפני שהם מצליחים בטווח הרחוק.

אמנם ניתן להתגבר על התמכרות ללא עזרה - אפילו אם נדרשים מספר ניסיונות - אך לרוב זה יכול להועיל לבקש עזרה.

אנשי מקצוע רבים וקבוצות תמיכה יכולים לסייע בהתגברות על ההתמכרות שלך.

מציאת פסיכולוג או פסיכיאטר שיש לו ניסיון בהתמודדות עם התמכרות לאוכל יכולה לספק תמיכה אחד על אחד, אך קיימות גם כמה אפשרויות קבוצתיות חינמיות.

אלה כוללים תוכניות בנות 12 שלבים כמו Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) ו- Food Addicts in Anonymous Recovery (FA).

קבוצות אלה נפגשות באופן קבוע - חלקן אפילו באמצעות וידאו צ'אט - ויכולות להציע את התמיכה הדרושה להתגברות על התמכרות.

סיכום שקול לפנות לעזרה להתמכרות לאוכל. נסה קבוצות תמיכה כמו Overeaters אנונימי או הזמין פגישה עם פסיכולוג או פסיכיאטר המתמחה בהתמכרות לאוכל.

בשורה התחתונה

התמכרות לאוכל היא בעיה שלעיתים רחוקות נפתרת מעצמה. אלא אם כן מתקבלת החלטה מודעת להתמודד עם זה, רוב הסיכויים שהיא תחמיר עם הזמן.

הצעדים הראשונים להתגברות על ההתמכרות כוללים רשימה של היתרונות והחסרונות של הפסקת מזון מעורר, מציאת אלטרנטיבות מזון בריא וקביעת תאריך קבוע לתחילת המסע לעבר הבריאות.

שקול לפנות לעזרה מקבוצת תמיכה מקצועית או בחינם. זכור תמיד שאתה לא לבד.

הערת העורך: היצירה הזו דווחה במקור ב- 30 ביולי 2017. תאריך הפרסום הנוכחי שלה משקף עדכון, הכולל סקירה רפואית של טימוטי ג'י לג, PhD, PsyD.