צום אלכוהול לסירוגין: האם אתה יכול לשלב אותם?

תוֹכֶן

• אלכוהול עלול להפריע שריפת שומן
• השפעת האלכוהול על עלייה במשקל
• צריכת אלכוהול מופרזת עשויה לקדם דלקת
• שתיית אלכוהול יכולה לשבור את הצום שלך
• אלכוהול עשוי למנוע תיקון סלולרי
• בחירת אפשרויות אלכוהול טובות יותר
• בשורה התחתונה

צום לסירוגין הוא אחד ממגמות הבריאות הפופולריות ביותר בזכות היתרונות הבריאותיים המוצעים הרבים שלו, כולל ירידה במשקל, שריפת שומן והפחתת דלקת (1).

דפוס תזונתי זה כולל מחזורי צום ואכילה לסירוגין. בניגוד לדיאטות מסורתיות, אין לאסור על מזונות במהלך תקופות האכילה.

עדיין, אתם עשויים לתהות האם אלכוהול מפחית יתרונות כלשהם של צום לסירוגין.

מאמר זה בוחן כיצד אלכוהול משפיע על צום לסירוגין ובודק האם משקאות מסוימים טובים מאחרים.

אלכוהול עלול להפריע שריפת שומן

צום לסירוגין עשוי להגביר את שריפת השומן, ובכך להפחית את אחוזי השומן בגופך (2).

עם זאת, הוכח כי צריכת אלכוהול חוסמת את פירוק השומן.

במחקר אחד שנערך בקרב 19 מבוגרים, נטילת ארוחה עשירה באלכוהול הביאה להפחתה משמעותית ברמות פירוק השומן 5 שעות לאחר האכילה, בהשוואה לארוחה עשירה בחלבון, שומן ופחמימות (3).

אלכוהול עשוי גם לעורר אכילת יתר, מה שעלול להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן (4).

במחקרים תצפיתיים, צריכת אלכוהול מופרזת קשורה לעלייה ברמות השומן בגוף. עם זאת, קשר זה אינו מופיע בשתיינים קלים עד בינוניים (5, 6).

יש צורך בראיות נוספות בכדי להבין כיצד אלכוהול משפיע על משקל הגוף.

סיכום צריכת אלכוהול עלולה להאט את שריפת השומן. בעוד שתייה מופרזת עשויה להעלות את אחוז השומן בגופך, שתייה קלה עד בינונית אינה מציגה את אותן השפעות.

השפעת האלכוהול על עלייה במשקל

אנשים רבים מתחייבים לצום לסירוגין כדי לרדת במשקל.

אלכוהול צפוף קלוריות, ורק גרם אחד מוכיח 7 קלוריות. רק משקה אחד יכול לתרום 100 קלוריות ומעלה לצריכה היומית שלך (7).

עם זאת, מחקרים מעורבים בשאלה האם צריכת אלכוהול מעודדת עלייה במשקל (5, 7).

למעשה, מספר מחקרי תצפית מראים כי שתייה מתונה עלולה להפחית את הסיכון שלך לעלייה במשקל (5, 8, 9).

עם זאת, שתייה כבדה - המוגדרת כ -4 משקאות או יותר ביום לגברים ו -3 או יותר ליום עבור נשים - קשורה לסיכון מוגבר לעלייה במשקל והשמנה (5, 9, 10).

סיכום למרות שאלכוהול צפוף קלוריות, צריכה מתונה עשויה להפחית את הסיכון שלך לעלייה במשקל. מצד שני, שתייה מופרזת עשויה להגביר את הסיכון שלך.

צריכת אלכוהול מופרזת עשויה לקדם דלקת

צום לסירוגין הוכח כמפחית דלקת בגופך.

עם זאת, אלכוהול עשוי לקדם דלקת, כנגד ההשפעות של תזונה זו (1).

דלקת כרונית עשויה לקדם מחלות שונות, כמו מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן מסוים (11).

מחקרים מראים כי הדלקת הנובעת משתייה מופרזת עלולה להוביל לתסמונת הבטן הדולפת, צמיחת חיידקים וחוסר איזון בחיידקי מעיים (12, 13, 14).

צריכת אלכוהול גבוהה יכולה גם להציף את הכבד שלך, ולהפחית את יכולתו לסנן רעלים שעלולים להזיק (14, 15).

יחד, השפעות אלה על מעיך ועל כבדך עשויות לקדם דלקת בכל גופך, שעלולה לאורך זמן להוביל לפגיעה באיברים (15).

סיכום צריכת אלכוהול מופרזת יכולה לגרום לדלקת נרחבת בגופך, מה שמנוגד להשפעות של צום לסירוגין ועלול להוביל למחלות.

שתיית אלכוהול יכולה לשבור את הצום שלך

במהלך צום אתה אמור להימנע מכל המזון והמשקאות למשך זמן מוגדר.

באופן ספציפי, צום לסירוגין נועד לקדם שינויים הורמונליים וכימיים - כמו שריפת שומן ותיקון סלולרי - שעשויים להועיל לבריאותך.

מכיוון שאלכוהול מכיל קלוריות, כל כמות ממנו במהלך תקופת צום תשבור את הצום שלכם.

עם זאת, מקובל בהחלט לשתות במתינות בתקופות האכילה שלך.

אלכוהול עשוי למנוע תיקון סלולרי

במהלך תקופות צום, גופך יוזם תהליכי תיקון סלולריים כמו אוטופאגיה, בהם מוציאים חלבונים ישנים ופגועים מהתאים כדי ליצור תאים חדשים ובריאים יותר (16).

תהליך זה עשוי להפחית את הסיכון לחלות בסרטן, לקדם השפעות אנטי אייג'ינג ולפחות בחלקו להסביר מדוע הוכח שהגבלת הקלוריות מגדילה את תוחלת החיים (16, 17).

מחקרים אחרונים על בעלי חיים מראים כי צריכת אלכוהול כרונית עשויה לעכב אוטופאגיה ברקמות הכבד והשומן. זכור כי יש צורך במחקרי אנוש (18, 19).

סיכום מכיוון שאלכוהול מכיל קלוריות, שתיית כל כמות במהלך תקופת צום תשבור את הצום ועלולה למנוע תהליכי תיקון סלולרי.

בחירת אפשרויות אלכוהול טובות יותר

מכיוון שאלכוהול שובר את הצום שלך אם הוא נצרך במהלך תקופת צום, מומלץ לשתות רק במהלך תקופות האכילה הייעודיות שלך (20).

עליך גם לשמור על צריכת הצריכה שלך. צריכת אלכוהול מתונה מוגדרת כיותר משקה אחד ליום לנשים ולא יותר מ- 2 ביום ליום אצל גברים (21).

אמנם בצום לסירוגין אין כללים נוקשים לצריכת מזון ומשקאות, אך בחירות באלכוהול מסוימות הן בריאות יותר מאחרות ופחות נוטות לסתור את משטר התזונה שלך.

אפשרויות בריאות יותר כוללות יין יבש ומשקאות חריפים, מכיוון שהם פחותים בקלוריות. אתה יכול ללגום את אלה בעצמם או לערבב עם מי סודה.

כדי להגביל את צריכת הסוכר והקלוריות שלך, הימנע ממשקאות מעורבים ויינות מתוקים יותר.

סיכום במהלך צום לסירוגין, כדאי לשתות אלכוהול בכמויות מתונות ורק בתקופות האכילה שלך. אפשרויות בריאות יותר כוללות יין יבש ומשקאות חריפים.

בשורה התחתונה

אם הוא נצרך במתינות ורק בתקופות אכילה, סביר להניח כי אלכוהול יפגע בצום לסירוגין.

עדיין, הוא צפוף קלוריות ועלול להאט את שריפת השומן. שתייה עודפת עשויה לקדם דלקת כרונית ובעיות בריאות אחרות.

כדי לקצץ בכמות הקלוריות והסוכר העודפים, בחרו ביין יבש או ברוחות קשות ולא במשקאות מעורבים.