אי סבילות ללקטוז יכולה לאכול יוגורט

תוֹכֶן

• מזונות מותרים בחוסר סובלנות ללקטוז
• צפו בסרטון עם עצות נהדרות בנושא האכלה במקרה של אי סבילות ללקטוז:
• ראה תפריט לדוגמה בכתובת:
• דיאטה לאי סבילות ללקטוז

יוגורט הוא אפשרות טובה למי שיש אי סבילות ללקטוז וצריך להחליף חלב במאכלים אחרים, הוא עשיר בסידן ובעל כמות נמוכה יותר של לקטוז, מכיוון שיוגורט הוא חלב המותסס על ידי חיידקים המכונים לקטובצילוס שמעכלים חלקית לקטוז, מתעכלים ביתר קלות.

עם זאת, מי שיש לו אי סבילות ללקטוז ואינו יכול לעכל יוגורט היטב יכול לאכול יוגורט סויה או יוגורט ללא לקטוז, למשל. יוגורט ללא לקטוז יכול להיות מוקפף, קליל, נוזלי ויש אפילו יוגורט יווני ללא לקטוז. ביוגורטים אלה כתוב על התווית כי ביוגורט אין לקטוז.

מזונות מותרים בחוסר סובלנות ללקטוז

מזונות המותרים בחוסר סובלנות ללקטוז הם כל אלה שאינם מכילים חלב פרה בהרכבם. כמה אפשרויות של מוצרי חלב למי שיש להם אי סבילות ללקטוז הן:

• חלב, יוגורט וגבינה ללא לקטוז,
• סויה, שיבולת שועל, חלב אורז,
• יוגורט סויה,
• מיצי פירות טבעיים.

ניתן להשתמש במאכלים אלה לארוחת בוקר, חטיפים ואפילו להכנת רטבים ותבלינים להחלפת חלב פרה רגיל, המכיל לקטוז ולכן אסור לצרוך אותו.

צפו בסרטון עם עצות נהדרות בנושא האכלה במקרה של אי סבילות ללקטוז:

ראה תפריט לדוגמה בכתובת:

• דיאטה לאי סבילות ללקטוז