אגוז מוסקט לעומת אגוזי עץ: מה ההבדל?

תוֹכֶן

• האם אגוז מוסקט הוא אגוז עץ?
• מה ההבדל בין אלרגיות לזרעים ואגוזים?
• מהם כמה אלרגנים לזרעים, אגוזים וקטניות נפוצים?
• מהם התסמינים של אלרגיה לאגוז מוסקט?
• כיצד מאבחנים אגוז מוסקט או זרעים?
• איך אתה יכול למנוע תגובה אלרגית למוסקט?
• ברכישת מוצרים
• כאשר קניות במכולת
• כשאתה אוכל בחוץ
• אילו אפשרויות טיפול זמינות לאלרגיה לאגוז מוסקט?
• מתי עליך לדבר עם הרופא שלך על אלרגיה למוסקט?

האם אגוז מוסקט הוא אגוז עץ?

אגוז מוסקט משמש לתיבול תבשילים וזמין לרכישה כתבלין טחון או בכל צורתו. ניתן למצוא אותו במאפים, במנות ראשונות ובקינוחים. מאכלים מסוימים, כמו מטבח מרוקאי והודי, מכילים אגוז מוסקט במנותיהם. הוא משמש לעתים גם במשקאות, כמו סיידר.

אנשים עם אלרגיות לאגוזי עצים עשויים לתהות אם זה בטוח להם לאכול אגוז מוסקט. התשובה היא כן. למרות שמו, אגוז המוסקט אינו אגוז. זה באמת זרע.

אם יש לך אלרגיה לאגוזים, יתכן שתוכל לאכול אגוז מוסקט ללא כל סיכון לתגובה אלרגית. עם זאת, אם יש לך אלרגיה לזרעים, יתכן שתצטרך להימנע מאגוז מוסקט מכיוון שזה טכני מקורו בזרע. אבל רק בגלל שאתה אלרגי לסוג אחד של זרעים לא אומר שאתה אלרגי לכולם.

מה ההבדל בין אלרגיות לזרעים ואגוזים?

אלרגיות לבוטנים ואגוזי עצים משפיעות על מיליוני אמריקאים. הם נפוצים בעיקר בקרב ילדים, אך מבוגרים יכולים גם לפתח אלרגיות אלה. אלרגיות לזרעים כמו אגוז מוסקט נדירות בהרבה.

חוקרים לא יודעים בדיוק כמה אמריקאים סובלים מאלרגיה לזרעים. הם כן יודעים שאלרגיה לזרעים הנפוצה ביותר היא אלרגיה לשומשום. אלרגיות לשומשום נפוצות כל כך בקנדה, עד כי על תוויות התזונה הקנדי להצהיר אם המוצר מכיל עקבות של שומשום.

הבנת אלרגיות למזון

אלרגיה למזון היא אלרגיה לחלבון הקיים במזון מסוים. אתה עלול להיות אלרגי ליותר מסוג אחד של חלבון מזון. במקרה כזה, תהיה אלרגי למזונות מרובים. זה לא נדיר שאדם לא אלרגי למספר מזונות באותה קטגוריה. קטגוריות אלה עשויות לכלול:

• אֱגוֹזִים
• זרעים
• רכיכה
• מַחלָבָה

אם אובחנת אצלך אלרגיה לאגוזים, אינך צריך להימנע מזרעים כמו אגוז מוסקט. כמו כן, אם אובחנת אצלך אלרגיה לזרעים, אינך צריך להימנע מאגוזים.

מהם כמה אלרגנים לזרעים, אגוזים וקטניות נפוצים?

הכרת ההבדל בין זרעים, קטניות ואגוזי עצים יכולה לעזור לכם להימנע מאלרגנים פוטנציאליים. לפעמים קשה להבחין באבחנה זו מכיוון שקטגוריות המזון טועות זו בזו.

להלן כמה מאלרגנים הנפוצים ביותר בכל קטגוריה:

מהם התסמינים של אלרגיה לאגוז מוסקט?

הסימפטומים של אלרגיה לזרע כמו אגוז מוסקט יהיו תלויים בחומרת האלרגיה. יש אנשים הסובלים מאלרגיה לזרעים עשויים לסבול מתגובה קשה כמו אנפילקסיס.

אנפילקסיס היא תגובה פוטנציאלית מסכנת חיים המופיעה לרוב תוך דקות מחשיפה לאלרגן. אנשים הסובלים מאנפילקסיס עשויים לסבול מהתסמינים הבאים:

• קשיי נשימה
• בִּלבּוּל
• לחץ דם מופחת
• דופק חלש
• אובדן ההכרה

גם תגובה פחות חמורה אפשרית. תסמינים אחרים של אלרגיה לזרעים יכולים לכלול:

• צפצופים
• לחץ בחזה
• פריחה או תסמין אחר בעור
• שפתיים נפוחות או לשון
• גודש באף
• בעיות במערכת העיכול, כולל שלשול, התכווצויות או הקאות
• חולשה או התעלפות

כיצד מאבחנים אגוז מוסקט או זרעים?

אם יש לך אלרגיה לזרעים חמורים, סביר להניח שתדע מהר מאוד לאחר אכילת זרע. תגובה אנפילקטית מתרחשת לעתים קרובות תוך דקות. עם זאת, תגובה פחות חמורה עשויה לקחת שעות או ימים עד להתפתחות. יתכן כי התסמינים שלך אינם ברורים כמו כמה תגובות אלרגיות אחרות.

במקרה כזה, יש לבדוק את הדרך הטובה ביותר לדעת אם התסמינים שלכם הם תוצאה של אלרגיה למוסקט. אלרגיסט הוא מומחה שיכול לבדוק ולאבחן אותך אם אתה אלרגי למזון. הרופא העיקרי שלך או האלרגיסט רשאי להזמין גם בדיקת עור וגם בדיקת דם. יתכן שהם ירצו לבצע אתגר אוכל אוראלי במשרדם כדי לזהות עוד יותר את התגובה שלך לאלרגן מסוים. זה כרוך בהזנת מינונים קטנים של האלרגן החשוד.

איך אתה יכול למנוע תגובה אלרגית למוסקט?

חשיפה לאלרגן יכולה להיות מעצבנת, כואבת או אפילו קטלנית. הפחתת הסבירות שלך לחשיפה מפחיתה את הסיכון לתגובה.

ברכישת מוצרים

אם יש לך אלרגיה לאגוז מוסקט או לכל זרע אחר, עליך להיות ערני לחפש אותם במזונות, שמנים ומוצרי יופי. הימנעות קפדנית היא המדיניות הטובה ביותר.

כאשר קניות במכולת

כשאתה קונה במכולת, קרא תוויות בזהירות. חפש שמני זרעים ותמציות ברשימת המרכיבים. חקר שמות אלטרנטיביים לזרעים שאתה אלרגי אליהם, וחפש בתוויות עבור כל גרסאות השמות.

כשאתה אוכל בחוץ

כשאתה אוכל בחוץ, דבר עם השרת שלך או עם הטבח של המסעדה. קל לזהות זרעים שלמים, אך תמציות זרעים וזרעים טחונים עשויים להיות קשים יותר לאיתור. עליכם לסמוך על צוות המסעדה להכין אוכל שבטוח לכם לאכול.

אם יש לך אלרגיה קשה, נשא איתך תמיד מזרק אוטומטי לאפינפרין (EpiPen) במקרה שתאכל בטעות אוכל המכיל חלק מהאלרגן.

אילו אפשרויות טיפול זמינות לאלרגיה לאגוז מוסקט?

אין אלרגיות למזון, כולל אלרגיות לזרעים ואגוז מוסקט, אין תרופה. במקום לנסות לרפא אלרגיה למזון, הרופא שלך יעודד אותך להתמקד בהימנעות מתגובה אלרגית אפשרית.

אם יש לך תגובה אלרגית למוסקט, ייתכן שתצטרך טיפול. סוג הטיפול שאתה מקבל תלוי בחומרת התגובה. תגובה אנפילקטית מצריכה טיפול רפואי מיידי באפינפרין. תגובה פחות חמורה עשויה לדרוש טיפול בתרופות אנטי-היסטמינים, סטרואידים או אסטמה. ניתן לקבל תרופות אלה ללא מרשם רופא (OTC) או באמצעות מרשם רופא.

אנטיהיסטמינים נפוצים של OTC כוללים דיפנהידרמין (Benadryl) ו- cetirizine (Zyrtec). קורטיקוסטרואידים שכיחים כוללים פלוטיקזון פרופיונאט (פלונאז) וטריאמינולון אצטוניד (Nasacort). תרופות לאסטמה של OTC כוללות אפינפרין, לעיתים קרובות במערפל.

דאג לשוחח עם הרופא שלך על שימוש נכון גם במרשמים וגם ללא תרופות לטיפול באלרגיות.

• קנו אנטי-היסטמינים של OTC, כולל דיפנהידרמין (בנאדרייל) וציטריזין (זירטק).
• קנו קורטיקוסטרואידים OTC, כולל פלוטיקזון פרופיונאט (פלונאז) וטריאמצינולון אצטוניד (Nasacort).
• קנו תרופות נגד אסטמה ב- OTC, כמו גם אפינפרין ומערבלים.

אם יש לך היסטוריה של תגובות אלרגיות, הרופא שלך עשוי להציע לך לשאת איתך תרופות בכל עת. אם הייתה לך תגובה אנפילקטית בעבר, הרופא שלך עשוי לבקש ממך לענוד צמיד רפואי חירום. הצמיד יעזור למגיבי החירום לדעת כיצד לטפל בך אם אתה מאבד את הכרתך או שאתה לא מסוגל לתת לעצמך זריקת אפינפרין.

מתי עליך לדבר עם הרופא שלך על אלרגיה למוסקט?

אם אתה חושד שיש לך אגוז מוסקט או זרע, שוחח עם הרופא שלך על בדיקת אלרגיה. אם מעולם לא ביקרת אצל אלרגיסט, הרופא העיקרי שלך יוכל להמליץ ​​לך על כך. קבעו פגישה עם הרופא המומחה ושוחחו על הסימפטומים שחוויתם. יחד, שניכם יכולים להחליט אילו בדיקות, אם קיימות, עשויות להתאים לכם.