דיאטת אבן כליה: אוכלים לאכול ולהימנע מהם

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• מה לאכול ולשתות
• הישאר לחות
• הגדל את צריכת ההדרים שלך
• אכלו הרבה סידן (וויטמין D)
• אוכל ושתייה שיש להימנע מהם בדיאטת אבן כליה
• הגבילו מלח
• הקטן את צריכת החלבון מהחי שלך
• תזונה מבוססת צמחים עשויה להיות אידיאלית
• אל תשתה קולה
• טיפים לדיאטה באבנים בכליות
• להסיר

סקירה כללית

אבנים בכליות בדרכי השתן נוצרות בכמה דרכים. סידן יכול להשתלב עם כימיקלים, כמו אוקסלט או זרחן, בשתן. זה יכול לקרות אם חומרים אלה מתרכזים כל כך שהם מתמצקים. אבנים בכליות יכולות להיגרם גם כתוצאה מהצטברות של חומצת שתן. הצטברות חומצות שתן נגרמת על ידי מטבוליזם של חלבון. דרכי השתן שלך לא נועדו לגרש חומר מוצק, ולכן אין זה מפתיע שאבנים בכליות כואבות מאוד לעבור. למרבה המזל, בדרך כלל ניתן להימנע מהם באמצעות דיאטה.

מה לאכול ולשתות

אם אתה מנסה להימנע מאבנים בכליות, מה שאתה אוכל ושותה חשוב לא פחות ממה שאסור לך לאכול ולשתות. להלן כמה כללי אצבע חשובים שכדאי לזכור.

הישאר לחות

נוזלים, בעיקר מים, עוזרים לדילול הכימיקלים היוצרים אבנים. נסה לשתות לפחות 12 כוסות מים ביום.

הגדל את צריכת ההדרים שלך

פרי הדר ומיץיהם יכולים לעזור להפחית או לחסום את היווצרות האבנים כתוצאה מהציטראט המתרחש באופן טבעי. מקורות טובים של הדרים כוללים לימונים, תפוזים ואשכוליות.

אכלו הרבה סידן (וויטמין D)

אם צריכת הסידן שלך נמוכה, רמות האוקסלט עשויות לעלות. עדיף לקבל את הסידן שלך ממזון ולא מתוספי מזון, מכיוון שאלו נקשרו להיווצרות אבנים בכליות. מקורות טובים לסידן כוללים חלב, יוגורט, גבינת קוטג 'וסוגים אחרים של גבינות. מקורות צמחוניים לסידן כוללים קטניות, טופו שנקבע בסידן, ירקות ירוקים כהים, אגוזים, זרעים, ומלתה שחורה. אם אינך אוהב את הטעם של חלב פרה, או, אם הוא לא מסכים איתך, נסה חלב ללא לקטוז, חלב סויה מועשר או חלב עיזים. כמו כן, הקפידו לכלול מזונות עשירים בוויטמין D בכל יום. ויטמין D עוזר לגוף לספוג יותר סידן. מזונות רבים מועשרים בוויטמין זה. זה נמצא גם בדגים שמנים, כמו סלמון, חלמונים וגבינה.

אוכל ושתייה שיש להימנע מהם בדיאטת אבן כליה

הגבילו מלח

רמות נתרן גבוהות בגוף יכולות לקדם את הצטברות הסידן בשתן. הימנע מהוספת מלח למזון, ובדוק את התוויות של המזון המעובד כדי לראות כמה נתרן הם מכילים. מזון מהיר יכול להיות עשיר בנתרן, אך כך גם אוכל רגיל של מסעדות. כשתוכל, בקש שלא להוסיף מלח לכל מה שתזמין בתפריט. כמו כן, שימו לב מה אתם שותים. חלק ממיצי הירקות עשירים בנתרן.

הקטן את צריכת החלבון מהחי שלך

מקורות חלבון רבים, כמו בשר אדום, חזיר, עוף, עופות, דגים וביצים, מגדילים את כמות חומצת השתן שאתה מייצר. אכילת כמויות גדולות של חלבון מפחיתה גם כימיקלים בשתן המכונה ציטראט. תפקידו של ציטראט הוא למנוע היווצרות אבנים בכליות. אלטרנטיבות לחלבון מן החי כוללות קינואה, טופו (גבינת שעועית), חומוס, זרעי צ'יה ויוגורט יווני. מכיוון שחלבון חשוב לבריאות הכללית, דונו בכמה אוכלים לאכול מדי יום עם הרופא.

תזונה מבוססת צמחים עשויה להיות אידיאלית

אכלו אוקסלטים בתבונה.מזונות עשירים בכימיקל זה עשויים להגביר את היווצרות אבני הכליות. אם כבר היו לך אבנים בכליות, ייתכן שתרצה להפחית או לחסל אוקסלטים מהתזונה שלך לחלוטין. אם אתה מנסה להימנע מאבנים בכליות, בדוק עם הרופא שלך כדי לקבוע אם הגבלת המזונות האלה מספיקה. אם אתם אוכלים מאכלים המכילים אוקסלטים, הקפידו לאכול או לשתות איתם מקור סידן. זה יעזור לאוקסלט להיקשר לסידן במהלך העיכול, לפני שהוא יכול להגיע לכליות שלך. מזונות עשירים באוקסלט כוללים:

• שוקולד
• סלק
• אֱגוֹזִים
• תה
• רִבָּס
• תרד
• מנגולד שוויצרי
• בטטות

אל תשתה קולה

הימנע ממשקאות קולה. קולה עשירה בפוספט, חומר כימי נוסף שיכול לקדם היווצרות אבנים בכליות.

צמצם או ביטל את צריכת הסוכר הנוספת

סוכרים שנוספו הם סוכרים וסירופים שמתווספים למאכלים ומשקאות מעובדים. סוכרוז ותוספת פרוקטוז נוסף עשוי להעלות את הסיכון שלך לאבנים בכליות. השגיח על כמות הסוכר שאתה אוכל, במזון מעובד, כמו עוגה, בפירות, במשקאות קלים ובמיצים. שמות סוכר נוספים נפוצים נוספים כוללים סירופ תירס, פרוקטוז מגובש, דבש, צוף אגבה, סירופ אורז חום וסוכר קנים.

טיפים לדיאטה באבנים בכליות

נטילת אבנים בכליות מגדילה את הסיכון לחלות בהן אלא אם כן תפעל באופן פעיל למניעתן. המשמעות היא נטילת תרופות שנקבעו למטרה זו, ולצפות במה אתם אוכלים ושותים.

אם יש לך אבנים כרגע, הרופא שלך יבצע בדיקות אבחון, כדי לקבוע איזה סוג יש לך. לאחר מכן הם ירשמו עבורך תוכנית דיאטה ספציפית, כמו דיאטת DASH. טיפים שיעזרו לכלול:

• שתו לפחות שתים עשרה כוסות מים מדי יום
• שתו מיצי הדרים, כמו מיץ תפוזים
• לאכול אוכל עשיר בסידן בכל ארוחה, לפחות שלוש פעמים ביום
• הגבל את צריכת החלבון מהחי שלך
• לאכול פחות מלח, תוספת סוכר, ומוצרים המכילים סירופ תירס פרוקטוז גבוה
• הימנע ממאכלים ומשקאות עשירים באוקסלטים ופוספטים
• הימנע מאכילה או שתייה של כל דבר שמייבש אותך, כמו אלכוהול.

להסיר

אבנים בכליות הן בדרך כלל מצב כואב. למרבה המזל, דיאטה יכולה להיות כלי יעיל בניהול ומניעה של אבנים בכליות. הישארות לחות והימנעות ממזונות מסוימים עתירי מלח וסוכר, וזיווג סידן לאוכל עשיר באוקסלט הם מרכיבים חשובים בתזונה באבנים בכליות.