חטיפים מהירים ובריאים

תוֹכֶן

• הרגעים הטובים ביותר לארוחת הצהריים
• מתכון לשייק בננה עם שוקולד
• רכיבים:
• מצב הכנה:
• מתכון לעוגיות שיבולת שועל
• רכיבים:
• מצב הכנה:

חטיפים מהירים ובריאים צריכים להיות קלים להכנה ועליהם להכיל מזונות עשירים בחומרים מזינים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף, כמו פירות, זרעים, דגנים מלאים ומוצרי חלב. חטיפים אלה הם אפשרויות מצוינות לארוחות קלות ופשוטות לאכילה בבוקר או אחר הצהריים, או לאכילה לפני השינה. כמה דוגמאות לחטיפים מהירים ובריאים הם:

• ויטמין פירות;
• יוגורט רזה עם פירות יבשים וזרעים;
• חלב דל שומן עם גרנולה;
• פרי עם קרקרים כמו מריה או קרקר;
• מיצי פירות ללא סוכר, עם ירקות עלים וזרעים.

בדוק כמה אפשרויות מצוינות בסרטון למטה:

הרגעים הטובים ביותר לארוחת הצהריים

יש להכין חטיפים כל שעתיים או 3 שעות, וכך להימנע מתקופות של צום ואנרגיה נמוכה. יש לצרוך חטיפים שנעשו בלילה לפחות חצי שעה לפני השינה, כך שהעיכול לא יפריע לשינה וכדי שנוכחות המזון בקיבה לא תגרום לריפלוקס. בנוסף, כדאי גם להימנע משתיית משקאות המכילים קפאין, כמו קפה ותה ירוק, עד 3 שעות לפני השינה, כדי לא לגרום לנדודי שינה.

ילדים ובני נוער שגדלים צריכים להשתמש בחלב מלא או במוצרי חלב מעטים, מכיוון שהשומן במזונות אלה מכיל חומרים מזינים חשובים לצמיחה תקינה.

להלן שני מתכוני חטיפים מהירים ובריאים שניתן לצרוך לאורך כל היום.

מתכון לשייק בננה עם שוקולד

רכיבים:

• 200 מ"ל חלב דל שומן
• בננה אחת
• 1 כף צ'יה
• 2 כפות שוקולד קל

מצב הכנה:

מקלפים את הבננות ומקציפים הכל בבלנדר. משקה זה יכול להיות מלווה ב -3 טוסטים שלמים או 4 עוגיות מסוג מריה.

מתכון לעוגיות שיבולת שועל

רכיבים:

• 2 כוסות קמח מלא;
• 2 כוסות שיבולת שועל;
• 1 כוס שוקולד;
• 3/4 כוס סוכר;
• 2 כפות שמרים;
• ביצה 1;
• 250 עד 300 גרם חמאה, אם אתם רוצים בעקביות רכה יותר או 150 גרם לעוגיות קשות יותר;
• 1/4 כוס פשתן;
• 1/4 כוסות שומשום.

מצב הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בכף ואז מערבבים / ללוש הכל ביד. אם אפשר, השתמשו גם עם המערוך, כדי שהבצק יהיה הומוגני ככל האפשר.

2. פותחים את הבצק וחותכים אותו לחתיכות בעזרת צורה עגולה קטנה או בצורה הרצויה. לאחר מכן, הניחו את העוגיות בתבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, מורחים את העוגיות כך שלא יגעו זו בזו.

3. השאירו בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ- 15 דקות או עד שהבצק התבשל.

בסוף השבוע ניתן להכין עוגיות שיבולת שועל כדי לצרוך אותן כחטיף מהיר ובריא במהלך השבוע. נוכחותם של זרעים הופכת את העוגיות לעשירות בשומנים הטובים ללב ובסיבים המשפרים את תפקוד המעי.

ראה רעיונות אחרים למתכונים בריאים בכתובת:

• חטיף בריא
• חטיף אחר הצהריים