רעיונות לארוחת צהריים ללא בישול לתזונה דלת קלוריות
תוֹכֶן
הכנה לארוחה יכולה להיות מבאסת, אבל ארוחות הצהריים הבלתי מבושלות האלה, שנוצרו על ידי שחר ג'קסון בלטנר, ר.ד.נ., אומרות שהדקות היחידות שיש לך להשקיע הן אלה שבזכות לזרוק הכל בכלי טנק לפני שאתה יוצא לעבודה. צלחת ה"סושי" הטבעונית וצלחת החלבון הים תיכונית תזין את התשוקה שלך למנות אקזוטיות יותר, תוך שהיא מספקת ויטמינים וחומרים מזינים חיוניים (בצ'ה לא ידעה שאצות ים יכולות לארוז עד 9 גרם חלבון!). ואתה תתמכר לכריך החמאה-קשיו-חמאה, שיש לו תוספת של לחם מונבט. (שאל את רופא הדיאטה: היתרונות של דגנים מונבטים.) ואל תזלזל בסלט שלנו-אנחנו הראשונים להודות שרוב קערות החסה ישאירו אותך רעב ולא מסופק, אבל העוף עתיר החלבונים והאבוקדו השומן בזה מתכונים אומר שאתה תהיה שבע במשך שעות לאחר הפסקת הצהריים שלך.
קערת אורז "סושי" טבעונית
Corbis Images
לקערה או לכלי עבודה, הוסיפו 1/2 כוס אורז חום מבושל. למעלה עם 1/2 כוס אדאם מבושלת; 1/2 כוס גזר מגורר; 1/2 כוס מלפפון קצוץ דק; 1/4 אבוקדו, קצוץ; אצת נורי 1/2 דף, חתוכה לרצועות; ו-2 כפיות שומשום. בקערה קטנה, יחד 2 כפות מיץ תפוזים ו -2 כפיות רוטב סויה ללא גלוטן. לטפטף רוטב על קערת האורז.
צלחת חלבון ים תיכונית
Corbis Images
במיכל ליציאה או על צלחת, מניחים 1 1/2 אונקיות קוביית פטה, 1/2 פחית (2 אונקיות) טונה בשמן זית, 12 פריכיות אורז חום ללא גלוטן, 1 כוס פרוסות מלפפון ו-8 זיתים . (רוצה עוד? 5 דרכים טעימות לעקוב אחר הדיאטה הים תיכונית.)
כריך מועדון קשיו
Corbis Images
מחלקים 1 1/2 כפות חמאת קשיו בין 2 פרוסות לחם מלא מונבט ומורחים באופן שווה. לפרוסה אחת מוסיפים 1/2 כוס גזר מגורר. לפרוסה אחרת מוסיפים 2 צנוניות פרוסות דק ו-1/2 כוס תרד. סוגרים את הכריך, פורסים ומגישים עם 1/2 כוס ענבים. (חמאת קשיו ?! הפיצו את האהבה והרחיבו את אופקי חמאת האגוזים שלכם עוד יותר.
סלט ראנץ 'עוף ואבוקדו
Corbis Images
לקערה בינונית או לכלי עבודה, הוסף 2 כוסות חסה רומאנית קצוצה, 1/2 כוס גזר מגורר, 1/2 כוס פלפל אדום פרוס, 1/2 כוס גרעיני תירס קפואים ומופשרים, ו-3 אונקיות עוף בגריל ופרוס שד. בקערה קטנה מועכים 1/4 אבוקדו עם 1 1/2 כפות רוטב חווה אורגנית. מוסיפים רוטב לסלט ומערבבים.