כיצד להשתמש בשמן קוקוס כתית מעולה
תוֹכֶן
שמן קוקוס כתית מעולה הוא הסוג שמביא את היתרונות הבריאותיים ביותר, מכיוון שהוא אינו עובר תהליכי עידון שבסופו של דבר גורמים למזון לעבור שינויים ולאבד חומרים מזינים, בנוסף לא מכילים תוספים כמו חומרי טעם וריח מלאכותיים.
שמן הקוקוס הטוב ביותר הוא כתית בתולה מכבישה קרה, מכיוון שהדבר מבטיח כי הקוקוס לא הונח בטמפרטורות גבוהות כדי להפיק את השמן, מה שיוריד את היתרונות התזונתיים שלו.
בנוסף, יש להעדיף שמנים המאוחסנים במיכלי זכוכית, אשר מתקשרים פחות עם שומן מאשר מיכלי פלסטיק. כך מכינים שמן קוקוס בבית.
הרכב תזונתי של שמן קוקוס
הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי של 100 גרם וכף אחת של שמן קוקוס:
| כמות: | 100 גרם | 14 גרם (1 קולור מרק) |
| אֵנֶרְגִיָה: | 929 קק"ל | 130 קק"ל |
| פַּחמֵימָה: | - | - |
| חֶלְבּוֹן: | - | - |
| שמן: | 100 גרם | 14 גרם |
| שומן רווי: | 85.71 גרם | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי: | 3.57 גרם | 0.5 גרם |
| שומן רב בלתי רווי: | - | - |
| סיבים: | - | - |
| כולסטרול: | - | - |
כיצד להשתמש בשמן קוקוס
ניתן להשתמש בשמן קוקוס במטבח להכנת תבשילים, עוגות, פשטידות, בשרים על הגריל וסלטים לתיבול. הכמות המומלצת היא כ -1 כף ביום, אם האדם אינו מתכוון להשתמש בסוג אחר של שומן, כמו שמן זית או חמאה, למשל.
בנוסף, ניתן להשתמש בו במסכות לחות שיער ועור, מכיוון שהוא משמש כקרם לחות טבעי חזק וכדי להילחם בפטריות וחיידקים. ראה 4 יישומים שונים לשמן קוקוס.
בדוק את היתרונות הבריאותיים האלה ואחרים של שמן קוקוס:
מעניין היום
10 תסמינים של זיהום ריאות
