7 השפעות מזיקות של אכילת יתר

תוֹכֶן

• 1. עשוי לקדם עודף שומן בגוף
• 2. עלול לשבש את ויסות הרעב
• 3. עלול להגביר את הסיכון למחלות
• 4. עלול לפגוע בתפקוד המוח
• 5. עלול לגרום לך בחילה
• 6. עלול לגרום לדלק מוגזם ונפיחות
• 7. עלול לגרום לך לישון
• בשורה התחתונה

בין אם אתם בבית ובין אם אתם יוצאים לדרך, אפשרויות אוכל טעימות אינסופיות והזמינות הרחבה של חטיפים מהירים מקלים על אכילת יתר.

אם אינך מודע לגודל המנות, אכילת יתר יכולה בקלות לצאת משליטה ולהביא לתוצאות בריאותיות שליליות שונות.

אחת הדרכים להשליט את ההרגל הזה היא להבין תחילה כיצד אכילת יתר משפיעה על גופך.

להלן 7 השפעות מזיקות של אכילת יתר.

1. עשוי לקדם עודף שומן בגוף

מאזן הקלוריות היומי שלך נקבע על ידי כמה קלוריות שאתה צורך לעומת כמה שאתה שורף.

כשאתה אוכל יותר ממה שאתה מוציא, זה מכונה עודף קלוריות. הגוף שלך עשוי לאחסן קלוריות נוספות אלה כשומן.

אכילת יתר עשויה להיות בעייתית במיוחד לפיתוח עודף שומן בגוף או השמנת יתר מכיוון שאתה עלול לצרוך הרבה יותר קלוריות ממה שאתה צריך ().

עם זאת, צריכת יתר של חלבון לא עשויה להגדיל את שומן הגוף בגלל האופן בו הוא מטבוליזם. עודף קלוריות מפחמימות ושומנים מועדים הרבה יותר להגברת השומן בגוף (,).

כדי למנוע עלייה בשומן עודף, נסה למלא חלבונים רזים וירקות שאינם עמילניים לפני שאוכלים מזונות עשירים יותר בפחמימות ובשומן גבוה יותר.

אכילת יתר קשורה קשר הדוק לעודף שומן בגוף והשמנת יתר בגלל היותך עודף קלוריות בגופך. כדי למנוע עלייה בשומן, התמקדו בחלבונים רזים וירקות שאינם עמילניים בארוחות.

2. עלול לשבש את ויסות הרעב

שני הורמונים עיקריים משפיעים על ויסות הרעב - גרלין, המעורר תיאבון, ולפטין המדכא תיאבון ().

כשלא אכלת זמן מה, רמות הגרלין עולות. ואז, אחרי שאכלת, רמות הלפטין אומרות לגופך שהוא מלא.

עם זאת, אכילת יתר עלולה לשבש את האיזון הזה.

אכילת מזונות עשירים בשומן, מלח או סוכר משחררת הורמונים שמרגישים טוב כמו דופמין, המפעילים מרכזי הנאה במוחכם ().

לאורך זמן, גופך עשוי לקשר את תחושות ההנאה הללו למזונות מסוימים, הנוטים להיות עשירים בשומן וקלוריות. תהליך זה עשוי בסופו של דבר לבטל את ויסות הרעב, ולעודד אותך לאכול להנאה ולא לרעב ().

הפרעה בהורמונים אלה עלולה לעורר מחזור תמידי של אכילת יתר.

אתה יכול לנטרל את האפקט הזה על ידי חלוקת אוכלים מסוימים עם תחושה טובה ואכילתם בקצב איטי יותר כדי לאפשר לגופך לרשום את מלאותו.

אכילת יתר כרונית עשויה לעקוף הורמונים השולטים במלאות ורעב, ומקשים על קביעת המועד מתי גופך זקוק למזון.

3. עלול להגביר את הסיכון למחלות

בעוד שאכילת יתר מדי פעם לא משפיעה על הבריאות לטווח הארוך, אכילת יתר כרונית עלולה להוביל להשמנה. בתורו, מצב זה הוכח בעקביות כמגביר את הסיכון למחלות (, 7, 8).

השמנת יתר, המוגדרת כבעלת מדד מסת גוף (BMI) של 30 ומעלה, היא אחד מגורמי הסיכון העיקריים לתסמונת מטבולית. מקבץ תנאים זה מעלה את הסיכוי למחלות לב ולבעיות בריאותיות אחרות, כגון סוכרת ושבץ מוחי (9).

אינדיקטורים לתסמונת מטבולית כוללים רמות גבוהות של שומן בדם, לחץ דם גבוה, עמידות לאינסולין ודלקת (9).

עמידות לאינסולין עצמה קשורה קשר הדוק לאכילת יתר כרונית. זה מתפתח כאשר עודף סוכר בדם מפחית את היכולת של הורמון האינסולין לאגור את רמת הסוכר בדם.

אם הוא לא נשלט, עמידות לאינסולין עלולה להוביל לסוכרת מסוג 2.

אתה יכול להפחית את הסיכון לתנאים אלה על ידי הימנעות ממזון עשיר בקלוריות, מאוכלים רבים, מאכילת ירקות עשירים בסיבים וממתן מידות של פחמימות.

אכילת יתר כרונית עשויה לקדם השמנת יתר ועמידות לאינסולין, שני גורמי סיכון עיקריים לתסמונת מטבולית - מקבץ מצבים המגביר את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי וסוכרת.

4. עלול לפגוע בתפקוד המוח

לאורך זמן אכילת יתר עלולה לפגוע בתפקוד המוח.

מספר מחקרים קושרים אכילת יתר והשמנה מתמדת לירידה נפשית בקרב מבוגרים, בהשוואה לאלה שאינם אוכלים יתר על המידה (10,,).

מחקר אחד בקרב מבוגרים מצא כי עודף משקל השפיע לרעה על הזיכרון בהשוואה לאנשים במשקל תקין ().

עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי לזהות את היקף ומנגנוני הירידה הנפשית הקשורים לאכילת יתר והשמנה.

בהתחשב בכך שהמוח שלך מכיל כ -60% שומן, אכילת שומנים בריאים כמו אבוקדו, חמאת אגוזים, דגים שומניים ושמן זית עשויה לסייע במניעת ירידה נפשית (,,).

אכילת יתר כרונית והשמנה קשורות לירידה קוגניטיבית קלה עם ההזדקנות, אם כי יש צורך במחקר נוסף.

5. עלול לגרום לך בחילה

אכילת יתר על בסיס קבוע עלולה לגרום לתחושות לא נעימות של בחילות ועיכול.

הבטן הבוגרת היא בערך בגודל של אגרוף קפוץ ויכולה להחזיק כ 75 אונקיות (75 מ"ל) כשהיא ריקה, אם כי היא יכולה להתרחב כדי להחזיק סביב ליטר אחד (950 מ"ל) (,).

שים לב שמספרים אלה משתנים בהתאם לגודל שלך וכמה שאתה אוכל באופן קבוע.

כשאתה אוכל ארוחה גדולה ומתחיל להגיע לגבול העליון של יכולת הבטן שלך, אתה עלול לחוות בחילות או עיכול. במקרים חמורים, בחילה זו עלולה לעורר הקאות, שזו הדרך של גופך להקל על לחץ קיבה חריף ().

בעוד שתרופות רבות ללא מרשם עשויות לטפל במצבים אלה, הגישה הטובה ביותר היא לווסת את גודל המנות ולאכול לאט יותר מלכתחילה למנוע תסמינים אלו.

אכילת יתר חריפה עלולה להוביל לבחילות ולעיכול במערכת העיכול בגלל כמויות גדולות של מזון שנכנסות לקיבה ומעכבות את מערכת העיכול.

6. עלול לגרום לדלק מוגזם ונפיחות

אכילת כמויות גדולות של מזון עלולה לסנן את מערכת העיכול שלך, לעורר גזים ונפיחות.

הפריטים המייצרים גז שאנשים נוטים לאכול יתר על המידה הם אוכלים חריפים ושומניים, כמו גם משקאות מוגזים כמו סודה. שעועית, ירקות מסוימים ודגנים מלאים עשויים גם הם לייצר גז, אם כי אלה לא נאכלים יתר על המידה בתדירות גבוהה.

יתר על כן, אכילה מהירה מדי עשויה לקדם גזים ונפיחות בגלל כמויות גדולות של מזון הנכנס במהירות לבטן (,).

תוכלו להימנע מעודפי גזים ונפיחות על ידי אכילה איטית, המתנה לאחר הארוחות לשתיית נוזלים והקטנת מידות המנות של מזונות גזיים.

אכילת כמויות גדולות של מאכלים חריפים ושומניים, כמו גם שתיית משקאות מוגזים כמו סודה, עלולים לגרום לגזים ונפיחות.

7. עלול לגרום לך לישון

לאחר אכילת יתר אנשים רבים הופכים לאטיים או עייפים.

זה יכול להיות בגלל תופעה הנקראת היפוגליקמיה תגובתית, בה סוכרי הדם שלך צונחים זמן קצר לאחר אכילת ארוחה גדולה (,, 22).

רמת סוכר נמוכה בדם קשורה בדרך כלל לתסמינים כמו ישנוניות, איטיות, דופק מהיר וכאבי ראש (23).

אמנם לא מובן לחלוטין, אך הגורם נחשב לייצור עודף של אינסולין (24).

למרות שהנפוץ ביותר בקרב אנשים עם סוכרת אשר נותנים יותר מדי אינסולין, היפוגליקמיה תגובתי עלולה להופיע אצל אנשים מסוימים כתוצאה מאכילת יתר.

אכילת יתר עלולה לגרום לאנשים מסוימים להרגיש ישנוני או איטי. זה יכול להיות בגלל ייצור עודף של אינסולין, מה שמוביל לסוכר בדם נמוך.

בשורה התחתונה

קל לאכול יתר על המידה אם אתה לא שם לב כמה אתה אוכל או כמה אתה מרגיש.

ואכן, הרגל שכיח זה עלול להוביל לנפיחות, גזים, בחילות, עודף שומן בגוף, וסיכון גבוה יותר למספר מחלות.

לכן, עליכם לפעול למניעת אכילת יתר על ידי הקטנת מידות המנות, אכילת פחות מזון מעובד והתמצאות התזונה סביב מזון שלם.

אם תרצה, תוכל להתייעץ עם דיאטנית כדי לעזור לך ליצור תוכנית אכילה המקדמת בריאות לטווח הארוך.