מדוע RD זה אוהד של צום לסירוגין

תוֹכֶן

• סקירה עבור

בתור דיאטנית רשומה, אני מותאם אישית תוכניות מזון ומייעץ ללקוחות בכל רחבי העולם ממשרדי Foodtrainers שלנו. מדי יום, כמה מהלקוחות האלה מגיעים ושואלים על דיאטות אופנה שונות ומגמות מזון. חלקם מטופשים וניתנים לביטול בקלות (מסתכלים עליך, מיץ מנקה). אחרים הם "חדשים" (אך לרוב ישנים מאוד) ועשויים להיות שימושיים. צום לסירוגין נכלל בקטגוריה זו.

בין המשרד שלנו לאינסטגרם, אני שומע כעת שאלות על בסיס יומי על צום לסירוגין (IF). מעריצים רבים של IF אומרים שזה יכול לגרום לך להיות רזה יותר, חזק ומהיר יותר, תוך חיזוק האנרגיה שלך ועזרה לך לישון טוב יותר. בסדר, עם הטבות כאלה, האם כולנו צריכים לצום?

כששומעים את המילה תַעֲנִית, אתה עשוי לחשוב בצום דתי או בשביתות רעב, כמו סוג שעשה גנדי. אבל הצום שימש כמנגנון לריפוי גם במשך מאות שנים.

הסיבה לכך היא שהעיכול גוזל הרבה אנרגיה פיזית. הרעיון הוא שעל ידי הפסקה מהאכילה, הגוף שלך יכול להתמקד בתהליכים אחרים, כמו ויסות הורמונים, הפחתת מתח והפחתת דלקות. למרות שצום הופך לפופולרי יותר (בדרך כלל מומלץ כחלק מדיאטת קטו), זה למעשה רעיון ישן, שמקורו ברפואה האיורוודית, האומרת להימנע מחטיפים מסיבה זו. (עוד: כל מה שאתה צריך לדעת על צום לסירוגין)

המחקר על היתרונות הוא עדיין חדש מאוד, אבל העדויות האנקדוטליות נראות חזקות למדי. אנו אף משתמשים ב- IF במשרדנו כחלק מתכנית איפוס "Foodtrainers Squeeze" במשך שבוע, ומאות משתתפים מדווחים על שיפורים נפלאים באנרגיה, במשקל ובשינה. ישנם מספר סוגים של צום לסירוגין, מרמת מבוא ועד צומות מים מלאים (שאינני ממליצה אלא בפיקוח רופא). אני גם לא ממליץ על IF במהלך ההריון או לאלה עם היסטוריה של הפרעות אכילה/הגבלה.

רמת המבוא/הבינונית של IF היא מה שאני משתמש בה לרוב עם לקוחות, הנקרא 16: 8. המשמעות היא חלון ללא מזון למשך 16 שעות, ולאחר מכן חלון של שמונה שעות של ארוחות רגילות. אז אם ארוחת הבוקר היא בשעה 10:00, אתה צריך לאכול ארוחת ערב עד 18:00. ב- Foodtrainers ניהלנו מאות לקוחות באמצעות זה, ואנו מוצאים שהתזמון האופטימלי של הארוחות הוא ארוחת בוקר ב -10 בבוקר (אל תדלגו על ארוחת הבוקר !!! זה לא דילוג על ארוחות), 14:00. ארוחת צהריים, 18:00 אֲרוּחַת עֶרֶב. ואז, כמו שאנחנו אומרים ב- Foodtrainers, המטבח סגור! (אם אתה רעב בבוקר, נסה את ארוחות הבוקר הקלות שאתה יכול להכין תוך 5 דקות.)

כמובן, זה לא תמיד אפשרי אם יש לך חיים אמיתיים ואתה אוהב להתרועע ואל תביא את ארוחת הערב שלך לעבודה. אז אני מציע לנסות את זה יומיים -שלושה בשבוע להתחיל, בימים שבהם יש לך שליטה מלאה על הארוחות שלך, ולראות איך אתה מרגיש. זה לא משהו להיות מועסק 24/7/365.

כמו תמיד, איכות התזונה שלך עדיין חשובה: טונות של ירקות, חלבונים רזים כמו דגי בר, ​​עוף אורגני, ביצים מגודלות מרעה ושומנים טובים כמו שמן זית, שמן קוקוס, אגוזים, זרעים ואבוקדו הם אידיאליים. המטרה היא לאכול ארוחות מזינות ומוצקות, לא להרעיב את עצמך.

באשר לנוזלים, אם זה מחוץ לחלון האכילה של שמונה שעות, אתה רוצה לשמור אותו למשקאות נטולי קלוריות בעיקר. הנה העסקה לגבי מה אתה יכול לשתות במהלך צום לסירוגין:

• מים זה דבר חשוב וחינמי. שתו כמה שיותר (~80 עד 90 אונקיות לרוב האנשים).
• תה הוא חבר שלך. אני אוהב תה בעל עלים רופפים.
• ללא משקאות מוגזים (אפילו דיאטה) או מיצי פירות.
• קפה הבוקר שלך בסדר. יש כלל בקרב קהילות חסינות הכדורים/פליאו/קטו כי הגוף שלך נשאר במצב צום כל עוד אתה צורך פחות מ -50 קלוריות שומן (חשוב שמן קוקוס בקפה שלך, נתז של חלב קוקוס מלא, חלב שקדים לא ממותק/תוצרת בית , או אפילו שפריץ של שמנת כבדה). אלוהי קפה הללויה!
• אלכוהול זה לא. לא רק שהאלכוהול קלורי, וסביר להניח שהוא מתרחש מחוץ לחלון האכילה של שמונה שעות, הוא עדיין תרכובת רעילה ומכניס את גופך ללחץ כדי להתרבות ולהיפטר ממנו. אז דלגו על אלכוהול, והיצמדו למים, תה ומים נוצצים בימי IF.

סקירה עבור