הצלת העולם אוקיינוס אחד בכל פעם
תוֹכֶן
שוק מאכלי הים של סנטה מוניקה שוקק לקוחות וסוחרי דגים. הארגזים מלאים בכל דבר, החל מפילטים מדהימים של סלמון בר ולובסטרים של מיין ועד סרטנים טריים ושרימפס - כ-40 זנים שונים של דגים ורכיכות בסך הכל. ענבר ואלטה נמצאת באלמנט שלה. "כאן אני קונה את כל הדגים שלי", היא אומרת ובודקת את הצעות היום. "הם מקפידים מאוד למכור כאן רק סוגי פירות ים בטוחים לסביבה". ענבר התלהבה לאכול את הדג הנכון לאחר שחברה שניסתה להיכנס להריון גילתה שיש לה רמות גבוהות של כספית במחזור הדם שלה, בין היתר בגלל אכילת פירות ים מסוימים. "דגים מזוהמים הם המקור העיקרי להרעלת כספית. אחת מכל שש נשים מפתחת רמות כל כך גבוהות, שהן עלולות לגרום נזק נוירולוגי לעובר המתפתח", היא אומרת. "אולי ארצה להביא ילד נוסף מתישהו, והנתון הזה ממש הפחיד אותי".
הנושא הפך כל כך חשוב לאמבר, שלפני שלוש שנים היא הפכה לדוברת של Oceana, ארגון ללא מטרות רווח שעוסק בהגנה ושיקום האוקיינוסים בעולם. דרך עבודתה עם הארגון, היא למדה שזיהום פירות ים אינו הבעיה היחידה באוקיינוסים שלנו. על פי האו"ם, 75 אחוזים מהדיג בעולם דיג יתר על המידה או קרוב לגבול המקסימלי שלהם. "צריך להיות מובן מאליו שיש לנו מים שהם לא רק נקיים אלא גם מוגנים", אומרת אמבר. "על ידי ביצוע כמה בחירות חכמות מבחינת הדגים שאנו קונים, כל אחד מאיתנו יכול לעשות הבדל עצום ברווחת האוקיינוסים שלנו." שותף הקמפיין של אוקייאנה למדריך פירות הים, מכון האוקיינוס הכחול, הרכיב רשימה של דגים ורכיכות בריאים לגוף שלך ולכדור הארץ. בדוק את התרשים שלהם.
סקירה עבור
פרסומתההמלצה שלנו
בדיקת דם לפני האלבום
