תגיד צ'יז

תוֹכֶן

• סקירה עבור

עד לאחרונה, אכילת טריז של גבינה דלת שומן הייתה כמו לעיסת מחק. ולבשל קצת? שכח מזה. למרבה המזל, זנים חדשים מתאימים גם לחיתוך וגם להתכה. "גבינות מופחתות שומן הן מקור נהדר לסידן וחלבון עם בונוס נמוך יותר בשומן", אומרת ג'נט הלם, M.S., R.D., דוברת של איגוד הדיאטה האמריקאי ויועצת תזונתית לתעשיית החלב. "מעל קרקר מחיטה מלאה עם הגבינות האלה ותגנב קצת סיבים לחטיף שלך." למרות שזנים דלי שומן יכולים להכיל לא יותר מ-3 גרם של שומן כולל לאונקיה, מנה היא בדרך כלל בגודל של קוביית קרח.

פלר דה ליט פרימיום גבינת מריחה קלה

גרם (28 גרם)

קלוריות: 60

כולסטרול (מ"ג): 20

חלבון (גרם): 2

סה"כ שומן (גרם): 4.5

דֵרוּג: מְעוּלֶה

הערות: שלום צרפת! טעם חזק של עשב-שום; שמנת יותר ממקבילו החלקלק, מלא השומן.

שום אלקט אורט עשבי תיבול

2 כפות (23 גרם)

קלוריות: 50

כולסטרול (מ"ג): 20

חלבון (גרם): 2

סך השומן (ג): 4

דֵרוּג: טוב מאוד

הערות: מוקצף, למריחה, מעט מתוק יותר משומן מלא; טעם שום משובח.

מוצרלה מפוארת עם לחות נמוכה-חלקה רזה

1 אונקיה (28 גרם)

קלוריות: 80

כולסטרול (מ"ג): 15

חלבון (גרם): 8

סה"כ שומן (גרם): 5

דֵרוּג: מְעוּלֶה

הערות: טעם חמאה נפלא, מרקם קרמי; לא טעים כמו מופחת שומן.

Cabot Creamery 50% צ'דר ורמונט קליל

גרם (28 גרם)

קלוריות: 70

כולסטרול (מ"ג): 15

חלבון (גרם): 8

סה"כ שומן (גרם): 4.5

דֵרוּג: מְעוּלֶה

הערות: טעם צ'דר טוב וחד; מרקם מעט יבש יותר משומן מלא; נמס יפה.

אוזן אורגני חלב צ'דר מופחת שומן

1 אונקיה (28 גרם)

קלוריות: 80

כולסטרול (מ"ג): 20

חלבון (ג): 7

סה"כ שומן (ז): 6

דֵרוּג: טוב מאוד

הערות: שמנת נעימה בשילוב קצה צ'דר טוב; נמס יפה.

גבינת צ'דר שארפט מופחתת באופן טבעי קראפט

גרם (28 גרם)

קלוריות: 90

כולסטרול (מ"ג): 20

חלבון (ז): 7

סך השומן (ג): 6

דֵרוּג: טוב מאוד

הערות: רך יותר, גומי יותר משומן מלא; טאנג חזק של צ'דר; קרמיות נעימה; נמס היטב

רונדלה שום ועשבי תיבול מופחת שומן

2 כפות (27 גרם)

קלוריות: 80

כולסטרול (מ"ג): 20

חלבון (ג): 3

סה"כ שומן (ז): 7

דֵרוּג: טוב מאוד

הערות: ממרח עשבי קטיפה בעל טעם עדין של שום; גרסה פחות חמאה ומלוחה משומן מלא.

Jarlsberg Lit שומן שומני מופחת

1 אונקיה (28 גרם)

קלוריות: 70

כולסטרול (מ"ג): 10

חלבון (גרם): 9

סה"כ שומן (גרם): 3.5

דֵרוּג: מְעוּלֶה

הערות: קצת פחות אגוזי וקרמי מגרסה מלאה בשומן; טעם שוויצרי עשיר; איכות התכה מעולה.

סקירה עבור