שתי סיבות שאתה משתוקק להמבורגר

תוֹכֶן

• סקירה עבור

הבדיחה הישנה, ​​"אני בדיאטה של ​​אוכל לראות; אני רואה אוכל ואני אוכלת אותו" דווקא מסתבר די מדויקת. מחקר חדש מאוניברסיטת דרום קליפורניה מגלה כי התבוננות בתמונות של מזון משמין ושתיית משקאות ממותקים עוררה את התיאבון של הנבדקים.

מחקרים קודמים מצאו שמודעות מזון גורמות לנו לחשוב על אכילה, אך מחקר זה התמקד גם ברעב נתפס ורצון לאכול. באמצעות הדמיית MRI בדקו מדעני המוח את תגובות המוח של 13 נשים שמנות בגילאים 15 עד 25 כשהן צפו בתמונות של המבורגרים, עוגיות ועוגות, כמו גם אפשרויות בריאות כמו פירות וירקות. לאחר שראו כל מזון, הנבדקים דירגו את רמת הרעב שלהם ואת הרצון שלהם לאכול בסולם מאפס עד 10. באמצע הניסוי כל אישה גם שתתה משקה ממותק. על פי החשד, המדענים גילו כי תמונות של מזון דקדנטי עוררו את אזורי המוח הקשורים לתגמול. אך הם גם גילו כי משקאות הסוכר מעלים את דירוג הרעב של הנבדקים, כמו גם את רצונם לאכול מאכלים מלוחים. אם אי פעם לגמת סודה ופתאום חש חשק לאכול צ'יפס או להזמין פיצה אולי חווית זאת ממקור ראשון. אז מה אתה יכול לעשות?

ראשית יש לצמצם או לגזור משקאות ממותקים ולהגיע לעוד H2O ישן וטוב במים עשוי אפילו לעזור לך לרדת במשקל. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי מבוגרים שלגמו שתי כוסות לפני הארוחות ירדו 40 אחוז יותר במשקל במשך 12 שבועות. אותה קבוצת מדענים גילתה בעבר שנבדקים ששתו שתי כוסות לפני הארוחות צרכו באופן טבעי 75 עד 90 קלוריות פחות, כמות שיכולה באמת כדור שלג יום אחרי יום. אם אתה לא אוהב את הטעם של מים מתוכנים הוסף פרוסת לימון, ליים, או קצת מכל פרי העונה, כמו כמה טריזים אפרסק עסיסיים.

כמו כן, הפחית את החשיפה שלך לתמונות מעוררות מוח של מזון. בזמן צפייה בטלוויזיה, הכנס להרגל להסיח את דעתך במהלך פרסומות. הקדישו את הזמן הזה לשחק עם חיית המחמד שלכם, לפרוק את המדיח, לקפל כביסה או לבחור את התלבושת שלכם ליום המחרת. ואם אתה מרגיש מעורר בעת קניות במכולת, שקול להביא חבר. כשהם לבד, רבים מהלקוחות שלי מרגישים פגיעים ביותר, במיוחד במעברי החטיפים והממתקים או המאפייה. אבל קניות עם מישהו אחר, במיוחד מישהו עם אותן מטרות בריאותיות, מאפשרת להם לתמרן את החנות מבלי להיכנע למזונות שהם יתחרטו אחר כך על אכילתם.

אז מה דעתך על המחקר הזה? האם אתה מרגיש מופעל מפרסומות מזון והאם אי פעם שמת לב לעלייה ברעב או ברצון לאכול לאחר לגימת משקה ממותק? איך נמנעים מאכילה לא בריאה הנגרמת על ידי תדמית? אנא צייץ את דעתך ל- @cynthiasass ו- @Shape_Magazine.

סינתיה סאס היא דיאטנית מוסמכת בעלת תואר שני במדעי התזונה ובבריאות הציבור. היא נראית לעתים קרובות בטלוויזיה הלאומית, עורכת SHAPE ויועצת תזונה לניו יורק ריינג'רס וטמפה ביי רייס. הנמכר האחרון שלה בניו יורק טיימס הוא S.A.S.S! עצמך רזה: כבש את התשוקות, הורד קילוגרמים והורד אינצ'ים.

סקירה עבור