מתכון זה של סלט תאילנדי חם הוא הרבה יותר טוב מאשר חסה קרה

תוֹכֶן

• סלט תאילנדי פלטה
• סקירה עבור

כאשר התיקונים שלך קלויים, הסלט מקבל טעם, צבע ומרקם עמוקים יותר. (הוספת גרגרים לסלט שלך היא גם ניצחון.) וההכנה לא יכולה להיות קלה יותר: שכבת ירקות על תבנית, החליקי אותו בתנור חם, ולאחר מכן הוסיפי מרכיבים טריים כדי לשמור אותו כמו סלט. נעשה: מנה ראויה לארוחה עם מימד וכוח עמידות. (קשור: ארוחות מחבת גיליונות שהופכות את הניקיון למשב רוח)

סלט תאילנדי פלטה

התחל עד הסוף: 35 דקות

מגיש: 4

רכיבים

• 7 גרם טופו מוצק במיוחד, חתוך לקוביות
• 11/2 קילו בייבי בוק צ'וי, חצוי
• 2 פלפלים צהובים, חתוכים לרצועות
• 1 כף שמן זית
• 1 כף שמן שומשום
• 2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן
• 1/3 כוס חמאת בוטנים או שקדים טבעית
• 2 כפות מיץ ליים
• 2 כפות משחת קארי תאילנדי אדום או ירוק
• 1/4 כוס מים 1 רומיין ראש, קצוץ
• 2 כוסות נבטי שעועית
• 1 מנגו, פרוס לגפרורים
• 1 צ'ילי תאילנדי אדום, פרוס דק
• 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים, קשיו או שבבי קוקוס, או תערובת

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל-425 מעלות פרנהייט. על תבנית גיליון מסגרת גדולה, מערבבים יחד את שישת המרכיבים הראשונים. צולים 25 עד 30 דקות, עד שהירקות מתרככים והטופו מתחיל להשחים.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את ארבעת המרכיבים הבאים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מוציאים תבנית גיליון מהתנור ומעליו רומיין, נבטי שעועית ומנגו. מזלפים רוטב בוטנים ומפזרים צ'ילי, אגוזים ושבבי קוקוס.

סקירה עבור