13 עשבי תיבול שיכולים לעזור לך לרדת במשקל

תוֹכֶן

• 1. חילבה
• 2. קאיין פלפל
• 3. זנגביל
• 4. אורגנו
• 5. ג'ינסנג
• 6. קרלומה פימבריאטה
• 7. כורכום
• 8. פלפל שחור
• 9. Gymnema Sylvestre
• 10. קינמון
• 11. תמצית פולי קפה ירוקה
• 12. כמון
• 13. הל
• כיצד להשתמש בצמחי מרפא בבטחה
• בשורה התחתונה

זה לא סוד שמה שאתה שם על הצלחת שלך משחק תפקיד מרכזי בירידה במשקל.

אבל מה שאתה שומר בארון התבלינים שלך עשוי להיות חשוב לא פחות.

הוכח כי צמחי מרפא ותבלינים רבים נלחמים בתשוקה ומגבירים את שריפת השומן וירידה במשקל.

להלן 13 עשבי תיבול מדהימים שעשויים לעזור לכם לרדת במשקל.

1. חילבה

חילבה הוא תבלין ביתי נפוץ שמקורו פנינה של טריגונלה, צמח השייך למשפחת הקטניות.

מספר מחקרים מצאו כי חילבה עשויה לעזור בבקרת התיאבון ולהפחית את צריכת המזון כדי לתמוך בירידה במשקל.

מחקר אחד בקרב 18 אנשים הראה כי השלמה עם 8 גרם סיבי חילבה מדי יום העלתה את תחושת המלאות והפחיתה את רעב וצריכת המזון, בהשוואה לקבוצת ביקורת (1).

מחקר קטן אחר מצא כי נטילת תמצית זרעי חילבה הפחיתה את צריכת השומן היומית ב- 17% בהשוואה לפלסבו. זה הביא למספר נמוך יותר של קלוריות שנצרכו במהלך היום (2).

סיכום חילבה הוא תבלין שהוכח כמפחית את התיאבון וצריכת המזון כדי לתמוך בירידה במשקל.

2. קאיין פלפל

פלפל קאיין הוא סוג של פלפל צ'ילי, המשמש בדרך כלל להכנת מנה חריפה של טעם למנות רבות.

הוא מכיל את הקפסאיצין המורכב, המעניק לפלפל קאיין את החום החתימה שלו ומספק יתרונות בריאותיים רבים.

כמה מחקרים מראים שקפסאיצין יכול להגביר מעט את חילוף החומרים, ולהגדיל את מספר הקלוריות שאתה שורף לאורך היום (3, 4).

קפסאיצין עשוי גם להפחית את הרעב כדי לקדם ירידה במשקל.

מחקר קטן אחד מצא כי נטילת כמוסות קפסאיצין העלתה את רמות המלאות וירידה בצריכת הקלוריות הכוללת (5).

מחקר נוסף שנערך בקרב 30 אנשים הראה כי אכילת ארוחה המכילה קפסאיצין הפחיתה את רמות הגרלין, ההורמון האחראי לגירוי הרעב (6).

סיכום פלפל קאיין הוא סוג של פלפל צ'ילי המכיל קפסאיצין, אשר הוכח כמגביר את חילוף החומרים ומפחית את צריכת הרעב והקלוריות.

3. זנגביל

זנגביל הוא תבלין העשוי מקנה השורש של צמח הג'ינג'ר הפורח, Zingiber officinale.

לעתים קרובות משתמשים ברפואה העממית כתרופה טבעית למגוון רחב של מחלות, חלק מהמחקרים מראים כי זנגביל יכול לסייע גם בירידה במשקל.

סקירה אחת מתוך 14 מחקרים בבני אדם הראתה כי השלמת זנגביל הורידה משמעותית הן את משקל הגוף והן את שומן הבטן (7).

סקירה נוספת שנערכה על 27 מחקרים בבני אדם, בבעלי חיים ובמבחנה, הגיעה למסקנה כי ג'ינג'ר עשוי לעזור להוריד את המשקל על ידי הגברת חילוף החומרים ושריפת השומן ובמקביל להפחתת ספיגת השומן ותאבון (8).

סיכום זנגביל, תבלין הנפוץ ברפואה העממית, עשוי לסייע לירידה במשקל. מחקרים מראים שהוא עשוי להגביר את חילוף החומרים ושריפת השומן, כמו גם להפחית את ספיגת השומן ואת התיאבון.

4. אורגנו

אורגנו הוא עשב רב שנתי השייך לאותה משפחת צמחים כמו נענע, בזיליקום, טימין, רוזמרין ומרווה.

הוא מכיל קרוואקרול, תרכובת עוצמתית שעשויה לסייע בהגברת הירידה במשקל.

מחקר אחד שנערך בעכברים על דיאטה עתירת שומן שהכיל קרווקרול או לא מצא כי אלו שקיבלו קרווקרול עלו פחות משמעותית במשקל הגוף ובשומן הגוף מאשר בקבוצת הביקורת.

נמצא כי תוספי קרווקרול משפיעים ישירות על חלק מהגנים והחלבונים הספציפיים השולטים בסינתזת השומן בגוף (9).

עם זאת, המחקר על השפעות אורגנו וקרווקרול על ירידה במשקל עדיין מוגבל מאוד. מחקרים מבוססי אנוש חסרים במיוחד.

סיכום אורגנו הוא עשב המכיל קרווקרול. מחקר שנערך בבעלי חיים הראה כי קרווקרול עשוי לעזור להוריד את המשקל ואת עליית השומן על ידי שינוי סינתזת השומן בגוף. מחקרים מבוססי אנוש על אורגנו וירידה במשקל חסרים.

5. ג'ינסנג

ג'ינסנג הוא צמח בעל תכונות מקדמות בריאות שנחשב לרוב לבסיס עיקרי ברפואה הסינית המסורתית.

ניתן לקטלג אותו למספר סוגים שונים, כולל קוריאנים, סינים ואמריקאים, כולם שייכים לאותו מין של צמחי ג'ינסנג.

מחקרים רבים העלו כי צמח רב עוצמה זה יכול לסייע לירידה במשקל.

מחקר קטן אחד מצא כי נטילת ג'ינסנג קוריאני פעמיים ביום במשך שמונה שבועות הביאה להפחתה ניתנת לכימות במשקל הגוף, כמו גם לשינויים בהרכב המיקרוביוטה של ​​המעי (10).

באופן דומה, מחקר על בעלי חיים הראה שג'ינסנג התמודד עם השמנת יתר על ידי שינוי היווצרות השומן ועיכוב ספיגת השומן במעי (11).

עם זאת, נדרשים מחקרים באיכות גבוהה יותר ובקנה מידה גדול כדי לבחון את השפעת הג'ינסנג על הירידה במשקל אצל בני אדם.

סיכום ג'ינסנג, המשמש לרוב ברפואה הסינית המסורתית, עשוי לעורר ירידה במשקל, לעכב את ספיגת השומן ולשינוי היווצרות השומן.

6. קרלומה פימבריאטה

קראלומה פימבריאטה הוא עשב הנכלל לעתים קרובות בכדורים תזונתיים רבים.

ישנה חשיבה לעבוד על ידי הגדלת רמות הסרוטונין, מעביר עצבי המשפיע ישירות על התיאבון (12, 13).

מחקר אחד בן 12 שבועות בקרב 33 אנשים מצא כי המשתתפים שלקחו קראלומה פימבריאטה היו ירידות משמעותיות יותר בשומן בבטן ומשקל גופם, בהשוואה לאלו שקיבלו פלצבו (14).

מחקר קטן נוסף הראה שצריכת גרם אחד של קראלומה פימבריאטה יומי במשך חודשיים הוביל לירידות במשקל וברמות הרעב, בהשוואה לקבוצת ביקורת (15).

סיכום קראלומה פימבריאטה הוא עשב הנפוץ בכדורי דיאטה שעשוי לעזור להפחתת התיאבון כדי לעורר ירידה במשקל.

7. כורכום

כורכום הוא תבלין הנערץ על טעמו, צבעו התוסס ותכונות הרפואה העוצמתיות שלו.

מרבית היתרונות הבריאותיים שלו מיוחסים לנוכחות כורכומין, כימיקל שנחקר בהרחבה בגלל השפעותיו על כל דבר, החל מדלקת ועד ירידה במשקל.

מחקר אחד בקרב 44 אנשים הסובלים מעודף משקל הראה שלקיחת כורכומין פעמיים ביום במשך חודש הייתה יעילה לשיפור איבוד השומן, הפחתת שומן בבטן והגברת הירידה במשקל עד 5% (16).

באופן דומה, מחקר על בעלי חיים מצא כי השלמת עכברים בכורכומין למשך 12 שבועות הפחיתה את משקל הגוף ושומן הגוף על ידי חסימת סינתזה של שומן (17).

עם זאת, קחו בחשבון שמחקרים אלה משתמשים בכמות מרוכזת של כורכומין, גדול בהרבה מהכמות שנמצאת במנה טיפוסית של כורכום.

יש צורך במחקר נוסף כדי לבחון כיצד הכורכום עצמו עשוי להשפיע על הירידה במשקל.

סיכום כורכום הוא תבלין המכיל כורכומין, אשר הוכח כמסייע לירידה במשקל ואובדן שומן במחקרים על בני אדם ובעלי חיים.

8. פלפל שחור

פלפל שחור הוא תבלין ביתי נפוץ שמקורו בפירות היבשים של צינור פייפר, גפן פורחת ילידת הודו.

הוא מכיל תרכובת עוצמתית הנקראת piperine, המספקת הן את הטעם החריף שלה והן את ההשפעות הפוטנציאליות להפחתת המשקל.

מחקר אחד מצא שהתוספות בפיפרין סייעו להפחתת משקל הגוף אצל חולדות בתזונה עתירת שומן, אפילו ללא שינויים בצריכת המזון (18).

מחקר בצינור המבחן הראה גם שפיפרין עיכבה את היווצרות תאי השומן ביעילות.

למרבה הצער, המחקר הנוכחי עדיין מוגבל למחקרי מבחנה ובעלי חיים.

יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע כיצד פיפרין ופלפל שחור עשויים להשפיע על ירידה במשקל אצל בני אדם.

סיכום פלפל שחור מכיל פיפרין, אשר הוכח כמסייע בהפחתת משקל הגוף ומעכב את היווצרות תאי השומן במבחנים בצינור ובעלי חיים. המחקר האנושי חסר.

9. Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre הוא עשב שמשמש לעתים קרובות כתרופה טבעית כדי לעזור להפחית את רמות הסוכר בדם.

עם זאת, כמה מחקרים מראים שזה עשוי להועיל גם למי שמחפש לרדת במשקל.

הוא מכיל תרכובת בשם חומצה גימנמית, שיכולה לעזור להפחית את המתיקות הנתפסת של המזון כדי להגן על תשוקות הסוכר (20).

למעשה, מחקר אחד הגיע למסקנה שלקיחה Gymnema sylvestre הפחיתו את צריכת התיאבון וגם את צריכת המזון, בהשוואה לקבוצת ביקורת (21).

מחקר על בעלי חיים שנמשך שלושה שבועות מצא גם כי אכילת עשב זה סייעה לשמור על משקל הגוף אצל חולדות בתזונה עתירת שומן (22).

סיכום Gymnema sylvestre הוא עשב המשמש לעתים קרובות להפחתת רמת הסוכר בדם. מחקרים על בני אדם ובעלי חיים מראים שהוא עשוי לסייע לירידה במשקל על ידי הפחתת התיאבון וצריכת המזון.

10. קינמון

קינמון הוא תבלין ארומטי העשוי מקליפת העצים הפנימית קינמון סוּג.

הוא עשיר בנוגדי חמצון ומציע כמה יתרונות בריאותיים. כמה מחקרים אף מצאו שקינמון יכול להגביר את הירידה במשקל.

זה יעיל במיוחד לייצוב רמת הסוכר בדם, שעשוי לעזור להפחית את התיאבון ואת הרעב (23).

מחקרים מראים כי תרכובת ספציפית המצויה בקינמון יכולה לחקות את השפעות האינסולין, ולסייע בהעברת סוכר מזרם הדם לתאים שלך שישמש כדלק (24, 25).

קינמון עשוי גם להוריד את רמות אנזימי העיכול מסוימים כדי להאט את פירוק הפחמימות (26).

למרות שהשפעות אלה עלולות להפחית את התיאבון ולהוביל לירידה במשקל, יש צורך במחקר נוסף בכדי לחקור את השפעות הקינמון ישירות על המשקל.

סיכום קינמון הוא תבלין שיכול להוריד את רמת הסוכר בדם, מה שעלול להוביל לירידה בתיאבון ורעב.

11. תמצית פולי קפה ירוקה

תמצית שעועית קפה ירוק נמצאת בדרך כלל בתוספי תזונה רבים הרזיה.

הוא עשוי מפולי קפה שלא נצלו והוא עשיר בחומצה כלורוגנית, מה שנחשב כמסביר את ההשפעות הפוטנציאליות להפחתת המשקל שלו.

מחקר אחד מצא כי צריכת קפה ירוק הפחיתה את מדד מסת הגוף (BMI) ושומן בבטן בקרב 20 משתתפים, אפילו ללא שינויים בצריכת הקלוריות (27).

סקירה נוספת של שלושה מחקרים הגיעה למסקנה כי תמצית שעועית קפה ירוק עשויה להוריד את משקל הגוף ב 5.5 ק"ג בממוצע. עם זאת, החוקרים ציינו כי איכות וגודל המחקרים הזמינים מוגבלת במידה מסוימת (28).

לכן, נדרשים מחקרים איכותיים יותר כדי להעריך את היעילות של שעועית הקפה הירוקה בירידה במשקל.

סיכום תמצית שעועית קפה ירוקה עשויה מפולי קפה לא קלויים. כמה מחקרים מראים שזה יכול לעזור להפחית את משקל הגוף ואת שומן הבטן.

12. כמון

כמון הוא תבלין העשוי מזרעים יבשים וטחונים של Cuminum cyminum, צמח פורח ממשפחת הפטרוזיליה.

זה ידוע בטעמו האגוזי המובהק אך גם עמוס ביתרונות בריאותיים, כולל פוטנציאל להאיץ ירידה במשקל ושריפת שומן.

מחקר קטן, בן שלושה חודשים, מצא כי נשים שצרכו יוגורט עם 3 גרם כמון פעמיים ביום איבדו יותר משקל ושומן בגוף מאשר בקבוצת ביקורת (29).

באופן דומה, מחקר שמונה שבועות דיווח כי מבוגרים שלקחו תוסף כמון שלוש פעמים ביום איבדו 2.2 ק"ג (1 ק"ג) יותר מאלו שלקחו פלסבו (30).

סיכום כמון הוא תבלין נפוץ שהוכח כמפחית ביעילות את משקל הגוף ואת שומן הגוף.

13. הל

הל הוא תבלין מוערך במיוחד, העשוי מזרעי צמח במשפחת הג'ינג'ר.

הוא משמש ברחבי העולם גם בבישול וגם באפייה, אך עשוי גם לתמוך בירידה במשקל.

מחקר שנערך בבעלי חיים מצא כי אבקת הל עשויה להפחית את שומן הבטן אצל חולדות בתזונה עתירת שומן ופחמימות (31).

באופן דומה, מחקר אחר בבעלי חיים הראה כי הל שחור במיוחד יעיל להפחתת שומן בבטן וגם שומן גוף כולל אצל חולדות בתזונה עתירת שומן (32).

למרבה הצער, מרבית המחקרים על פוטנציאל הרזיה של הל מוגבלת למחקרים בבעלי חיים.

טרם נחקר השפעתו של הל על הרזיה בבני אדם.

סיכום הל הוא תבלין מוערך ביותר אשר הוכח כמפחית בטן ושומן בגוף במחקרים על בעלי חיים. מחקרים מבוססי אנוש חסרים.

כיצד להשתמש בצמחי מרפא בבטחה

בשימוש כתיבול מזון, עשבי התיבול והתבלינים הנזכרים יכולים לספק פרץ של יתרונות בריאותיים עם סיכון מינימלי לתופעות לוואי.

פשוט אל תעבור על הסירה. הקפידו על לא יותר מכף אחת (14 גרם) ליום והקפידו להזדווג אותם עם מזונות שלמים עשירים בתזונה, בכדי לעזור בהגברת הירידה במשקל עוד יותר.

אם אתה לוקח עשבי תיבול בצורת תוסף, חשוב לדבוק במינון המומלץ על האריזה כדי למנוע תופעות שליליות.

בנוסף, אם יש לך מצבים בריאותיים בסיסיים או שאתה נוטל תרופות, עדיף לדבר עם הרופא שלך לפני שתתחיל תוסף כלשהו.

אם אתם חווים תופעות לוואי שליליות או תסמיני אלרגיה למזון, הפסיקו להשתמש מייד ושוחחו עם רופא מומחה בתחום הבריאות.

סיכום כאשר משתמשים בהם כתיבול, מרבית עשבי התיבול והתבלינים מהווים סיכון מינימלי לתופעות לוואי. בצורת תוספות, עדיף להיצמד למינון המומלץ כדי למנוע תגובות לא רצויות.

בשורה התחתונה

מלבד הוספת אגרוף של טעם למאכלים האהובים עליכם, הוכח כי צמחי מרפא ותבלינים רבים מגבירים את חילוף החומרים, מגבירים את שריפת השומן ומקדמים תחושות של מלאות.

גיוון ארון התבלינים שלך הוא דרך פשוטה וקלה להגדיל את הירידה במשקל במינימום מאמץ.

הקפד לשלב צמחי מרפא אלה עם תזונה מעוגלת ומאוזנת ואורח חיים בריא כדי להשיג את המפץ הגדול ביותר עבור הדולר שלך בירידה במשקל.