רעילות ויטמין E: כל מה שצריך לדעת

תוֹכֶן

• מה רעילות ויטמין E?
• מי צריך תוסף ויטמין E?
• תופעות לוואי ותסמינים
• אינטראקציות פוטנציאליות עם תרופות
• טיפול ומניעה
• בשורה התחתונה

ויטמין E הוא ויטמין חיוני הממלא תפקידים חשובים רבים בגופך.

עם זאת, כמו אצל הרבה ויטמינים, קבלת יותר מדי יכולה להביא לסיבוכים בריאותיים. במקרה זה, זה מכונה מנת יתר של ויטמין E, או רעילות של ויטמין E.

מאמר זה סוקר רעילות של ויטמין E, כולל הסימפטומים שלו ותופעות הלוואי, וכן כיצד לטפל ולמנוע אותו.

מה רעילות ויטמין E?

רעילות של ויטמין E היא כאשר כמות מופרזת של ויטמין E מצטברת בגופך וגורמת לסיבוכים בריאותיים.

ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן המתפקד כנוגד חמצון. זה עשוי להפחית את הסיכון שלך למחלות לב, סרטן מסוים, בעיות ראייה והפרעות מוחיות (1).

אחת מתפקידיה העיקריים היא לשמור על מורחבות כלי הדם ולמנוע התפתחות של קרישים בכלי הדם שלך (1).

הערך היומי (DV) לוויטמין E הוא 15 מ"ג ליום. המזונות הבאים עשירים בוויטמין E (1):

• שמנים: שמן סויה, שמן חמניות, שמן חריע, שמן נבט חיטה, שמן תירס
• אגוזים וזרעים: זרעי חמניות, שקדים, אגוזי לוז, חמאת בוטנים, בוטנים
• פירות: קיווי, מנגו, עגבניות
• ירקות: תרד, ברוקולי

בהתחשב בכך שוויטמינים מסיסים בשומן מאוחסנים בשומן, הם יכולים להצטבר בשומן בגופך, במיוחד אם אתה לוקח כמויות מוגזמות באמצעות תזונה או תוספי מזון (2).

עבור ויטמין E, הגבול העליון (UL) - או הכמות שרוב האנשים יכולים לצרוך מדי יום באמצעות מזון ותוספי מזון ללא סיבוכים - הוא 1,000 מ"ג (1).

ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן. אם הוא נלקח במינונים גבוהים זה יכול להצטבר בשומן בגופך ולגרום לסיבוכים.

מי צריך תוסף ויטמין E?

אנשים רבים נוטלים תוספי ויטמין E בתקווה לשפר את מערכת החיסון שלהם, להפחית את הסיכון לחלות בסרטן או לחזק את שיערם, עורם וציפורניהם באמצעות נוגדי החמצון של הוויטמין ועלולים להשפיע על אנטי אייג'ינג (3, 4).

עם זאת, תוספי ויטמין E אינם נחוצים ומספקים תועלת מועטה אלא אם כן אין לך ויטמין (1).

אנשים הסובלים מדיאטות דלות שומן או אנשים הסובלים מהפרעות המשפיעות על יכולתם לעכל ולספוג שומן, כמו מחלת קרוהן או סיסטיק פיברוזיס, עשויים להיות בסיכון מוגבר למחסור בוויטמין E (1, 5).

אלא אם כן אתה חסר ויטמין E, סביר להניח שלא תצטרך להשלים עם זה. אם אתם סובלים מהפרעת ספיגת שומן או שאתם עוקבים אחר דיאטה דלת שומן, אתם עשויים להיות בסיכון מוגבר למחסור בוויטמין E.

תופעות לוואי ותסמינים

צריכת ויטמין E מוגזמת עלולה לגרום לדילול הדם ולהוביל לדימום קטלני. כמו כן זה יכול להפריע לקרישת הדם, שהיא ההגנה הטבעית של גופך מפני דימום מוגזם לאחר פציעה (1, 6).

זה קשור גם לסיכון מוגבר לשבץ מוחי או לשבץ מוחי הנגרם כתוצאה מדימום במוח (7).

יתרה מזאת, מחקר אחד מציע כי צריכת ויטמין E מוגזמת קשורה לסיכון גבוה יותר למוות מכל סיבה שהיא, אך דרוש מחקר נוסף כדי לבחון אפשרות זו (8).

בהתחשב בסיכונים העשויים להיות חמורים, אסור ליטול מינונים גדולים של תוספי ויטמין E.

אינטראקציות פוטנציאליות עם תרופות

נראה כי קיים סיכון מועט לכך שוויטמין E יעבור אינטראקציה עם תרופות כאשר הוא נצרך ברמות נורמליות.

עם זאת, תוספי ויטמין E במינון גבוה - אלו המספקים יותר מ- 300 מ"ג ליום - יכולים לקיים אינטראקציה עם מדללי הדם אספירין וורפרין (9).

הם יכולים גם להפריע לטמוקסיפן, תרופה המשמשת לטיפול בסרטן השד, וציקלוספורין, תרופת חיסון המשמשת אנשים שקיבלו השתלת איברים (9).

אם יש לך חששות לגבי אינטראקציות אפשריות בין תוספי ויטמין E לתרופות שלך, עליך להתייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך.

מנת יתר של ויטמין E עלולה לגרום לדילול יתר של דם ולהוביל לשבץ מוחי או לסיכון מוגבר למוות. תוספי מינון גבוה עשויים להפריע למדללי הדם, לטמוקסיפן ולציקלוספורין.

טיפול ומניעה

טיפול ברעלת רעילות של ויטמין E כולל הפסקת השימוש בתוסף ויטמין E שלך, אך סיבוכים חמורים יותר עשויים לדרוש התערבות רפואית.

הדרך הטובה ביותר למנוע רעילות של ויטמין E היא לשמור על צריכה יומית של ויטמין E - הן מתוספי מזון והן ממזונות - מתחת ל- UL של 1,000 מ"ג ליום. מינון יתר לא סביר שיקרה כתוצאה מאכילת מזון עשיר בוויטמין E בלבד (1).

עם זאת, תוספי ויטמין E עשויים להתחיל להפריע לתרופות כאשר נלקחים יותר מ- 300 מ"ג ליום. מחקר אחד ציין סיכון מוגבר לשבץ מוחי בקרב אנשים הנוטלים 180 מ"ג ליום (7, 9).

עם זאת, מרבית האנשים אינם זקוקים כמעט לכל כך הרבה, שכן ה- DV הוא רק 15 מ"ג. אם יש לך שאלות או חששות לגבי תוספי ויטמין E, דבר עם הרופא המטפל.

כמו כן, הקפידו לאחסן תוספים אלה במקום בטוח מחוץ להישג ידם של ילדים. מכיוון שוויטמין E מסיס בשומן, הוא מהווה סיכון מוגבר לרעילות וסיבוכים אצל ילדים.

הטיפול ברעלת ויטמין E כולל הפסקת השימוש בתוספי ויטמין E שלך. כדי למנוע זאת, אל תיקח יותר מאלף מ"ג של ויטמין E מדי יום בין מזון לתוספי מזון.

בשורה התחתונה

למרות שויטמין E הוא חומר מזין הכרחי, אפשר לעשות מנת יתר עליו - במיוחד כשאתם נוטלים תוספי מזון.

רעילות של ויטמין E עלולה לגרום לסיבוכים קשים כמו דילול דם ועלולה להעלות את הסיכון לשבץ ומוות מכל סיבה שהיא.

כדי למנוע רעילות של ויטמין E, וודא שאתה לא מקבל יותר מ -1,000 מ"ג ויטמין E ליום בין תוספי מזון ומזון.