ויטמינים לילדים: האם הם זקוקים להם (ואילו)?

תוֹכֶן

• צרכים תזונתיים לילדים
• האם לילדים יש צרכים תזונתיים שונים מאשר למבוגרים?
• האם ילדים זקוקים לתוספי ויטמינים?
• ילדים מסוימים עשויים להזדקק לחומרים מזינים משלימים
• בחירת ויטמין ומינון
• אמצעי זהירות ויטמינים ומינרלים לילדים
• כיצד להבטיח שילדך יקבל מספיק חומרים מזינים
• בשורה התחתונה

כשילדים גדלים, חשוב להם לקבל מספיק ויטמינים ומינרלים כדי להבטיח בריאות מיטבית.

מרבית הילדים מקבלים כמויות מספקות של חומרים מזינים מתזונה מאוזנת, אך בנסיבות מסוימות יתכן שילדים יצטרכו להוסיף ויטמינים או מינרלים.

מאמר זה מספר לך כל מה שאתה צריך לדעת על ויטמינים לילדים והאם ילדך עשוי להזדקק להם.

צרכים תזונתיים לילדים

צרכי התזונה לילדים תלויים בגיל, מין, גודל, גדילה ורמת הפעילות.

על פי מומחי בריאות, ילדים צעירים בגילאי 2 עד 8 דורשים 1,000–1,400 קלוריות בכל יום. הגילאים 9-13 זקוקים ל -1,400-2,600 קלוריות מדי יום - תלוי בגורמים מסוימים, כגון רמת הפעילות (1,).

בנוסף לאכילה מספקת של קלוריות, תזונת הילד צריכה לעמוד בכמויות הפניות התזונתיות הבאות (DRI) (3):

אמנם החומרים המזינים לעיל הם מהדברים הנפוצים ביותר, אך הם לא היחידים שילדים זקוקים להם.

ילדים זקוקים לכמות מסוימת מכל ויטמין ומינרל לצורך צמיחה ובריאות תקינה, אך כמויות מדויקות משתנות לפי גיל. ילדים גדולים יותר ובני נוער זקוקים לכמויות שונות של חומרים מזינים מאשר לילדים צעירים כדי לתמוך בבריאות מיטבית.

האם לילדים יש צרכים תזונתיים שונים מאשר למבוגרים?

ילדים זקוקים לאותם חומרים מזינים כמו למבוגרים - אך בדרך כלל דורשים כמויות קטנות יותר.

כשילדים גדלים, חיוני עבורם לקבל כמויות מספקות של חומרים מזינים המסייעים בבניית עצמות חזקות, כגון סידן וויטמין D ().

יתר על כן, ברזל, אבץ, יוד, כולין וויטמינים A, B6 (חומצה פולית), B12 ו- D הם חיוניים להתפתחות המוח בשלב מוקדם של החיים (,).

לפיכך, אף על פי שילדים זקוקים לכמויות קטנות יותר של ויטמינים ומינרלים בהשוואה למבוגרים, הם עדיין צריכים לקבל מספיק מחומרים מזינים אלה לצורך צמיחה והתפתחות תקינה.

ילדים בדרך כלל זקוקים לכמויות קטנות יותר של ויטמינים ומינרלים בהשוואה למבוגרים. תזונה המסייעת בבניית עצמות ובקידום התפתחות המוח משמעותית במיוחד בילדות.

האם ילדים זקוקים לתוספי ויטמינים?

באופן כללי, ילדים שאוכלים תזונה בריאה ומאוזנת אינם זקוקים לתוספי ויטמינים.

עם זאת, לתינוקות יש צרכים תזונתיים שונים מאשר לילדים והם עשויים לדרוש תוספי מזון מסוימים, כגון ויטמין D לתינוקות יונקים ().

הן האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים והן הנחיות התזונה של משרד החקלאות בארצות הברית לא ממליצים על תוספים מעבר לקצבאות התזונה המומלצות לילדים בריאים מעל גיל 1 שאוכלים תזונה מאוזנת.

ארגונים אלה מציעים שילדים יאכלו מגוון פירות, ירקות, דגנים, חלב וחלבון כדי להשיג תזונה מספקת (8,).

מזונות אלה מכילים את כל אבות המזון הדרושים לצמיחה והתפתחות תקינה אצל ילדים ().

בסך הכל, ילדים שאוכלים תזונה מאוזנת הכוללת את כל קבוצות המזון בדרך כלל לא זקוקים לתוספי ויטמינים או מינרלים. ובכל זאת, החלק הבא מכסה כמה יוצאים מן הכלל.

ילדים צריכים לאכול מגוון מאכלים כדי להשיג את החומרים המזינים הדרושים להם. ויטמינים בדרך כלל מיותרים לילדים בריאים שאוכלים דיאטות מאוזנות.

ילדים מסוימים עשויים להזדקק לחומרים מזינים משלימים

למרות שרוב הילדים שאוכלים תזונה בריאה אינם זקוקים לוויטמינים, נסיבות ספציפיות עשויות להצדיק תוספות.

תוספי ויטמינים ומינרלים מסוימים עשויים להיות נחוצים לילדים הנמצאים בסיכון לחסרים, כמו למשל אלה (,,,):

• עקוב אחר דיאטה צמחונית או טבעונית
• סובלים ממצב המשפיע על ספיגתו או מגביר את הצורך בחומרים מזינים, כגון מחלת צליאק, סרטן, סיסטיק פיברוזיס או מחלת מעי דלקתית (IBD)
• עברו ניתוח המשפיע על המעיים או על הקיבה
• הם אוכלים בררנים ביותר ומתקשים לאכול מגוון מאכלים

בפרט, ילדים שאוכלים דיאטות מן הצומח עלולים להיות בסיכון לחסר בסידן, ברזל, אבץ וויטמינים B12 ו- D - במיוחד אם הם אוכלים מעט או ללא מוצרים מן החי ().

תזונה טבעונית יכולה להיות מסוכנת במיוחד לילדים אם חומרים מזינים מסוימים כמו ויטמין B12 - שנמצא באופן טבעי במזונות מן החי - אינם מוחלפים באמצעות תוספי מזון או מזון מועשר.

אי החלפת חומרים מזינים אלה בתזונה של ילדים עלולה להוביל לתוצאות חמורות, כגון גדילה חריגה ועיכובים התפתחותיים ().

עם זאת, ייתכן שילדים בדיאטות צמחיות יקבלו תזונה מספקת מהתזונה בלבד אם הוריהם משלבים מספיק מזון צמחי המכיל באופן טבעי או מועשר בויטמינים ומינרלים מסוימים ().

ילדים הסובלים ממחלות צליאק או מעי דלקתיות עשויים להתקשות לספוג מספר ויטמינים ומינרלים, במיוחד ברזל, אבץ וויטמין D. זאת מכיוון שמחלות אלו גורמות נזק לאזורי המעיים הסופגים חומרים מזינים (,,).

מצד שני, ילדים עם סיסטיק פיברוזיס מתקשים לספוג שומן ולכן הם עשויים שלא לספוג כראוי את הויטמינים A, D, E ו- K המסיסים בשומן ().

בנוסף, ילדים חולי סרטן ומחלות אחרות הגורמים לצורכי תזונה מוגברים עשויים לדרוש תוספי מזון מסוימים למניעת תת תזונה הקשורה למחלות ().

לבסוף, כמה מחקרים קישרו בין אכילה בררנית בילדות לצריכה נמוכה של מרכיבים תזונתיים (,).

מחקר אחד שנערך בקרב 937 ילדים בגילאי 3-7 מצא כי אכילה בררנית קשורה מאוד לצריכה נמוכה של ברזל ואבץ. עם זאת, התוצאות הראו שרמות הדם של מינרלים אלה לא היו שונות באופן מובהק בררניות בהשוואה לאוכלים לא בררניים ().

עם זאת, יתכן שאכילה בררנית ממושכת עלולה להוביל לחסרים במיקרו-תזונה לאורך זמן ועלולה להצדיק תוספי תזונה כתוצאה מכך.

תוספי ויטמינים ומינרלים לרוב נחוצים לילדים העוקבים בתזונה טבעונית או צמחונית, סובלים ממצב המשפיע על ספיגת החומרים המזינים או אוכלים בררנים מאוד.

בחירת ויטמין ומינון

אם ילדכם מקפיד על תזונה מגבילה, אינו יכול לספוג חומרים תזונתיים מספקים או שהוא אוכל בררן, הם עשויים להפיק תועלת מנטילת ויטמינים.

דון תמיד בתוספי מזון עם ספק שירותי בריאות לפני שתתן אותם לילדך.

בבחירת תוסף, חפש מותגי איכות שנבדקו על ידי צד שלישי, כגון NSF International, Pharmacopeia של ארצות הברית (USP), ConsumerLab.com, Informed-Choice או קבוצת בקרת החומרים האסורים (BSCG).

שלא לדבר על זה, בחרו בויטמינים המיוצרים במיוחד לילדים והקפידו שלא יכילו מגדוזות העולות על צרכי התזונה היומיים לילדים.

אמצעי זהירות ויטמינים ומינרלים לילדים

תוספי ויטמינים או מינרלים יכולים להיות רעילים לילדים כאשר הם נלקחים בכמויות עודפות. זה נכון במיוחד לגבי הוויטמינים A, D, E ו- K המסיסים בשומן המאוחסנים בשומן בגוף (20).

מחקר מקרה אחד דיווח על רעילות לויטמין D אצל ילד שנטל יותר מדי תוסף ().

שים לב כי ויטמינים גומי, במיוחד, יכול להיות קל לאכילה מוגזמת. מחקר אחד ציטט שלושה מקרים של רעילות לוויטמין A בילדים בגלל אכילת יתר של ויטמינים דמויי ממתקים (,).

עדיף להרחיק ויטמינים מהישג ידם של ילדים צעירים ולדון בצריכת ויטמינים מתאימה עם ילדים גדולים יותר כדי למנוע אכילת יתר של תוספי מזון בשוגג.

אם אתה חושד שילדך נטל יותר מדי תוסף ויטמין או מינרל, פנה מיד לרופא.

בבחירת ויטמין חפשו מותגים ותוספי מזון איכותיים המכילים את המינונים המתאימים של ויטמינים ומינרלים לילדים.

כיצד להבטיח שילדך יקבל מספיק חומרים מזינים

כדי להבטיח שילדים מקבלים כמויות מספקות של חומרים מזינים כדי שלא יזדקקו לתוספי מזון, ודא שהתזונה שלהם מכילה מגוון מזונות מזינים.

שילוב פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים, שומנים בריאים ומוצרי חלב (אם נסבלים) בארוחות ובחטיפים עשוי לספק לילדכם מספיק ויטמינים ומינרלים.

כדי לעזור לילדכם לאכול יותר תוצרת, הציגו ללא הרף ירקות ופירות חדשים שהוכנו בדרכים שונות וטעימות.

תזונה בריאה לילדים צריכה גם להגביל סוכרים מוספים ומזונות מעובדים מאוד ולהתמקד בפירות שלמים על פני מיץ פירות.

עם זאת, אם אתה מרגיש שילדך אינו מקבל תזונה נכונה באמצעות דיאטה בלבד, תוספי תזונה יכולים להיות שיטה בטוחה ויעילה לספק את החומרים המזינים שילדים זקוקים להם.

התייעץ עם רופא הילדים של ילדך אם אתה מודאג מצריכת התזונה של ילדך.

על ידי אספקת ילדכם עם מגוון רחב של מאכלים מלאים, תוכלו להבטיח שהוא מקבל את החומרים המזינים הדרושים לבריאות מיטבית.

בשורה התחתונה

ילדים שאוכלים תזונה בריאה ומאוזנת בדרך כלל ממלאים את צרכיהם התזונתיים באמצעות מזון.

ובכל זאת, תוספי ויטמינים עשויים להיות נחוצים לאוכלים בררנים, לילדים הסובלים ממצב בריאותי המשפיע על ספיגת התזונה או מגדילים את צרכי התזונה, או כאלה העוקבים תזונה צמחונית או טבעונית.

כשאתם מספקים ויטמינים לילדים, דאגו לבחור במותגים איכותיים המכילים מינונים מתאימים לילדים.

כדי להבטיח שילדכם מקבל מספיק חומרים מזינים, הציעו תזונה מאוזנת הכוללת מגוון מאכלים ומגבילה את הממתקים והמזונות המעודנים.