מה כל הדיאטות האופנתיות האלה באמת עושות לבריאות שלך

תוֹכֶן

• יש חורים פעורים.
• חילוף החומרים שלך סובל.
• המעבר הופך להיות מצב הגוף הקבוע שלך.
• סקירה עבור

קטו, שלם 30, פליאו. גם אם לא ניסית אותם, אתה בהחלט יודע את השמות-אלה הם סגנונות האכילה הטרנדיים שנועדו להפוך אותנו לחזקים יותר, רזים יותר, ממוקדים יותר ויותר אנרגטיים. כל אחד מהם מושתת על אלמנט של מדע ומתגאה במועדון מעריצים נלהב המהולל עדויות בכל המדיה החברתית. כתוצאה מכך, תוכניות אלה מפתות למדי. "אנשים רוצים יותר שליטה על הבריאות שלהם, והם יודעים שיש להם את היכולת לתמרן את הרווחה שלהם על ידי אכילת סוגים מסוימים של מזונות", אומר רוברט גרהם, M.D., המייסד השותף של Fresh Med NYC, תרגול בריאות אינטגרטיבי.

היבט המועדון גם הופך את הדיאטה המודרנית לאטרקטיבית: חברים יוצאים לתוכניות יחד, מחליפים טיפים ומתכונים מותאמים, ואפילו מתחברים על המשמעת הנדרשת, למשל, מדיאטת המונו, שבה אוכלים רק סוג אחד של מזון. (למרות שאתה לא צריך לעשות דיאטה עם השותף שלך לחדר.) אז אין זה פלא מדוע נשים בכושר עושות דיאטה-מתנסות במספר, או כולן, את שגרת האכילה הזו בחיפוש אחר הרפתקאות, אתגר וכמובן תוצאות.

בעוד שלדיאטות אינדיבידואליות עשויות להיות יתרונות אמיתיים, מומחים כמו ד"ר גרהם אומרים שלשינוי מתמיד של פורמולות המזון שלך יכולות להיות השלכות חמורות אם אתה עושה זאת יותר מדי או לעתים קרובות מדי. "הגוף שלך זקוק לתוכנית אכילה עקבית ומעוצבת כדי להישאר בריא ולא להרוס את המעיים ואת חילוף החומרים שלך", הוא אומר. (אופציה נוספת: דיאטת 80/20, המאפשרת לך לאכול פיצה, כן!) הנה מה להיזהר בדיאטות אלה-בנוסף לאסטרטגיות החכמות, המגובות על ידי מומחים, שיעזרו לך להישאר בריא, מתודלק ומתאים לכל דבר. תוכנית אכילה.

יש חורים פעורים.

הדאגה העיקרית בדיאטה הקוראת לחסל קבוצות מזון שלמות היא שאתה מפסיד את החומרים המזינים העיקריים במזונות אלה ", אומרת קריסטין קלארק, Ph.D., RDN, מנהלת תזונת ספורט באוניברסיטת פן סטייט. (אם אתה מסתכל על הדיאטות הפופולריות ביותר באמריקה, אתה יכול לראות שאנחנו די קיצוניים באכילה שלנו.) קח קטו, דיאטה סופר דלת פחמימות ועתירת שומן: אם אתה מפחית את צריכת הפחמימות שלך על ידי דילוג על דגנים , פירות וירקות, תחסר לך סיבים, נוגדי חמצון ואולי ויטמינים כמו A ו-C, היא מסבירה. וגם אם תעבור מהר בין דיאטות, אתה עדיין לא בטוח ממחסור. "תוך שלושה ימים בלבד. ללא חומרים מזינים מסוימים כמו ויטמין C אתה יכול לפתח סימפטומים של מחלות מחסור כמו צפדינה", אומר קלארק. "לכן חיוני שתהיה לך תוכנית להשלמת החסר".

התיקון: לפני שתנסה דיאטה, בדוק אילו מאכלים הם מחוץ לתחום, ואז מצא מקורות חלופיים לחומרים המזינים שלהם. עבור דיאטות דלות חלב כמו Whole30, למשל, החליפו במרק עצמות או עלים ירוקים. (ובכנות, דיאטת חיסול כנראה לא תעזור לך לרדת במשקל.)

חילוף החומרים שלך סובל.

כאשר אתה קופץ מדיאטה אחת לאחרת, הצריכה היומית שלך יכולה להתחיל להשתנות.גם אם אתה מקפיד על דיאטה אחת במשך חודשים, רבות מהתוכניות הפופולריות ביותר אינן דורשות ספירת קלוריות, כך שבסופו של דבר תוכל לצרוך 2,000 קלוריות בשבוע ו -1,200 לאחר מכן מבלי להבין זאת. התנודה הזו היא בעיה, אומר ד"ר גרהם: "אם צריכת האנרגיה שלך לא עקבית, זה יכול להאט את חילוף החומרים שלך, כך שאתה בסופו של דבר עולה במשקל." זה יכול גם להתעסק ברמזי הרעב שלך ולהשאיר אותך עצבני, מותש ורעב. (BTW, למעשה יש קשר מטורף בין מצב הרוח לבין חילוף החומרים.)

התיקון: הקדישו את הימים הראשונים של דיאטה חדשה למעקב אחר הקלוריות שלכם כדי לוודא שאתם נשארים בטווח בריא עבורכם-עבור אישה בגודל 5 ק"ג ", זה 1,700 עד 2,400 קלוריות ביום, בהתאם לפעילות שלכם אם אפשר, אכלו ארבע עד שש ארוחות קטנות יותר במהלך היום כדי לשמור על חילוף החומרים שלכם יציב ועל הרעב שלכם, כך אומר ד"ר גרהם.

המעבר הופך להיות מצב הגוף הקבוע שלך.

"העיכול והמטבוליזם שלך לוקחים כשלושה שבועות להסתגל למאכלים חדשים", אומר ד"ר גרהם. אם אתה מנסה דיאטה חדשה מדי חודש, הגוף שלך כל הזמן ממשיך להתעדכן, וזה יכול להיות קשה למערכת שלך.

התיקון: הישאר על תוכנית לפחות שלושה שבועות, ולאחר מכן העריך את מה שאתה מרגיש. אם תחליט להפסיק, אל תעבור מיד לתזונה שהיא ההפך הקוטבי (למשל, קטו כבד בשר לטבעונות קרבי). שינוי פתאומי בצריכת הפחמימות, החלבונים, השומנים או הסיבים עלול לגרום לאי נוחות במערכת העיכול או לשינוי סוכר בדם.

גם הצגת קבוצת מזון מצריכה טיפול. "לאחר חצי שנה ללא מזון, ייצור אנזימי העיכול בקיבה עשוי להשתנות, מה שמקשה עליך לעבד מזון", אומר קלארק. אכלו רק מנות קטנות בהתחלה. אם אתה נתקל בסימפטומים של GI או בכוורות, פנה לאלרגולוג כדי לברר אם יש לך רגישות למזון.

סקירה עבור