איך זה ללכת לתזונאית
תוֹכֶן
אחת השאלות המובילות שאני נשאל מלקוחות פוטנציאליים היא, "מה בדיוק אתה עושה?" זו שאלה מצוינת, כי מה שתזונאי עושה אינו פשוט כמו שאומר רואה חשבון או וטרינר. התשובה הכי טובה שלי היא זו: אני עוזר לך להבין איפה אתה נמצא, איפה אתה רוצה להיות ואיך להגיע לשם.
אנשים רבים חוששים שאני עומד לנזוף בהם, להרצות אותם או לקחת מהם את המאכלים האהובים עליהם. יש כמה תזונאים כאלה, אבל אני לא אחד מהם. אני מחשיב את עצמי הרבה יותר כמאמן אוכל, כי המטרה שלי היא ליידע, לתת השראה, לייעץ ולתמוך בלקוחות שלי, ואני רוצה לראות אותם מצליחים! במהלך חיי, מעולם לא הגבתי היטב למורים, לרופאים או לבוסים שהחזיקו בשורה קשה והשתמשו בגישה סמכותנית. גם כשאני עובד עם לקוחות כמאמן אישי, הסגנון שלי הוא הרבה יותר על עזרה לאנשים להבין את הגוף שלהם ולהתאהב בלהיות פעילים; רחוק מגישה מחנה אתחול!
עם זאת, אם היית נפגש איתי בנפרד, הנה מה שאתה יכול לצפות:
תחילה אני משלים הערכת תזונה יסודית, הכוללת מידע על היסטוריית המשקל שלך, היסטוריה רפואית נוכחית ועברה, היסטוריה רפואית משפחתית, אלרגיות או אי סבילות למזון, אהבים ולא אוהבים, הרגלי אכילה, שינה ופעילות גופנית, ניסיונות ירידה במשקל בעבר, רגשיים וחברתיים. קשרים לאוכל ועוד.
לאחר מכן נפגש באופן אישי, לפעמים במשרד שלי, לפעמים בבית שלך. נדון ביעדים שלך ונשתף במחשבותיי ובמשוב שלי לגבי הערכת התזונה שלך. זה נותן לנו הן את נקודת ההתחלה והיעד, בעצם את "המקום בו אתה נמצא כעת" ואת "לאן שאתה רוצה להגיע".
לאחר מכן נפתח יחד תוכנית משחק כיצד להתקדם. יש אנשים שמעדיפים תוכנית אכילה רשמית ומובנית. אחרים מצליחים הרבה יותר עם רשימה קצרה של שינויים ספציפיים וניתנים למדידה, כמו הוספת 2 כוסות ירקות בארוחת הערב וחיתוך הדגנים לשניים. אני אסביר את ההיגיון מאחורי התוכנית או השינויים, כולל בדיוק איך הם ישפיעו על הגוף שלך ומה אתה יכול לצפות.
לאחר הביקור הראשוני שלנו, אני מבקש ממרבית הלקוחות שלי לתקשר איתי מדי יום, באמצעות דואר אלקטרוני או טלפון. מניסיוני, תמיכה יומיומית היא קריטית. שבוע שלם בין פגישות הוא הרבה יותר מדי זמן לחכות אם אתה מתקשה, יש לך שאלות או יוצא מהמסלול. בכל יום שאני נכנס איתך, המטרה שלי היא לענות על שאלותיך ולהציע תמיכה, לעזור לך להרגיש בטוח לגבי מה שאתה עושה ולמה, לוודא שאתה מרגיש טוב פיזית ולעקוב אחר ההתקדמות והתוצאות שלך. בסופו של דבר אני מקווה שתגיע למצב שאתה לא צריך אותי יותר, כי לא רק שעמדת ביעדים שלך, אלא שהשינויים שביצעת הפכו לדרך האכילה ה'רגילה 'החדשה שלך.
הגישה שלי התפתחה במהלך 10+ השנים שעבדתי עם אנשים אחד על אחד, ושיעור אחד חשוב מאוד שלמדתי הוא שאני לא המתאמן המתאים לכולם.
אם אתם שוקלים לפנות לתזונאית, אני ממליץ בחום "לראיין" מועמדים שונים לפני שתקבעו פגישה. אם אתה מחפש שוטר אוכל לוחמני, לא תהיה מרוצה ממישהו כמוני ולהיפך. שאל הרבה שאלות והכיר את הפילוסופיות של תזונאי כדי להיות בטוח שהוא או היא המתאימים ביותר לאישיות, לציפיות ולמטרות שלך. כמו רופאים ואפילו מעצבי שיער, לא כולם בתחום נתון נוקטים באותה גישה או אפילו מאמינים באותם דברים.
יש לך שאלות לגבי ייעוץ תזונה? מתלבט איך למצוא תזונאי באזור שלך? הנה שני משאבים נהדרים:
תזונאים ספורט, לב וכלי דם ותזונה
איגוד הדיאטות האמריקאי (לחץ על לציבור, ואז מצא דיאטנית רשומה)
לראות את כל הפוסטים בבלוג