כיצד נבט חיטה מועיל לבריאות שלך
תוֹכֶן
מהו נבט חיטה ואיפה אוכל למצוא אותו?
נבט החיטה הוא חלק מגרעין חיטה ואחראי לסייע לצמח להתרבות ולהוליד חיטה חדשה. למרות שהוא מוסר ממרבית מוצרי החיטה המעובדת, הוא מהווה מרכיב תזונתי עיקרי מחיטה מלאה.
נבט החיטה, יחד עם הקליפה, מוסר ממוצרי חיטה מזוקקים - כמו אלו המשתמשים בקמח לבן - כך שניתן לאחסן אותם לאורך זמן.
נבט חיטה מתווסף לכמה גרנולות, דגנים ולחם תירס, והוא זמין גם גולמי. זהו ציפוי פופולרי לפשטידות פרי, יוגורט, גלידה, ודגנים חמים או קרים. זו יכולה להיות אלטרנטיבה בריאה יותר לפירורי לחם בקציצות, על בשר, והנקה לבשר.
נבט חיטה זמין גם בצורה נוזלית וג'לפית. זה יכול לשמש כתוסף מזון או כתוסף תזונה.
מה יכול נבט החיטה לעשות עבורי?
לטענת המומחים, לחיידק החיטה יש ערך תזונתי מצוין כתוסף מזון. זהו מקור נהדר לחלבונים צמחיים, יחד עם סיבים ושומנים בריאים. זה גם מקור טוב למגנזיום, אבץ, תיאמין, חומצה פולית, אשלגן וזרחן.
נבט החיטה עשיר בוויטמין E, חומר מזין חיוני בעל תכונות נוגדות חמצון. על פי ההערכה, נוגדי חמצון מפחיתים את הרדיקלים החופשיים בגוף, ומחקרים מראים שמקורות טבעיים לנוגדי חמצון הם הטובים ביותר למניעת מחלות.
יש המציעים כי נבט חיטה יכול לסייע בהגברת החסינות שלך ולעזור לשמור על בריאות הלב והמערכת הלב וכלי הדם שלך. מחקרים מראים שדגנים מלאים יכולים להפחית את הסיכון למחלות לב ולעזור לכם לשמור על משקל בריא.
על פי הרשות האירופית לבטיחות המזון (EFSA), יש מספיק הוכחות המצביעות על כך ששמן נבט חיטה יכול לעזור בשליטה על רמות הכולסטרול. עם זאת, הם אומרים כי אין מספיק ראיות לגיבוי טענות אחרות, כגון הצעות שהוא יכול להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת, לעזור ללחץ דם, לסייע בתפקוד המוח או לסייע בעיכול.
שניהם של חיידק חיטה וזרעי פשתן שימשו לשמירה על בריאות הלב אצל נשים בגיל המעבר. כמה מחקרים מראים כי נבט חיטה יכול לעזור גם בטיפול בתסמיני גיל המעבר, אך המחקר אינו חד משמעי.
אבמר, תמצית נבט חיטה מותסס, נבדקת כטיפול במחלות סרטן ומחלות אוטואימוניות כמו דלקת מפרקים שגרונית.
האם יש תופעות לוואי?
אנשים שאינם סובלים מגלוטן או הסובלים מאלרגיות לגלוטן צריכים להימנע מתוספי נבט חיטה, מכיוון שהוא מכיל גלוטן.
אנשים הנמצאים בדיאטה דלת פחמימות צריכים להיות מודעים לחלקם של נבט החיטה, מכיוון שכוס אחת מכילה כמעט 60 גרם פחמימות.
שמן נבט החיטה עשיר בטריגליצרידים, סוג של שומן. אנשים הסובלים ממחלות לב, כמו גם אנשים הנמצאים בסיכון גבוה למחלות לב, צריכים לעקוב אחר צריכתם, מכיוון שרמות הטריגליצרידים הגבוהות קשורות להשפעות בריאותיות שליליות.
תמצית נבט חיטה עלולה לגרום לתופעות לוואי קלות בקרב אנשים מסוימים. אלה כוללים שלשול, בחילה, גז וסחרחורת.
עליכם לשוחח עם הרופא על היתרונות והסיכונים בהוספת צורות של נבט חיטה לתזונה.
הקפד להסתכל
כיצד למנוע קווים דקים מתחת לעיניים
