למה כדאי לקנות חמאת בוטנים באבקה

תוֹכֶן

• מהי אבקת חמאת בוטנים?
• האם אבקת חמאת בוטנים בריאה?
• איך משתמשים באבקת חמאת בוטנים?
• סקירה עבור

ילנה ימצ'וק/Getty Images

הרם את היד אם אתה מתקשה לעצור במנה המומלצת של שתי כפות של חמאת בוטנים טעימה, שמנת (או שמנמנה). כל אחד? כך חשבתי. שתי תלוליות גדושות של חמאת בוטנים יכולות בקלות להשוות ל-1/4 או 1/3 כוס (זה 4 עד 6 כפות, 400 עד 600 קלוריות ו-32 עד 48 גרם שומן).

אמנם אין שום דבר רע בעניין האמיתי (למעשה, חמאת בוטנים היא אחד המאכלים עתירי השומן שתזונה בריאה צריכה לכלול תמיד), אבל אבקת חמאת בוטנים היא אפשרות נוספת שיכולה לעזור לשמור על הקלוריות שלך אם אתה נאבק עם גודל המנות , תוך שהוא מספק את אותו טעם אגוזי לו אתה מצפה.

מהי אבקת חמאת בוטנים?

לא, זו לא אבקת תזונה מוזרה בטעם בוטנים. חמאת בוטנים באבקת היא בעצם בוטנים קלויים יבשים טחונים לאבקה עם השמן המופק - אותם מרכיבים כמו ממרח ה-OG שלך, רק בלי טבעת השמן שתמיד יושבת על גבי הצנצנת. בדרך כלל אתה יכול למצוא אותו ממש ליד שאר חמאת האגוזים והריבות (אבל לידיעתך, למרבה הצער, עדיין אין אלטרנטיבה לבוטנים בשוק, כך שאין חמאת שקדים).

האם אבקת חמאת בוטנים בריאה?

מבחינה תזונתית, לחמאת בוטנים באבקת יש פחות קלוריות מחמאת בוטנים טבעית, עם בערך 50 קלוריות ו -5 גרם חלבון למנה של שתי כפות. לשם השוואה, בשתי כפות חמאת בוטנים טבעית יש 190 קלוריות עם כ -8 גרם חלבון. למרות שהמרכיבים ישתנו בהתאם למותג, אני חושב שהטעים ביותר הם אלה שיש בהם מעט מלח וסוכר. כן, כן אמרתי תוספת סוכר כי בלי זה בעצם היה קמח בוטנים. ובואו נהיה כנים, אף אחד לא יטעה לחשוב שקמח בוטנים מעורבב במים וממרח על טוסט טעם דומה לחמאת בוטנים.

איך משתמשים באבקת חמאת בוטנים?

אל תדאג, הבנתי אותך! בתור פנאטית ותיקה של טרנד האוכל הזה, גיליתי את הדרכים הטובות ביותר להשתמש בחמאת בוטנים באבקת בוטנים כמעט בכל דבר, החל מתבשילים מתוקים ועד מלוחים. (בדוק את 10 המתכונים האלה של חמאת בוטנים בריאים וטעימים להשראה.)

ראשית כל, עליך לשחזר אותו במים. בדרך כלל, היחס הוא שתי כפות חמאת בוטנים באבקת לכף מים אחת, מה שמניב כף חמאת אגוזים. למנה גדולה יותר, פשוט הכפילו אותה לארבע כפות מהאבקה ושתי כפות מים ועדיין יהיו מתחת ל -100 קלוריות עבור שתי כפות חמאת אגוזים.

• למרוח אותו על טוסט או לביבות, או להוסיף חבטה על בננות פרוסות או פרפה יוגורט.
• החליפו את חמאת הבוטנים ברוטב הפאד תאי שלכם באבקת חמאת אגוזים.
• שלבו אותו במאפים על ידי החלפת, למשל, 1/4 מהקמח שמתכון דורש, לחמאת בוטנים באבקת. אתה תגביר את החלבון ותיתן לו טעם אגוזי.
• מפזרים אותו על פופקורן, על בטטות אפויות, או אפילו בתערובת חטיפים של מסיבת חג.

סקירה עבור