האם "דיאטת קילו ליום" תעזור לך לרדת במשקל?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

בוא ינואר, בדיוק בזמן לכל אותם אנשים המעוניינים לרדת במשקל בשנה החדשה, שף מפורסם רוקו דיספיריטו מוציא ספר חדש בשם דיאטת פאונד ליום. על פי הודעה לעיתונות, הדיאטה היא תכנית הרזיה חדשה, מפותחת ומואצת, שנועדה לסייע לדיאטנים לרדת עד חמישה קילוגרמים בחמישה ימים תוך שהם נהנים מהמאכלים האהובים עליהם.

התזונה מחולקת לשני שלבים, שניהם בווריד של הדיאטה הים תיכונית. שלב 1 של התוכנית הוא תוכנית של 28 ימים "מתוקנת קלוריות ופחמימות" כדי להזניק את חילוף החומרים שלך ולעזור לך לרדת במשקל במהירות. עם תפריטים לכל יום, דיאטה צורכת 850 קלוריות בימי חול ו -1,200 קלוריות בימי סוף השבוע, ובעוד שהפחמימות הן חלק מהתזונה, אתה נצמד לדגנים מלאים שנשרפים לאט. בסוף ארבעה שבועות, אתה אמור להיות במשקל המטרה שלך ומוכן לשלב 2, שם DiSpirito מראה לך כיצד לאזן מחדש את גודל המנות, לאכול פחות בשר ולהוסיף יותר ירקות, פירות ודגנים מלאים.

מה אני יכול להגיד? הכותרת של הספר הזה לבדה מטרידה אותי. אף אחד-אני חוזר, אף אחד לא אמור לרדת לרדת קילו ביום. [צייץ את העובדה הזו!] ראשית, זה לא בריא. בואו נהיה כנים, 850 קלוריות זה הרבה יותר מדי. אפילו 1,200 קלוריות זה נמוך עבור נשים ממוצעות שעוסקות בכל סוג של פעילות גופנית בעצימות בינונית. בטוח שתרד במשקל, אבל באיזה מחיר נפשית ופיזית? מחקרים מראים שירידה מהירה במשקל (כל דבר יותר מ-1 עד שני קילו בשבוע) עלולה להוביל לאבני מרה, התייבשות, תת תזונה וחוסר איזון אלקטרוליטים. תופעות לוואי אפשריות אחרות כוללות כאבי ראש, עצבנות, עייפות, סחרחורת, עצירות, אי סדרים במחזור החודשי, נשירת שיער ואיבוד שרירים.

שנית, דיאטה זו אינה מציאותית להצלחה לטווח הארוך. בעוד שדיאטה המספקת תוכניות ארוחות מסודרות יכולה לעבוד כל עוד מישהו באמת מקפיד על התפריטים, באמת קשה לעקוב אחר התוכניות הללו לאורך זמן מכיוון שהם בדרך כלל מתחילים להרגיש מגבילים, במיוחד עם 850 קלוריות. מסיבות חיים, חתונות, חגים, סעודות יוצאות מפריע לך, ואם לא למדת כיצד ליצור לעצמך ארוחה בריאה או לנווט בין מצבי האוכל והתעמלות השונים שאנו נתקלים בהם מדי יום, אתה נתקל בבעיות.

אני לא יכול להתווכח ש-DiSpirito יודע את דרכו במטבח. אני אוהב שבספר שלו הוא יצר 60 מתכונים חדשים מהירים וקלים להכנה, רבים עם חמישה מרכיבים בלבד כל אחד. ההצעות שלו לאותם קוראים שפשוט לא מוצאים את הזמן לבשל, ​​יחד עם טכניקות בישול בריאות ומהירות, בהחלט שימושיות, ואני תומך חזק בסגנון האכילה הים תיכוני. אבל הלוואי שהוא יפסיק שם.

בתור דיאטנית רשומה שעבד עם אלפי אנשים כדי לעזור להם לרדת במשקל, אני מבין שאנשים רוצים תוצאות מהירות. אבל כפי שאני אומר למטופלים שלי, "המנצח בירידה במשקל הוא לא האדם שיורד את זה הכי מהר, אלא האדם ששומר על זה הכי הרבה זמן." [צייץ את הציטוט הזה!] אנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים לרצות לשנות את התנהגותם לכל החיים, לא ללמוד להגביל. אם רק DiSpirito היה משנה את הכותרת של ספרו ל"דיאטת קילו לשבוע" יחד עם הגדלת הקלוריות היומית הנצרכת, הייתי שמח הרבה יותר.

סקירה עבור