6 אובסוגנים שמנסים לגרום לך להיות שמן
תוֹכֶן
כאשר שיעורי ההשמנה ממשיכים לטפס שנה אחר שנה ללא שינויים אפיים בכמות הקלוריות שאנו אוכלים, רבים תוהים מה עוד יכול לתרום למגיפה ההולכת וגוברת זו. אורח חיים בישיבה? בהחלט. רעלים סביבתיים? יִתָכֵן. לרוע המזל העולם בו אנו חיים מלא בחומרים כימיים ותרכובות שיכולים להשפיע לרעה על ההורמונים שלנו. ששת אלו במיוחד יכולים לעזור לרפד את קו המותניים שלך ולמרות שאולי לא תוכל להימנע מהם לחלוטין, יש דרכים קלות להגביל את המגע שלך.
אטראזין
על פי הסוכנות להגנת הסביבה, אטראזין הוא אחד מקוטלי העשבים הנפוצים ביותר בארצות הברית. הוא נפוץ על תירס, קנה סוכר, דורה ובאזורים מסוימים על מדשאות דשא. אטראזין משבש את תפקוד המיטוכונדריאלי התאי והוכח כגורם לתנגודת לאינסולין בבעלי חיים. ה-EPA בדק ביסודיות לאחרונה את ההשפעות הבריאותיות של אטרזין ב-2003, וראה שהוא בטוח, אך מאז התפרסמו 150 מחקרים חדשים, בנוסף לתיעוד על נוכחות אטרזין במי השתייה, מה שגרם לסוכנות לפקח באופן פעיל על אספקת המים שלנו. . אתה יכול למזער את החשיפה לאטראזין על ידי רכישת תוצרת אורגנית, במיוחד תירס.
Bisphenol-A (BPA)
בשימוש מסורתי ברחבי העולם בפלסטיק המשמש לאחסון מזון ושתייה, BPA ידוע מזה זמן רב כמחקה אסטרוגן ונקשר לפגיעה בתפקוד הרבייה, אך הוא גם השמנה. מחקר משנת 2012 שפורסם ב כתב העת הבינלאומי להשמנת יתר גילה כי BPA אחראי על הפעלת מפל ביוכימי בתוך תאי השומן המגביר את הדלקת ומקדם את צמיחת תאי השומן. בכל פעם שאתה רוכש שימורים או מזון בכלי פלסטיק (כולל בקבוקי מים), וודא שהמוצר מסומן כ"לא BPA ".
כַּספִּית
סיבה נוספת להימנע מסירופ תירס עתיר פרוקטוז (כאילו אתה צריך אחד): העיבוד המשמש להכנת ממתיק זה משאיר כמויות קטנות של כספית בסירופ. זה אולי נראה חסר משמעות, אבל בקצב שהאמריקאים צורכים סירופ תירס עתיר פרוקטוז, תוספת הכספית עלולה להיות בעיה. גם אם תסלקו HFCS מהתזונה שלכם, טונה מקופסת שימורים-מצרך בארוחות צהריים בריאות רבות-יכולה להכיל גם כספית. כל עוד אתה מקפיד על לא יותר משלוש קופסאות טונה בשבוע, אתה אמור להיות בסדר. כדאי גם להימנע מטונה לבנה נתח, שיש בה יותר מכפול מכספית הטונה הבהירה.
טריקלוזאן
חומרי חיטוי ידיים, סבונים ומשחות שיניים מוסיפים לעיתים קרובות טריקלוזן בשל תכונותיו האנטי בקטריאליות. עם זאת, מחקרים בבעלי חיים הראו כי כימיקל זה משפיע לרעה על תפקוד בלוטת התריס. ה- FDA בודק כעת את כל נתוני הבטיחות והאפקטיביות הקיימים על טריקלוזן, כולל מידע על עמידות חיידקים והפרעה אנדוקרינית. לעת עתה, ה- FDA מחשיב את הכימיקל כבטוח, אך יש לבצע מחקר נוסף על מנת לקבוע אם ובאיזה מינון טריקלוזן מפחית את רמות הורמון בלוטת התריס בבני אדם. אם אתה מעדיף לפעול כעת, בדוק את התוויות של חומר החיטוי הידיים שלך, סבונים ומשחת שיניים כדי לוודא ש- triclosan אינו מופיע ברשימה.
פתלטים
כימיקלים אלה מתווספים לפלסטיק על מנת לשפר את עמידותם, גמישותם ושקיפותם, והם נמצאים גם במוצצים, צעצועי ילדים ומוצרי טיפוח אישי כגון סבון, שמפו, ספריי שיער ולק. חוקרים קוריאנים מצאו רמות גבוהות יותר של פתלטים בילדים שמנים מאשר בילדים בעלי משקל בריא, כאשר רמות אלו מתואמות הן ל-BMI והן למסת הגוף. מדענים במרכז לבריאות הסביבה לילדים במרכז הרפואי הר סיני בניו יורק מצאו קשר דומה בין רמות הפתלטים למשקל אצל נערות צעירות. בנוסף לרכישת מוצרי תינוקות וצעצועים ללא פתלט (אוונפלו, גרבר ולגו אמרו כולם שהם יפסיקו להשתמש בפתלטים), תוכל לחפש במאגר הנתונים של קבוצת העבודה הסביבתית כדי לבדוק אם מוצרי האמבט והיופי שלך מכילים רעלים.
טריבוטילטין
בעוד שטריבטילטין משמש כתרכובת אנטי פטרייתית על גידולי מזון, השימוש העיקרי בו הוא בצבעים וכתמים המשמשים על סירות שבהן הוא משמש למניעת גידול חיידקים. מחקרים בבעלי חיים הראו שחשיפה לכימיקל זה יכולה להאיץ את צמיחת תאי השומן אצל תינוקות. לרוע המזל, טריבוטילטין נמצא באבק ביתי, מה שהופך את החשיפה שלנו אליו לנפוצה יותר מכפי שחשבו תחילה.