פלואור בתזונה

פלואוריד מתרחש באופן טבעי בגוף כסידן פלואוריד. סידן פלואוריד נמצא בעיקר בעצמות ובשיניים.

כמויות קטנות של פלואוריד עוזרות להפחתת עששת. הוספת פלואור למי ברז (המכונה פלואורידציה) מסייעת בהפחתת חללים אצל ילדים ביותר ממחצית.

מים פלואורדיים נמצאים ברוב מערכות המים הקהילתיות. (מים בבאר לעתים קרובות אינם מכילים מספיק פלואוריד).

מזון המוכן במים מופלרים מכיל פלואוריד. נתרן פלואוריד טבעי נמצא באוקיאנוס, ולכן מרבית פירות הים מכילים פלואוריד. תה וג'לטין מכילים גם פלואוריד.

תינוקות יכולים לקבל פלואור רק באמצעות שתיית פורמולות לתינוקות. בחלב אם יש כמות זניחה של פלואוריד זניחה.

מחסור (מחסור) בפלואוריד עלול להוביל לחללים מוגברים ולעצמות ושיניים חלשות.

יותר מדי פלואור בתזונה הוא נדיר מאוד. לעיתים נדירות, לתינוקות אשר מקבלים יותר מדי פלואור לפני ששיניהם פרצו דרך החניכיים יש שינויים באמייל המכסה את השיניים. אולי מופיעים קווים לבנים או פסים קלושים, אך בדרך כלל הם לא קלים לראות.

מועצת המזון והתזונה במכון לרפואה ממליצה על צריכת התזונה הבאה לפלואור:

ערכים אלה הם צריכת נאותה (AI), ואינם קצובות יומיות מומלצות (RDA).

תינוקות

• 0 עד 6 חודשים: 0.01 מיליגרם ליום (מ"ג ליום)
• 7 עד 12 חודשים: 0.5 מ"ג ליום

יְלָדִים

• שנה עד 3 שנים: 0.7 מ"ג ליום
• 4 עד 8 שנים: 1.0 מ"ג ליום
• 9 עד 13 שנים: 2.0 מ"ג ליום

מתבגרים ומבוגרים

• גברים בגילאים 14 עד 18 שנים: 3.0 מ"ג ליום
• גברים מעל גיל 18: 4.0 מ"ג ליום
• נקבות מעל 14 שנים: 3.0 מ"ג ליום

הדרך הטובה ביותר להשיג את הדרישה היומית של ויטמינים חיוניים היא לאכול תזונה מאוזנת המכילה מגוון מזונות ממשרד החקלאות של ארצות הברית (USDA) MyPlate.

המלצות ספציפיות תלויות בגיל ובמין. שאל את הרופא שלך איזה סכום מתאים לך ביותר.

כדי לוודא כי תינוקות וילדים אינם מקבלים יותר מדי פלואוריד:

• שאל את הספק שלך לגבי סוג המים לשימוש בנוסחאות מרוכזות או אבקות.
• אל תשתמש בתוסף פלואוריד כלשהו בלי לדבר עם הספק שלך.
• הימנע משימוש במשחת שיניים פלואוריד בתינוקות מתחת לגיל שנתיים.
• השתמש רק בכמות אפונה של משחת שיניים פלואוריד בילדים מעל גיל שנתיים.
• הימנע משטיפות פה בפלואוריד בילדים מתחת לגיל 6.

דיאטה - פלואור

ברג J, גרווק C, Hujoel PP, et al; מועצת איגוד השיניים האמריקאית לענייני מדעים פאנל מומחים בנושא צריכת פלואוריד מפורמולת תינוקות ופלואורוזיס. המלצות קליניות מבוססות ראיות בנוגע לצריכת פלואוריד מתרכובת תינוקות משוחזרת ופלואורוזיס אמייל: דו"ח של מועצת איגוד השיניים האמריקני לעניינים מדעיים. J Am Dent Assoc. 2011, 142 (1): 79-87. PMID: 21243832 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21243832.

צ'ין ג'וניור, קובוליק ג'יי, סטוקי ג'יי קיי. עששת שיניים אצל הילד והמתבגר. בתוך: דין JA, עורך. רפואת שיניים של מקדונלד ואברי לילד ולמתבגר. מהדורה 10 סנט לואיס, מיזורי: אלסבייה; 2016: פרק 9.

פאלמר קליפורניה, גילברט JA; האקדמיה לתזונה ודיאטה. עמדת האקדמיה לתזונה ודיאטה: השפעת הפלואוריד על הבריאות. דיאטת J Acad Nutr. 2012; 112 (9): 1443-1453. PMID: 22939444 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22939444.

Ramu A, Neild P. דיאטה ותזונה. בתוך: Naish J, Syndercombe Court D, עורכים. מדע רפואי. מהדורה שלישית פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2019: פרק 16.