3 מתכוני מזון מהיר בריא שתוכלו להכין בבית

תוֹכֶן

• במקום שיהיה לכם מקדונלד'ס רבע פאונד, הכינו בורגר פטריות טורקיה.
• במקום Crunchwrap Supreme של Taco Bell, הכינו aCalifornia Crunchwrap Supreme.
• במקום לקבל את גביע ה-Tenders Go של KFC, הכינו מנות עוף "מטוגן" בתנור.
• סקירה עבור

אתה באמצע פרק מרתק של סקנדל, ופרסומת מופיעה על שילוב המבורגר וצ'יפס מענג באחת מרשתות המזון המהיר הגדולות. אולי אתה הנגאובר מארוחת לילה מאוחרת, אולי ניסית לנתק את תחנות הנסיעה, או שאולי את סתם בחורה שאוהבת המבורגר טוב. לא משנה מה הטריגר, אתה משתוקק באופן רשמי לשילוב הזה, אבל אתה יודע שלאוכל מזון מהיר אין בדיוק כוכב זהב תזונתי. (אם כי אתה יכול למצוא את ארוחות הצהריים האלה של רשתות מזון מהיר שלמעשה די בריאות.)

אני כאן כדי לספר לכם שאתם יכולים ליצור מחדש גרסאות בריאות יותר של ההמבורגר הזה ושל שאר המזון המהיר האהוב עליכם בבית - והוא הולך להיות טעים אפילו יותר מהדבר האמיתי. עם כמה סיכות בהישג יד, אתה יכול לפנק את התשוקות שלך מבלי שתצטרך להחליף את הפיג'מה שלך.

במקום שיהיה לכם מקדונלד'ס רבע פאונד, הכינו בורגר פטריות טורקיה.

אמנם אני לא נגד בקר טחון (הוכחה: מתכון ההמבורגר בגודל ביס שאתה צריך בסוף השבוע הזה), אך הודו טחון רזה הוא דרך מצוינת לספק את התשוקה שלך להמבורגר תוך הפחתת השומן הרווי הבלתי רצוי בחצי. בנוסף, הכנת ההמבורגר שלך בבית תעזור בהורדת תכולת הנתרן (משהו שתפריטים מהירים ידועים לשמצה) בכ- 300 מ"ג. הטריק הוא להשתמש בפטריות בבסיס ההודו הטחון. פטריות הן דרך טבעית נהדרת להקנות את ההמבורגר הזה טעם אומאמי מבלי שתצטרכו קציצת בשר אדירה של חצי קילו כדי לבצע את העבודה. קח את המתכון הזה לשלב הבא על ידי הוספת "רוטב סודי" משלך (פססט: זה אבוקדו בריא ללב).

מה אתה צריך: הודו טחון, פטריות, בצל, שום, לחמניות דגנים מלאים, חסה, עגבנייה ואבוקדו

קבלו את המתכון: בורגר פטריות טורקיה

תזונת בורגר טורקיה: קלוריות 270; שומן 9 גרם (שבת 2 גרם); חלבון 23 גרם; פחמימה 31 גרם; סיבים 5 גרם; נתרן 400 מ"ג

תזונה של מקדונלד'ס רבע פאונדר (ללא גבינה): קלוריות 430; שומן 20 גרם (שבת 8 גרם); חלבון 26 גרם; פחמימות 38 גרם; סיבים 2 גרם; נתרן 700 מ"ג

במקום Crunchwrap Supreme של Taco Bell, הכינו aCalifornia Crunchwrap Supreme.

אפילו האוכל המקסיקני והמקסיקני הטוב ביותר עומד להשאיר סימני שומן על השולחן שלי-ולעזוב לִי עם הפרעות עיכול, צרבת ושינה חסרת מנוחה מבטן לא רגועה. אם אין לך גישה למקסיקני עסקה אמיתית, או שאתה פשוט לא מצליח לעבור ליד טאקו בל מבלי להשתוקק לטאקו רך, אני הולך להראות לך איך כמה החלפות פשוטות יאפשרו לך להפוך את עצמך לבריא יותר גרסה של Crunchwrap Supreme האהובה על המעריצים ללא כל השומן הזה. המוצר המוגמר לא רק שטעמו טרי אלא מכיל חצי מהשומן וכפול החלבון. (הבא, נסה את המתכון הזה של סיר מיידי לחמין עוף מקסיקני.)

מה אתה צריך: לחם שטוח, שעועית שחורה, גבינה, חסה, פיקו דה גאלו, אבוקדו, ואם אתה אוכל בשר, חלבון לבחירה

קבלו את המתכון: קליפורניה Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap תזונה עליונה: קלוריות 360; שומן 9 גרם (שבת 2 גרם); חלבון 31 גרם; פחמימות 40 גרם; סיבים 6 גרם; נתרן 800 מ"ג

תזונה עליונה של טאקו בל קראנץ ': קלוריות 510; שומן 18 גרם (שבת 5 גרם); חלבון 19 גרם; פחמימות 69 גרם; סיבים 5 גרם; נתרן 1160 מ"ג

במקום לקבל את גביע ה-Tenders Go של KFC, הכינו מנות עוף "מטוגן" בתנור.

אני לא מתכוון לשקר: כשאתם חושקים בעוף מטוגן, קשה למצוא גרסה תוצרת בית שהיא מספקת לא פחות. ביליתי כמעט שנתיים בשכלול המתכון האפוי בתנור הזה, כך שיהיה לו בדיוק את הכמות הנכונה של קראנץ', כמו שאתה מצפה בעוף מטוגן. (כן, אפשר לומר שאני מחויב.) לא רק שאתה מוריד את הקלוריות לשניים על ידי ביצוע מכרזים אלה בבית, אלא גם תגלח כמעט שני שלישים מהנתרן. אתה יכול להגיש אותם כמטבלים עם הרטבים האהובים עליך או לסנדוויץ בקלות זוג בלחמנייה מלא עם חסה ועגבנייה. הפוך את זה לארוחה על ידי אפיית צ'יפס ירקות צלויים להצטרף לזה.

מה אתה צריך: רכות עוף נא, פנקו דגנים מלאים, ביצים, חמאה, שמן קנולה, קמח זרעי פשתן ותיבול איטלקי

קבלו את המתכון: מכרזי עוף "מטוגנים" בתנור

עוף אפוי בתנור תזונה: קלוריות 290; שומן 9 גרם (שבת 1 גרם); חלבון 20 גרם; פחמימות 33 גרם; סיבים 5 גרם; נתרן 400 מ"ג

תזונת KFC Tenders Go Cup: קלוריות 540; שומן 27 גרם (שבת 4 גרם); חלבון 24 גרם; פחמימות 50 גרם; סיבים 4 גרם; נתרן 1330 מ"ג

סקירה עבור