4 דברים משותפים לכל הדיאטות הטובות

תוֹכֶן

• סקירה עבור

בעוד שתומכי דיאטות בריאות שונות אוהבים לגרום לתוכניות שלהם להיראות ממש שונות, האמת היא שלצלחת טבעונית בריאה ודיאטת פליאו יש למעשה לא מעט במשותף - כמו לכל הדיאטות הטובות באמת. איך יודעים אם תוכנית מתאימה כתוכנית "טובה" לירידה במשקל? (Psst! בהחלט בוחרים באחת התזונה הטובה ביותר לבריאותכם.) כדי להתחיל, שאלו את עצמכם את ארבע השאלות הללו, אומרת ג'ודית ווילי-רוז, עורכת, מנהלת החטיבה לקידום בריאות וחקר תזונה במכללת אלברט איינשטיין. של רפואה.

1. האם זה טוב מכדי להיות אמיתי או חבל להאמין?

2. האם יש ראיות חזקות שזה עובד?

3. האם קיימת אפשרות לפגיעה?

4. האם זה טוב יותר מהאלטרנטיבה?

בנוסף לתשובות הנכונות לשאלות אלה, להלן ארבע תכונות שוויילי-רוסט אומרת שלכל התוכניות הטובות יש.

הרבה ירקות (במיוחד עלים ירוקים)

זה מה שחסרים לרוב האמריקאים, אומרת ווילי-רוזט. הירוקים לא רק דלים במעט וממלאים, במזונות העשירים בנוגדי חמצון אלה יש המון פיגמנטים מקדמי בריאות, כמו גם ויטמינים ומינרלים. אם אתה צריך עזרה בבישולם, בדוק את 16 דרכים לאכול יותר ירקות

התמקדות באיכות

כמה אתה אוכל משנה, אבל מה שאתה אוכל חשוב גם כן, לכן בחר תזונה המעודדת בחירה במזונות באיכות טובה. זה לא בהכרח אומר שכל אורגני וטרי: למרות שלאורגני יש יתרונות, מזון בריא קונבנציונאלי (כמו פסטה מחיטה מלאה) עדיין עדיף על אורגניים לא בריאים (כמו לחם לבן אורגני) וירקות קפואים יכולים להיות בדיוק כמו טוב כמו טרי.

תוכנית להשלמת פערי תזונה

תזונה טובה תיתן מענה לכל מחסור אפשרי ברכיבים תזונתיים, אומרת ווילי-רוזט. לדוגמה, אם תוכנית חותכת דגנים, היא צריכה לכלול מקורות אחרים של חומרים מזינים כמו מגנזיום וסיבים. באופן דומה, תוכניות צמחיות צריכות לייעץ כיצד להשיג מספיק ויטמין B12, ויטמין D וסידן. אם אתה אוכל טבעוני, נסה את אחד מ-10 מתכוני טופו ארוזים בטעמים לירידה במשקל.

פחות מזונות מעובדים או נוחים

הדרך הקלה ביותר לצמצם נתרן, פחמימות מזוקקות וסוכר היא לאכול פחות או אף אחד מהמאכלים האלה-וזו אסטרטגיה שרוב הדיאטות הפופולריות תומכות בה. התמקדות במאכלים שלמים ובישול מזון משלך לא רק תעזור לך לרזות, היא גם תפחית את הסיכון למחלות.

סקירה עבור