5 דברים שאתה לא יודע על שומן הגוף

תוֹכֶן

• שומן מגיע בצבעים שונים
• השומן על הישבן בריא יותר מהשומן על הבטן
• ראשית אתה שורף קלוריות, שנית אתה שורף שומן
• שומן משפיע על מצב הרוח שלך
• אפילו אנשים רזים יכולים לסבול מצלוליט
• סקירה עבור

שומן היא המילה האולטימטיבית בת שלוש האותיות, במיוחד מהסוג שאתה משקיע כל כך הרבה זמן בצפייה בתזונה שלך ובמכונת הכושר כדי לשמור על המפרק (או לפחות כדי להתרחק מהתחת). אבל מעבר לכך שאתה נראה פחות דק, לשומן יכולות להיות השלכות פיזיות ורגשיות משמעותיות. שוחחנו עם שון טלבוט, דוקטור, ביוכימאי תזונתי ומחבר סוד הכוח: כיצד להתגבר על שחיקה, להחזיר את האיזון הביוכימי ולחזור לאנרגיה הטבעית שלך, כדי לברר כמה עובדות מהותיות שעשויות להפתיע אותך.

שומן מגיע בצבעים שונים

ליתר דיוק, ישנם סוגים שונים של שומן בעלי גוונים ותפקודים שונים, לפי טלבוט: לבן, חום ובז'. השומן הלבן הוא מה שרוב האנשים חושבים עליו כחיוור שומן וחסר תועלת. חסר תועלת בכך שהוא בעל קצב חילוף חומרים נמוך ולכן הוא לא עוזר לך לשרוף קלוריות כמו שרירים, והוא סוג השומן השולט בגוף האדם, המקיף יותר מ -90 אחוזים ממנו. במילים אחרות, זוהי יחידת אחסון לקלוריות נוספות.

שומן חום הוא בצבע כהה יותר בשל אספקת דם עשירה ויכול בעצם לשרוף קלוריות במקום לאחסן אותן - אבל רק אם אתה חולדה (או יונק אחר); יצורים מסוימים יכולים להפעיל שומן חום כדי לשרוף קלוריות וליצור חום כדי לחמם אותם בחורף. לבני אדם, למרבה הצער, יש כל כך מעט שומן חום שזה לא יעזור לך לשרוף קלוריות או לחמם אותך.

הסוג השלישי של השומן, שומן בז', נמצא בין לבן לחום מבחינת יכולת שריפת הקלוריות שלו, וזה בעצם מאוד מרגש. למה? מכיוון שחוקרים בוחנים דרכים להעביר את תאי השומן הלבנים לתאים בז 'פעילים יותר מבחינה מטבולית באמצעות דיאטה ופעילות גופנית או תוספי מזון. למעשה, ישנן עדויות ראשוניות לכך שהורמונים מסוימים המופעלים על ידי פעילות גופנית עשויים להמיר תאי שומן לבנים לתאי שומן בז', כמו גם ראיות מסוימות לכך שלמזונות מסוימים כמו אצות חומות, שורש ליקוריץ ופלפל חריף יש את היכולת לעשות זאת. גם כן.

השומן על הישבן בריא יותר מהשומן על הבטן

מן הסתם בטוח לומר שאף אישה לא מעדיפה את השומן על חלק גוף אחד על פני גוף אחר, אבל זה יותר בטוח מבחינה בריאותית להיות יותר אגס מאשר תפוח, אומר טלבוט. שומן בטן, המכונה גם שומן קרביים, מגיב הרבה יותר להורמון המתח קורטיזול בהשוואה לשומן בירכיים או בישבן, כך שכאשר לחץ נפגע חזק (ואינך מוצא דרך בריאה לטפל בו), כל תוספת סביר יותר שהקלוריות הנצרכות יגיעו לאמצע שלך.

שומן הבטן הוא גם הרבה יותר דלקתי משומן הממוקם במקומות אחרים בגוף ויכול ליצור כימיקלים דלקתיים משלו (כמו גידול). כימיקלים אלה עוברים למוח וגורמים לך להיות רעב ועייף, כך שיש סיכוי גבוה יותר שתאכל יותר מדי או תאכל ג'אנק פוד ולא יתעמל, ובכך יוצר מעגל קסמים וינציח את אחסון שומן הבטן יותר. החדשות הטובות הן שכל דבר שעוזר לך להפחית דלקת עוזר להפחית את האותות הללו למוח. טלבוט ממליץ על שמן דגים (לאומגה 3) ועל פרוביוטיקה, אותם ניתן ליטול בצורת גלולות או לקבל על ידי אכילת יוגורט עם תרבויות פעילות.

ראשית אתה שורף קלוריות, שנית אתה שורף שומן

המונח "שריפת שומן" נזרק בטירוף בחוגי כושר, אך כביטוי לירידה במשקל, הוא עקיף. לפני שאתה "שורף" שומן, אתה שורף קלוריות, בין אם הקלוריות הללו מגיעות מפחמימות מאוחסנות (גליקוגן וסוכר בדם) או משומן גוף מאוחסן. ככל שאתה שורף יותר קלוריות במהלך כל אימון, כך תיצור גירעון גדול יותר ותאבד יותר שומן.

אתה יכול גם ליצור גירעון קלורי על ידי אכילת פחות. הטריק, עם זאת, הוא הזמן, מכיוון שקשה לרוב האנשים להשקיע את הזמן הדרוש כדי לשרוף מספיק קלוריות בכדי לעשות שקע לירידה במשקל. טלבוט (ומומחים רבים אחרים) דוגל באימון אינטרוולים בעצימות גבוהה (HIIT) לשרוף כמה שיותר קלוריות תוך זמן קצר ככל האפשר. שיטה זו, המתחלפת בין מאמצים קשים/קלים, יכולה לשרוף פי שניים מהקלוריות באותה משך הזמן המושקע בפעילות גופנית במצב יציב.

שומן משפיע על מצב הרוח שלך

אין ספק שאין דרך קלה יותר להרוס את היום שלך מלראות שעלית כמה מספרים בסולם, אבל עם עודף שומן-במיוחד סביב הבטן-מפעילה את מחזור הדלקת/קורטיזול, שמחקרים מראים כי הם עשויים להיות גורם רציני הפרעות במצב הרוח כמו הפרעה דו קוטבית. אם אתה תקוע במעגל מתח/אוכל/רווח/לחץ, סביר להניח שתחווה מצב רוח נמוך תמידי, גם אם אין לך מצב קליני ממשי.

כדי לעזור לשבור את המעגל, נסה לאכול ריבוע שוקולד מריר, מציע טלבוט; יש מספיק סוכר כדי לספק תשוקה שנגרמה ממתח, אבל הפלבנואידים הבריאים עוזרים להרגיע דלקת שמובילה ליותר מתח. מוצרי חלב דלי שומן כמו יוגורט יכולים להיות בעלי השפעה דומה - השילוב של סידן ומגנזיום יכול לעזור להרגיע את תגובת הלחץ.

אפילו אנשים רזים יכולים לסבול מצלוליט

מילת ה- c המפחידה נגרמת על ידי שומן שנלכד מתחת לעור (המכונה שומן תת עורי).ה"גומות" של העור שמעל נוצרות על ידי רקמות חיבור הקושרות את העור לשריר הבסיסי, כשביניהם כלוא שומן כמו כריך. אתה לא צריך הרבה שומן כדי לגרום לאפקט של גמישות, כך שאתה יכול להיות בכושר מצוין ויש לך שומן גוף נמוך אך עדיין יש לך כיס קטן של שומן גומה, למשל, על התחת שלך או על גב הירכיים.

בניית שרירים תוך איבוד שומן (וחלק אובדן השומן הוא המפתח-עליך לאבד אותו) יכולה לסייע במזעור הופעת הצלוליט; קרמים וקרמים ספציפיים לצלוליט יכולים גם לעזור למזער את מראה העור עם הגומות (אם כי הם לא יכולים לעשות שום דבר בקשר לשומן הכלוא שמתחתיו).

סקירה עבור