7 המיתוסים הגדולים ביותר על חילוף החומרים - נשבר

תוֹכֶן

• מיתוס: לעולם אל תדלג על ארוחת הבוקר
• מיתוס: אימונים "חמים" עוזרים לך לרדת במשקל
• מיתוס: פלפלים צורבים בלשון שורפים שומן בבטן
• מיתוס: שש ארוחות קטנות במהלך היום יבעירו את האש המטבולית
• מיתוס: הקפאין במשקאות האנרגיה מגביר את חילוף החומרים שלך
• מיתוס: אכילת פחמימות בלילה תשמין אותך
• מיתוס: קילו שרירים שורף 100 קלוריות ליום
• סקירה עבור

חילוף חומרים גבוה: זהו הגביע הקדוש לירידה במשקל, השיטה המסתורית והקסומה שבה אנו שורפים שומן כל היום, כל הלילה, גם כשאנחנו ישנים.אם רק היינו יכולים לסלק את זה! המשווקים יודעים שאנחנו קונים תיקוני חילוף חומרים: חיפוש מהיר בגוגל אחר "מטבוליזם" מסתבר כ -75 מיליון להיטים-יותר מ"שמנת יתר "(10 מיליון)" ירידה במשקל "(34 מיליון) ו"קייט אפטון" (1.4 מיליון) ביחד!

ברור מדוע: בתיאוריה "חיזוק חילוף החומרים" הוא הדרך הקלה ביותר לשריפת שומן. חילוף חומרים, במקרה שאתה זקוק לרענון, מתייחס לתהליך שבו הגוף שלך ממיר את הקלוריות שאתה אוכל לאנרגיה - החומר שמזין את כל מה שאתה עושה, מגידול השיער שלך ועד לנשימה באוויר. ככל שאתה שורף את הקלוריות ביעילות רבה יותר, כך אתה שומר פחות שומן ללא צורך בתזונה מגבילה או בפעילות גופנית אינטנסיבית. נשמע מדהים, נכון?

עם זאת, כמו בכל נוסחה לכאורה לכאורה, המתכון להגברת חילוף החומרים אפוף מיתוסים ותפיסות מוטעות.

עד עכשיו. כאן, אנו מבטלים שבעה מיתוסים של חילוף חומרים-ומציעים הצעות בטוחות שלנו להמסת הקילוגרמים. (בינתיים, אתה יכול לרדת אפילו יותר במשקל בקלות-עם החינמי הזה תאכל את זה, לא את זה! דו"ח מיוחד: 10 הרגלים יומיים לפוצץ שומן בבטן.)

מיתוס: לעולם אל תדלג על ארוחת הבוקר

iStock

מְצִיאוּת: אין זמן? אל תלחץ. בניגוד לדעה הרווחת, חוקרים אומרים כעת שארוחת הבוקר לא מזניקה את חילוף החומרים וייתכן שזו לא הארוחה החשובה ביותר ביום. מחקר חדש ב- American Journal of Clinical Nutrition היו יותר מ -300 משתתפים הסובלים מעודף משקל צורכים דיאטות שכללו אכילה או דילוג על ארוחת בוקר. בתום 16 שבועות, דיאטנים שאכלו ארוחת בוקר לא ירדו במשקל יותר מהסקיפרים של ארוחת הבוקר. ומחקר שני באותו כתב עת מצא לאכילת ארוחת בוקר השפעה אפסית על חילוף החומרים במנוחה. ארוחת הבוקר היא מקום אידיאלי לסחוט חלבון, סיבים וחומרים מזינים אחרים לתוך היום שלכם, אבל אם הבחירה היא סופגנייה או כלום, בחרו בכלום.

חיזוק בטוח: התחל את יומך בחלבון דל, השורף פי שניים קלוריות במהלך העיכול משומן או פחמימות. אבל אל תילחץ לסחוט אותו לפני 9 בבוקר.

מיתוס: אימונים "חמים" עוזרים לך לרדת במשקל

גטי

מְצִיאוּת: תנומות קרות עובדות טוב יותר. אנחנו עדיין אוהבים לחשוב על זיעה כעל השומן שלנו בוכה - במיוחד כשאנחנו מעלים את הטמפרטורה שלנו באמצעות ביקראם יוגה או אימון "חם" אחר - אבל מחקר חדש בולט שפורסם בכתב העת סוכרת מציע כי טמפרטורות קרירות יותר עשויות להיות אופטימליות לירידה במשקל. על פי המחקר, הפעלת ה-AC בלילה עשויה לשנות בעדינות את מאגרי השומן החום של האדם - השומן ה"טוב", המומר על ידי טמפרטורות קרות, שמשמש אותנו לחמם על ידי שריפה דרך מאגרי שומן "רעים". המשתתפים בילו מספר שבועות בשינה בחדרי שינה עם טמפרטורות משתנות: 75 מעלות ניטרליות, 66 מעלות קרירות ו-81 מעלות חמודות. לאחר ארבעה שבועות של שינה ב-66 מעלות, הגברים כמעט הכפילו את נפחי השומן החום השורף קלוריות. מגניב!

הגברת אש בטוחה: מנמיכים את האש בלילה. תקצץ את הבטן ואת חשבון החימום שלך. המשך לפוצץ שומן באמצעות 5 הדרכים שלנו לירידה במשקל בזמן שאתה ישן, המגובות על ידי המדע.

מיתוס: פלפלים צורבים בלשון שורפים שומן בבטן

iStock

מְצִיאוּת: אל תשתגע-זה בסדר להישאר מתון. בטח קראת שרוטב חם יכול להגביר את חילוף החומרים שלך, ולמעשה, זה נכון. אבל מה אם אתה לא אוהב תבלינים? כעת, יש מחקר חדש המצביע על כך שלפלפלים עדינים וטעימים יותר יש את אותו פוטנציאל שריפת קלוריות - מינוס הייסורים! ממצאי המחקר שהוצגו במפגש הביולוגיה הניסיוני באנהיים, קליפורניה, מצביעים על כך שהתרכובת dihydrocapsiate (DCT), בן דודו הלא מתובל של קפסאיצין, יעיל באותה מידה. למעשה, המשתתפים שאכלו הכי הרבה DCT מפלפלים קלים חוו עלייה מטבולית שהייתה כמעט כפולה מקבוצת הפלסבו.

חיזוק בטוח: ארוז את הסלטים שלך ומערבבים עם פלפלים מתוקים כולל פלפלים, פימנטוס, רלנו ופלפלים בננים מתוקים. הם יעילים בדיוק כמו הדברים החמים.

מיתוס: שש ארוחות קטנות במהלך היום יבעירו את האש המטבולית

iStock

מְצִיאוּת: שלושה ריבועים יכולים גם למנוע ממך לצמוח. מפתחי גוף נשבעים זה מכבר לאכול כל כמה שעות כדי לשמור על השרירים שלהם, אבל אל תזלזל בפוטנציאל הירידה במשקל של שלושה ריבועים ביום. מחקר בכתב העת הפטולוגיה לשים שתי קבוצות של גברים בדיאטות בעלייה במשקל. קבוצה אחת חילקה את הקלוריות בין שלוש ארוחות קטנות עם חטיפים ביניהן ואילו הקבוצה השנייה אכלה את אותו מספר קלוריות בשלוש ארוחות מרובעות. בעוד ששתי הקבוצות עלו במשקל, החוקרים מצאו כי שומן הבטן-מהסוג המסוכן שמגביר את הסיכון למחלות לב-גדל רק בקבוצת תדירות ארוחות גבוהות.

חיזוק בטוח: התמקד בבקרת הקלוריות הכוללת וקבל שפע של סיבים, חלבונים וחומרים תזונתיים. מה שאתה אוכל חשוב יותר ממתי.

מיתוס: הקפאין במשקאות האנרגיה מגביר את חילוף החומרים שלך

iStock

מְצִיאוּת: הסוכר במשקאות האנרגיה מגביר את שומן הבטן. קפאין עשוי להעניק מעט חיזוק לחילוף החומרים, במיוחד כאשר הוא נבלע לפני האימון, אך שום כמות של דחיפה מטבולית לא יכולה לשרוף את הקלוריות הריקות שמשקאות האנרגיה מספקים. על פי מחקר אחד שפורסם ב- הליכים של Mayo Clinic, משקה אנרגיה טיפוסי מגיש רבע כוס סוכר-קלוריות שפוגעות בגוף שלך בבת אחת ומפעילות אחסון שומן. אם אתה רוצה לשרוף קלוריות, נסה את משקה הנס החדש המכונה...מי ברז. על פי מחקר ב כתב העת לאנדוקרינולוגיה קלינית ומטבוליזםלאחר שתיית שתי כוסות מים גבוהות (17 אונקיות), קצב חילוף החומרים של המשתתפים עלה ב-30 אחוז.

חיזוק בטוח: פתח את הברז. חוקרים אלה מעריכים שהגדלת צריכת המים ב-1.5 ליטר ביום (כ-6 כוסות) תשרוף עוד 17,400 קלוריות במהלך השנה - כלומר חמישה פאונד! או נסה את משקאות האנרגיה הטובים יותר מקפה!

מיתוס: אכילת פחמימות בלילה תשמין אותך

iStock

מְצִיאוּת: פחמימות לילה מכוונות אותך לירידה במשקל בשעות היום. התיאוריה הגיונית: הגוף שלך שורף פחמימות בשביל אנרגיה, אבל אם אתה אוכל אותן לפני שאתה הולך לישון, הגוף שלך פשוט אוגר אותן כשומן. אבל הפסטנומיות של ירידה במשקל אינן כה פשוטות. מחקר אחד ב כתב העת האירופי לתזונה לשים שתי קבוצות של גברים בדיאטות זהות להרזיה. ההבדל היחיד? מחצית מהקבוצה אכלו את הפחמימות לאורך כל היום בעוד שהקבוצה השנייה שמרה פחמימות לשעות הלילה. התוצאה? קבוצת הפחמימות בשעות הלילה הראתה תרמוגנזה גבוהה יותר מתזונה (כלומר שהם שרפו יותר קלוריות בעיכול האוכל שלהם למחרת). יתר על כן, קבוצת הפחמימות בשעות היום הראתה עלייה ברמות הסוכר בדם. מחקר אחר בכתב העת השמנת יתר ראה תוצאות דומות. אוכלי הפחמימות בלילה איבדו 27 אחוז יותר שומן בגוף, והרגישו 13.7 אחוזים יותר מלאים מאלה בתזונה הסטנדרטית.

חיזוק בטוח: תיהנו מארוחת ערב פסטה קרה. הפחמימה לא רק שתכשיר אתכם לשריפת שומן מחר, אלא שפסטה מצוננת לפני שאתם אוכלים אותה משנה את אופי הפחמימות לעמילן עמיד-סוג של פחמימה שקשה יותר לאחסן כשומן. זה רק אחד מ-10 עצות התזונה הטובות ביותר שלנו אי פעם - לחץ כאן כדי לראות את 9 האחרים!

מיתוס: קילו שרירים שורף 100 קלוריות ליום

iStock

מְצִיאוּת: קילו מוח שורף 100 קלוריות ביום. במהלך השנים, גורואי האימון הפוטנציאליים הגזימו במידה רבה את כוחות השרירים להבעיר שומן. על פי דיווח בכתב העת הַשׁמָנָה, לשרירי השלד יש למעשה קצב חילוף חומרים נמוך מאוד במנוחה, עם 6 קלוריות בלבד לקילו. נכון, זה פי שלושה משומן, כך שאימון התנגדות בהחלט עוזר לשריפת השומן היומית שלך. אבל אולי עדיף לך לבנות את כוח המוח שלך: קילו מוח למעשה שורף 109 קלוריות ביום.

חיזוק בטוח: התאמן, ואל תזיע את השרירים הגדולים אם אתה לא רוצה. כל תרגיל יעשה. חוקרים מבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת מרילנד חקרו ארבע קבוצות של מבוגרים בריאים, בני 65 עד 89, ומצאו כי לאנשים שהתעמלו היו מוח גדול יותר!

חסוך $$$ וקלוריות עכשיו! לקבלת החלפות אוכל מדהימות וטיפים לירידה במשקל, הירשם לניוזלטר החינמי שלנו המלא בטריקים של דיאטה, סודות תפריט ודרכים קלות לבריאה ושמחה יותר.

סקירה עבור