8 דרכים להפוך את הקפה שלך לסופר בריא

תוֹכֶן

• 1. ללא קפאין לאחר השעה 14:00.
• 2. אל תעמיס על הקפה שלך סוכר
• 3. בחר מותג איכותי, עדיף אורגני
• 4. הימנע משתייה מרובה
• 5. הוסף קצת קינמון לקפה שלך
• 6. הימנעו מקרמים דלי שומן ומלאכותיים
• 7. הוסף מעט קקאו לקפה שלך
• 8. הכינו את הקפה באמצעות מסנן נייר
• בשורה התחתונה

קפה הוא אחד המשקאות הפופולאריים ביותר בעולם. אנשי מקצוע רבים בתחום הבריאות מאמינים שזה גם אחד הבריאים ביותר.

עבור אנשים מסוימים, זהו המקור הגדול ביותר של נוגדי חמצון בתזונה, ומתעלה על פירות וירקות גם יחד (,).

להלן מספר טיפים להפוך את הקפה מבריא לסופר בריא.

1. ללא קפאין לאחר השעה 14:00.

קפה הוא אחד המקורות הטבעיים העשירים ביותר לקפאין בתזונה.

קפאין הוא חומר ממריץ, וזו אחת הסיבות העיקריות לכך שקפה פופולרי כל כך. זה נותן לך טלטלה של אנרגיה ועוזר לך להישאר ער כשאתה מרגיש עייף ().

אבל אם אתה שותה קפה מאוחר ביום, זה עלול להפריע לך לישון. שינה ירודה קשורה לכל מיני בעיות בריאותיות (,).

מסיבה זו, חשוב לא לשתות קפה מאוחר ביום. אם אתם חייבים, בחרו נטול קפאין או בחרו בכוס תה במקום, המכילה הרבה פחות קפאין מקפה ().

הימנעות מקפה אחרי השעה 14:00. הוא קו מנחה טוב. עם זאת, לא כולם רגישים באותה מידה לקפאין, ויש אנשים שיכולים לישון בסדר גמור גם אם היו שותים קפה בשעות מאוחרות ביום.

עם זאת, אם אתה מרגיש שאתה יכול לשפר את שנתך, הימנעות מקפה מאוחר ביום יכולה להיות אסטרטגיה יעילה.

ישנן דרכים רבות אחרות בהן תוכל לשפר את איכות השינה שלך. קרא מאמר זה לטיפים מבוססי מדע נוספים.

שתיית קפה מאוחר ביום עלולה לפגוע באיכות השינה שלך. הימנעות מקפה אחרי 14–3. זה כנראה רעיון טוב.

2. אל תעמיס על הקפה שלך סוכר

הקפה אמנם בריא כשלעצמו, אך ניתן להפוך אותו בקלות למשהו מזיק.

הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להכניס לתוכה צרור שלם של סוכר. ניתן להוסיף כי סוכר נוסף הוא אחד המרכיבים הגרועים ביותר בתזונה המודרנית.

סוכר, בעיקר בגלל כמות הפרוקטוז הגבוהה שלו, קשור לכל מיני מחלות קשות כמו השמנת יתר וסוכרת ().

אם אינך יכול לדמיין לחיות את חייך ללא ממתיק בקפה, השתמש בממתיק טבעי כמו סטיביה.

ישנן דרכים רבות בהן תוכל להפחית עוד יותר את צריכת הסוכר שלך. להלן 14 אסטרטגיות נוספות.

הימנע מהוספת סוכר לקפה שלך. אם אתה הופך את הקפה שלך באופן קבוע לטפל ממותק, ייתכן שתבטל את היתרונות הבריאותיים הכלליים שלו.

3. בחר מותג איכותי, עדיף אורגני

איכות הקפה יכולה להשתנות מאוד בהתאם לשיטת העיבוד ואופן גידול פולי הקפה.

פולי קפה נוטים להיות מרוססים בחומרי הדברה סינטטיים וכימיקלים אחרים שמעולם לא נועדו למאכל אדם ().

עם זאת, ההשפעות הבריאותיות של חומרי הדברה במזון שנויות במחלוקת. כיום יש עדויות מוגבלות לכך שהם גורמים נזק כאשר הם נמצאים ברמות נמוכות בתוצרת.

עם זאת, אם אתה מודאג מתכולת ההדברה בקפה שלך, שקול לקנות פולי קפה אורגניים. הם צריכים להכיל כמויות נמוכות בהרבה של חומרי הדברה סינטטיים.

אם אתם מודאגים מזיהום חומרי הדברה בקפה שלכם, בחרו במותג אורגני איכותי.

4. הימנע משתייה מרובה

בעוד שצריכה מתונה של קפה היא בריאה, שתייה מרובה עשויה להפחית את היתרונות הכוללים שלה.

לצריכת יתר של קפאין עשויות להיות תופעות לוואי שליליות שונות, אם כי רגישותם של אנשים משתנה ().

באופן כללי, בריאות קנדה ממליצה לא לעלות על 1.1 מ"ג לק"ג (2.5 מ"ג לק"ג) ממשקל גוף ליום ().

בהתחשב בכך שכוס קפה ממוצעת עשויה להכיל כ- 95 מ"ג קפאין, זה מתאים לכשתי כוסות קפה ליום למי שמשקלו 80 ק"ג ().

עם זאת, כמויות קפאין גבוהות בהרבה (400-600 מ"ג) ליום (כ- 4-6 כוסות) אינן קשורות לתופעות לוואי שליליות אצל רוב האנשים ().

קרא מאמר זה למידע מפורט על כמות הקפאין הנמצאת במשקאות קפה שונים.

שתיית קפה היא על כל איזון הסיכונים והיתרונות שלה. הקשב לגופך וצרוך לא יותר ממה שאתה יכול לסבול בנוחות.

שתיית יותר מדי קפה עלולה לגרום לתופעות לוואי שליליות. עם זאת, זה תלוי בכמות הקפאין הנצרך ובסובלנות האישית.

5. הוסף קצת קינמון לקפה שלך

קינמון הוא תבלין טעים שמשתלב טוב במיוחד עם טעם הקפה.

מחקרים מראים כי קינמון יכול להוריד את רמת הגלוקוז בדם, כולסטרול וטריגליצרידים אצל חולי סוכרת ().

אם אתה זקוק לטעם כלשהו, ​​נסה להוסיף מעט קינמון. זה מפתיע לטובה.

כדי להפחית את הסיכון לתופעות לוואי אפשריות, בחר בקינמון ציילון במקום בקינמון קסיה הנפוץ יותר, אם אפשר.

תבלו את הקפה עם מעט קינמון. לא רק שזה טעים, זה עשוי גם לשפר את בריאותך.

6. הימנעו מקרמים דלי שומן ומלאכותיים

קרמים דלי שומן ומלאכותיים מסחריים נוטים להיות מעובדים מאוד ועשויים להכיל מרכיבים מפוקפקים.

עם זאת, אין הרבה מחקר על ההשפעות הבריאותיות של קרמי קפה שאינם חלביים. התוכן שלהם משתנה לפי מותג, וחלקם עשויים להיות בריאים יותר מאחרים.

עם זאת, מאכלים טבעיים שלמים הם בדרך כלל בחירה טובה יותר.

במקום קרם שאינו חלבי, שקול להוסיף לקפה שמנת מלאה בשומן, רצוי מפרות הניזונות מדשא.

מחקרים מראים כי מוצרי חלב מכילים כמה חומרים מזינים חשובים. לדוגמא, חלב הוא מקור סידן מצוין ועשוי להפחית את הסיכון לאוסטיאופורוזיס ולשברים בעצמות ().

בנוסף, חלב פרה המוזן בעשב מכיל מעט ויטמין K, שקשור גם לשיפור בריאות העצם ().

קרמים שאינם חלביים מעובדים מאוד ועשויים להכיל מרכיבים מפוקפקים. אם אתה רוצה לדלל את הקפה שלך עם קרם, שקול לבחור חלב מלא או שמנת.

7. הוסף מעט קקאו לקפה שלך

קקאו עמוס בנוגדי חמצון וקשור בכל מיני יתרונות בריאותיים, כולל סיכון מופחת למחלות לב (,).

נסה להוסיף מעט קפה של אבקת קקאו לקפה שלך לקבלת טעם נוסף.

קפה מוקה, גרסה בטעם שוקולד לקפה לאטה, מוגש בבתי קפה רבים. עם זאת, קפה מוקה הוא בדרך כלל ממותק בסוכר.

אתה יכול להכין בעצמך בקלות בבית ולדלג על תוספת הסוכר.

תוכלו לשלב את היתרונות של קפה ושוקולד מריר על ידי הוספת קורטוב של אבקת קקאו לקפה שלכם.

8. הכינו את הקפה באמצעות מסנן נייר

קפה מבושל מכיל קפהסטול, דיטרפן שיכול להעלות את רמות הכולסטרול בדם (,).

עם זאת, הפחתת רמותיה היא פשוטה. פשוט השתמש במסנן נייר.

בישול קפה עם פילטר נייר מוריד ביעילות את כמויות הקפסטול אך מאפשר לקפאין ולנוגדי החמצון המועילים לעבור ().

עם זאת, הקפסטול הוא לא רע. מחקרים אחרונים בעכברים מצביעים על כך שיש לו השפעות נגד סוכרת ().

קפה מכיל קפסטול, תרכובת שעשויה להעלות את רמות הכולסטרול בדם. אתה יכול להוריד את כמות הקפה בקפה שלך באמצעות פילטר נייר.

בשורה התחתונה

קפה הוא משקה פופולרי הידוע בהשפעותיו הממריצות.

צריכת קפה גבוהה קשורה ליתרונות בריאותיים שונים. עם זאת, ישנן מספר דרכים בהן תוכלו לשפר את היתרונות הללו עוד יותר.

והכי חשוב, הימנע מהעמסת הקפה שלך בתוספת סוכר. במקום זאת, תוכלו לטעום את הקפה על ידי הוספת קורטוב קינמון או קקאו.

כמו כן, שקול להימנע מקפה בשעות אחר הצהריים המאוחרות והערב, מכיוון שהוא עלול לפגוע באיכות השינה שלך.

על ידי ביצוע הטיפים לעיל, תוכלו להפוך את כוס הקפה שלכם לבריאה עוד יותר.