רשימת מזונות עשירים בסידן
תוֹכֶן
סידן הוא מינרל חיוני לשיפור מבנה העצמות והשיניים, לשיפור חוזק השרירים והתכווצותם, לסייע בתהליך קרישת הדם ולשמירה על איזון ה- pH בדם. לפיכך, חשוב שמזונות עשירים בסידן ייכללו בתזונה, בהיותם הכמות היומית האידיאלית המומלצת על ידי התזונאי.
חלק מהמזונות העיקריים העשירים בסידן הם חלב, גבינה, תרד, סרדינים וברוקולי, למשל. אנשים עם אוסטאופורוזיס, או היסטוריה משפחתית של אוסטאופורוזיס, צריכים לקבל תזונה עשירה בסידן, כמו גם ילדים ונשים בשלב גיל המעבר, כדי למנוע בעיות הקשורות לשינויים הורמונליים וספיגת סידן.
רשימת מזונות עשירים בסידן
יש לצרוך מזון עשיר בסידן מדי יום, כך שכל התהליכים המטבוליים יוכלו להתקיים כהלכה. חלק מהמזונות העיקריים העשירים בסידן ממקור מהחי ומהצומח הם:
| כמות סידן לכל 100 גרם מזון מן החי | |
| יוגורט דל שומן דל שומן | 157 מ"ג |
| יוגורט טבעי | 143 מ"ג |
| חלב דל - שומן | 134 מ"ג |
| חלב מלא | 123 מ"ג |
| אבקת חלב מלא | 890 מ"ג |
| חלב עזים | 112 מ"ג |
| גבינת ריקוטה | 253 מ"ג |
| גבינת מוצרלה | 875 מ"ג |
| סרדינים ללא עור | 438 מ"ג |
| שבלול | 56 מ"ג |
| צדפות | 66 מ"ג |
| כמות סידן ל 100 גר 'מזון צמחי | |
| שקד | 270 מ"ג |
| ריחן | 258 מ"ג |
| שעועית סויה גולמית | 250 מ"ג |
| זרעי פשתן | 250 מ"ג |
| קמח סויה | 206 מ"ג |
| גַרגִיר | 133 מ"ג |
| חומוס | 114 מ"ג |
| אֱגוֹזִים | 105 מ"ג |
| שומשום | 82 מ"ג |
| בֹּטֶן | 62 מ"ג |
| עברו ענבים | 50 מ"ג |
| מנגולד | 43 מ"ג |
| חרדל | 35 מ"ג |
| תרד מבושל | 100 מ"ג |
| טופו | 130 מ"ג |
| אגוז ברזילאי | 146 מ"ג |
| שעועית שחורה מבושלת | 29 מ"ג |
| שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים | 38 מ"ג |
| ברוקולי מבושל | 42 מ"ג |
| משקה סויה | 18 מ"ג |
| שמרי בירה | 213 מ"ג |
| פולי סויה | 50 מ"ג |
| דלעת אפויה | 26 מ"ג |
מזונות מועשרים הם אלטרנטיבה מצוינת להגדלת צריכת הסידן, במיוחד כאשר מזונות שמקורם בסידן אינם נכנסים לתזונה היומית. בנוסף לחלב ומוצרי חלב, ישנם מאכלים נוספים העשירים בסידן, כמו שקדים, בוטנים וסרדינים, למשל. בדוק את רשימת המזונות העשירים בסידן ללא חלב.
המלצת סידן יומית מומלצת
ההמלצה של ארגון הבריאות העולמי היא שהצריכה היומית תגיע ל- 1000 מ"ג ליום עבור המבוגר הבריא, אולם ערך זה יכול להשתנות בהתאם לגיל האדם, אורח חייו והיסטוריה של מחלות במשפחה, למשל.
תוספי סידן מומלצים במקרים מיוחדים של מחסור או מחלה ועליהם לקבל מרשם והדרכה על ידי אנדוקרינולוג, אורתופד או תזונאי. ראה דוגמה לתוסף אוסטאופורוזיס בכתובת: תוסף סידן וויטמין D.
כאשר צריכת סידן אינה מכבדת את ההמלצה היומית, יכול להיות, בטווח הארוך, הופעה של תסמינים מסוימים, כמו חולשה בעצמות, רגישות בשיניים, עצבנות והתכווצויות, למשל, חשוב ללכת. לרופא כך שניתן יהיה לציין את המחסור בסידן ותוספי תזונה או התאמה. דע כיצד לזהות את הסימפטומים של מחסור בסידן.
פרסומים מעניינים
אפילפסיה או התקפים - הפרשות
