האם חומץ תפוחים ומיצי דובדבנים יכולים לטפל בדלקת פרקים?

תוֹכֶן

• מלא דובדבנים וחומץ
• תורת הדובדבן
• כאבי ברכיים ומיץ דובדבן
• קוצץ כדורי דובדבן
• דובדבנים וגאוט
• נגזר מהיתרון של הדובדבן
• החיוניות על החומץ
• שימוש חכם בדובדבנים ובחומץ תפוחים

מלא דובדבנים וחומץ

על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), יותר מ- 54 מיליון אנשים בארצות הברית מדווחים כי הם אובחנו כחולים בדלקת מפרקים. תפקיד הדיאטה בסיוע לניהול דלקת פרקים יכול להיות מבלבל. נראה כי הטענות בנוגע למזון "נס" מתאימות לאזהרות לגבי מזונות העלולים לגרום לתסמיני דלקת פרקים.

להלן מבט כיצד מיץ דובדבנים וחומץ תפוחים עשויים להשתלב במאמצים שלך לאלף כאבים ונוקשות בדלקת מפרקים.

תורת הדובדבן

דובדבנים הם מקור עשיר לאנתוציאנינים, המעניקים לפרי את צבעו האדום. על פי כתב העת Folia Horticulturae, 100 גרם (גרם) של דובדבנים כהים מספקים בין 82 ל 297 מיליגרם (מ"ג) אנתוציאנינים.

חבר בקבוצת הפלבנואידים, לאנתוציאנינים יש תכונות נוגדות חמצון העלולות להילחם בדלקת. עם זאת, מדענים אינם מבינים בדיוק כיצד פועל המנגנון הזה.

כאבי ברכיים ומיץ דובדבן

מחקר כפול עיוור שפורסם במוסף לכתב העת דלקת פרקים וראומטיזם חשף כי למיץ דובדבן טארט עשוי להיות תפקיד בהקלת כאבים בגלל דלקת מפרקים ניוונית (OA) בברך.

המחקר מצא כי אנשים ששתו שני בקבוקים של מיץ דובדבן טארט כל יום במשך שישה שבועות, פחתו בציוני הכאב בהשוואה לקבוצה ששתתה פלצבו. כל בקבוק מיץ הכיל את המקבילה של 45 דובדבנים טארטים ומינון חסון של סוכר - 31 גרם.

קוצץ כדורי דובדבן

חוקרים ניסו להראות כי דובדבנים יכולים להפחית את כאבי ה- OA. מחקר אחד הראה כי 20 נשים עם OA ירדו ברמות החלבון התגובה C (CRP) לאחר שתו שני בקבוקים של מיץ דובדבן טארט ביום למשך 21 יום. ירידה ברמת ה- CRP קשורה לכמויות מופחתות של דלקת.

מחקר של מכון המחקר ביילור הראה כי קפסולת ג'לטין העשויה מדובדבני מונמורנסי יכולה לסייע בהקלה על כאבי OA. המחקר היה קטן ולא פורסם, ומחקר המשך לא הצליח לאשר את התוצאות. כמוסות הדובדבן לא הראו שיפור בכאב טוב יותר מאשר פלצבו במעקב, על פי קרן דלקת מפרקים.

דובדבנים וגאוט

כמה מחקרים מדגימים תפקיד פוטנציאלי לדובדבנים ותמצית דובדבן בהפחתת התלקחויות גאוט. גאוט הוא סוג של דלקת פרקים. התלקחות צנית או "התקפה" מייצרת כאבי פרקים, נפיחות ואודם.

מחקר אחד של בית הספר לרפואה באוניברסיטת בוסטון מצא כי אכילת דובדבנים יכולה לסייע במניעת התקפי צנית. המחקר עקב אחר 633 חולי גאוט במשך שנה אחת. החוקרים בדקו פרקי זמן של יומיים וגילו כי אלה שצרכו דובדבנים במשך תקופה של יומיים היו בסיכון נמוך ב -35 אחוז להתקפי גאוט מאשר הקבוצה שלא אכלה דובדבנים כלל.

נגזר מהיתרון של הדובדבן

המדע שקיים קשר בין דובדבנים והקלה בדלקת מפרקים עדיין מתפתח. ככל שהמחקר נמשך, מדוע לא ליהנות מהפרי האדום הטעים והבריא? הנה כמה דרכים להכניס דובדבנים נוספים לתזונה שלך:

• זורקים דובדבנים טארט יבשים לסלט.
• מערבבים דובדבנים טארט יבשים לבלילת מאפין או לביבה.
• הוסף מעט מים של מיץ דובדבן טארט למים כדי לתת דחיפה נוגדת חמצון לחות שלך.
• מלא את היוגורט והגרנולה שלך עם דובדבנים טריים.
• תיהנו מחופן דובדבנים טריים רגילים.

אתה יכול לרשום הערות משלך על תסמיני דלקת המפרקים שלך, ולראות אם דובדבנים עוזרים.

החיוניות על החומץ

תומכיו של חומץ תפוחים טוענים כי נוגדי החמצון של בטא קרוטן וחומצה אצטית מייצרים השפעות מופלאות בהקלת כאבי מפרקים. עם זאת, שום מחקרים מדעיים אינם תומכים בטענות אלה. מחלקת החקלאות בארצות הברית (USDA) של חומץ סיידר מראה כי אין כמויות מדידות של בטא קרוטן או ויטמינים אחרים.

התזה של חומץ סיידר כדי להבהיר את הסלט שלך מוסיף טאנג, אך לא ניתן היה לראות כי סיבוב החומר או בליעת כדורי חומץ מסייע לדלקת פרקים. למעשה, הקרן לדלקת מפרקים מונה חומץ תפוחים במאמר על מיתוסים על דלקת פרקים.

שימוש חכם בדובדבנים ובחומץ תפוחים

לא הוכח כי שום "דיאטת דלקת מפרקים" ספציפית מפחיתה את תסמיני הדלקת הפרקים. עם זאת, תזונה בריאה היא חלק מרכזי בחיים טובים עם המצב. מלאו את הצלחת שלכם בפירות, ירקות, אגוזים, שעועית וזרעים בכדי לשמור על המשקל בבדיקה ולעזור לשלוט על OA.

אכילה בריאה עשויה גם להפחית את הדלקת מהגאוט או דלקת מפרקים שגרונית. כלול חומץ תפוחים ודובדבנים בתזונה עשירה בפירות וירקות כדי לעזור לדלק את האנרגיה שלך, להגביר את החסינות ולהישאר בטווח משקל תקין.