האם צריך להיות תווית אזהרה על האבוקדו שלך?

תוֹכֶן

• סקירה עבור

מה יכול להיות רע באבוקדו? הם המרכיב העיקרי בכל המאכלים האהובים עליך: גוואקמולה, טוסט אבוקדו ואפילו קינוחים בריאים. בנוסף, הם עשירים בשומנים בריאים ללב, יכולים להפחית את הכולסטרול שלך, להפחית דלקות ואפילו לעזור לך לספוג יותר חומרים מזינים במזון שלך. אבל כנראה שאבוקדו יכול לשלוח אותך גם למיון אם לא תיזהר.

בחדשות המוזרות אך האמיתיות של היום, מנתחים באנגליה מדווחים כי הם עדים לעלייה גדולה באנשים שנכנסו לבית החולים לאחר שחתכו את היד או האצבע שלהם בזמן חיתוך ופתיחת הפרי, מדווח ה"טיימסין" בלונדון.

נכון שחיתוך סביב האבוקדו והסרת הגלעין הגדול יכול להיות מסובך אם אתה לא יודע מה אתה עושה, וכנראה, השפים החובבים האלה גורמים נזק רציני לידיים שלהם בתהליך. רבים מהמקרים שדווחו כללו פציעות עצבים וגידים חמורים וניתוחים מורכבים. חלק מהמטופלים נפצעו כל כך קשה עד שמעולם לא חזרו לשימוש מלא בידם. Eek.

אז במאמץ להזהיר אנשים מפני סכנות המטבח הללו, האיגוד הבריטי למנתחים פלסטיים, שיחזורים ואסתטיים קורא לאבוקדו להציג תווית בטיחות למניעת ביקורים תכופים יותר במיון.

הרופאים כינו את הפציעות הללו "יד אבוקדו", ונשמע שזו בעיה גדולה יותר בעולם ממה שאתה יכול לדמיין. יותר מ -300 איש בניו זילנד תבעו פיצוי בשל פציעות הקשורות לאבוקדו (כן, רק אמרנו זאת) בחמש השנים האחרונות, הזמנים דיווח. ואפילו א-ליסטים בהוליווד אינם חסינים לסוגיית הסכינים המטרידה (אפשר לחשוב שלכולם יש שפים אישיים, נכון?). עוד בשנת 2012, מריל סטריפ נאלצה לקבל תפרים לאחר תקלה באבוקדו.

המסמכים מציעים שתוויות האזהרה יכללו את המשמעות של avoca-dos ו- avoca-don'ts, כיצד לחתוך את הפרי בצורה נכונה ולבטל אותו. עדיין תוהים מהי באמת הטכניקה הנכונה? פעל לפי ההנחיות הכלליות הבאות לקבלת התוצאות הטובות ביותר: פורסים לכל אורכו של הפרי וסובב כדי להפריד בין החצאים. הנחיתו בזהירות אך בכוח את הלהב במרכז הבור, וסובב את הפרי כדי להסיר. גואק הלאה.

סקירה עבור