יתרונות בריאותיים של מי שעורה

תוֹכֶן

• היתרונות הבריאותיים של מי שעורה
• מוריד כולסטרול
• שולט בסוכר בדם
• מקדם ירידה במשקל
• עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון
• משפר את העיכול
• עשוי להפחית את הסיכון לסרטן
• תומך במערכת החיסון
• תופעות לוואי וסיכונים
• להסיר

סקירה כללית

מי שעורה הם משקה העשוי ממים שנבשלו עם שעורה. לפעמים גרגרי השעורה מתוחים. לפעמים הם פשוט מערבבים ומערבבים אותם עם ממתיק או מיץ פירות כדי להכין משקה הדומה ללימונדה. מי שעורה נצרכים בתרבויות מסוימות לשם יתרונות בריאותיים.

מי שעורה לא מאולצים הם בעלי תכולת קלוריות גבוהה, אך דלים בשומן. כוס מי שעורה ממוצעת יכולה להיות 700 קלוריות ומעלה. בגלל תכולת קלוריות גבוהה זו, אתה לא צריך לשתות יותר משתי מנות של מי שעורה לא מאולצים ביום. כאשר מי שעורה מסוננים, או כשדשא שעורה מבושל לתה, יש במשקה הרבה פחות קלוריות, אך גם פחות סיבים, וזה המקור ליתרונות רבים שלו.

מי שעורה הוא לעתים קרובות בטעם קליפת לימון או מיץ לימון. המשקה טוען כי הוא מסייע לירידה במשקל, לשטוף רעלים, לשמור על עיכול סדיר ועוד. חלק מטענות הבריאות לגבי מי שעורה עדיין אינן נתמכות במחקר רפואי. המשך לקרוא כדי לברר אם שתיית מי שעורה ליתרונות בריאותיים היא דבר שעליך לשקול.

היתרונות הבריאותיים של מי שעורה

מוריד כולסטרול

שתיית מי שעורה או תה שעורה יכולה להשפיע על רמות הכולסטרול שלכם. כימיקלים בשעורה, המכונים טוקולים, נמצאו כמדכאים את כולסטרול ה- LDL ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם הכללית. נוגדי החמצון שבמי שעורה חוטפים גם רדיקלים חופשיים, אשר יכולים להפחית את הלחץ החמצוני שליבכם חשף לרעלים. למינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) יש יתרונות של שעורה בטייבר למחלות לב וכולסטרול.

שולט בסוכר בדם

מי שעורה על יכולתם לשלוט על רמת הסוכר בדם. שתיית מי שעורה לא ממותקים יכולה להעניק לך את היתרון בשליטה על קוצים של סוכר בדם. אנשים עם סוכרת עשויים להתעניין במיוחד ביכולתם של מי שעורה להוריד את רמת הסוכר בדם לאחר האכילה. נוגדי החמצון של מי שעורה מסייעים בשיפור תוצאות הסוכרת.

מקדם ירידה במשקל

תכולת הסיבים במי שעורה לא מאולצים יכולה לעזור לעיכול שלך להיות סדיר יותר. זה יכול גם לגרום לך להרגיש מלא יותר זמן. מי שעורה מלחים אותך ומכילים הרבה קלוריות, אך מעט מאוד שומן. גורמים אלו יכולים להפוך שתיית מי שעורה לאסטרטגיה יעילה להדוף רעב ולמנוע מכם לנשנש בין הארוחות. בשילוב עם תזונה בריאה ופעילות גופנית, מי שעורה יכולים לסייע בירידה במשקל מכיוון שהם שומרים על מלאות יותר זמן.

עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון

בין אם מי השעורה שלך עשויים שעורה פנינה או שעורה עם קליפה, הם עשירים בויטמינים ונוגדי חמצון. חומצה פולית (ויטמין B), ברזל, נחושת ומנגן נמצאים כולם בכמויות גדולות במי שעורה. נוגדי החמצון שבמי שעורה תורמים ליתרונות הבריאותיים הרבים האחרים שלהם, מכיוון שהם מאפשרים צמיחת תאים בריאה תוך היפטרות מהרדיקלים החופשיים הגורמים למתח חמצוני על האיברים שלך.

משפר את העיכול

דגני דגנים כמו שעורה מכילים כמויות גבוהות של סיבי עיכול. הגוף שלך זקוק לסיבי עיכול כדי להעביר מזון דרך הבטן ומחוצה למעיים. כשאתה שותה מי שעורה לא מאולצים, אתה מוסיף מרכיב לחות לריכוז הסיבים הגבוה הזה. משמעות הדבר היא כי יכולתו של גופך לעבד רעלים ולהיפטר ממשקל המים מוגברת. מרפאת מאיו ממליצה על שעורה כמקור לסיבים מסיסים.

עשוי להפחית את הסיכון לסרטן

מחקר סרטן מתפתח מצביע על החשיבות של בחירות תזונה ואורח חיים כדי להפחית את הסיכון לסרטן. הסיבים בשעורה יכולים לסייע בהגנה על המעי הגס על ידי גירוש רעלים שאינם מוסרים במהלך העיכול הרגיל. מעבר לסיבים שהיא מכילה, בשעורה יש גם חומצה פרולית שעשויה למנוע מגידולים לגדול. ומצא שתאי סרטן המעי הגס הופסקו מלהתרבות על ידי נוגדי החמצון שנמצאו בשעורה.

תומך במערכת החיסון

בנוסף לתכונות הלחימה הרדיקליות החופשיות של שעורה, והוויטמינים והמינרלים בשעורה, מי שעורה יכולים לתמוך במערכת החיסונית שלך בדרך חשובה אחרת. כשאתה טועם מי שעורה עם הדרים (כמו קליפת לימון או קליפת תפוז), אתה נותן למשקה שלך תוספת מוגברת של ויטמין C שהופך אותו למועיל עוד יותר לבריאותך.

תופעות לוואי וסיכונים

רק בגלל שלמים שעורים יתרונות בריאותיים רבים זה לא אומר שצריך לצרוך אותם בכמויות גבוהות. כמה מתכוני מי שעורה מכילים ריכוזים גבוהים של סוכרים או ממתיקים מלאכותיים. קרא תמיד את המרכיבים לפני שתשתה מי שעורה שעובדו או ארזו. שתייה מרובה של מי שעורה כאשר אינכם רגילים לשתות אותם עלולה לגרום לעצירות או צואה רופפת בגלל תכולת הסיבים הצפופה שלהם. וספירת הקלוריות של מנה אחת של מי שעורה שווה ערך לארוחה מלאה, אז היזהר לא לשתות יותר מדי בישיבה אחת. זהו גם דגנים המכילים גלוטן ולכן יש להימנע מבעלי צליאק או אי סבילות לגלוטן.

להסיר

מי שעורה לא מאולצים הם דרך טעימה, פשוטה ומרעננת לקבל מנה דשנה של סיבים, ויטמינים ומינרלים. בעוד שמי שעורה רבים מדי עלולים להעמיס על מערכת העיכול שלכם, שתייתם כמה פעמים בשבוע יכולה לעזור לכם לרדת במשקל ולהימנע מסוכרת ומחלות לב.