11 יתרונות בריאותיים של מיץ סלק

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• 1. מסייע להורדת לחץ הדם
• 2. משפר את כושר התרגיל
• 3. עשוי לשפר את כוח השרירים אצל אנשים עם אי ספיקת לב
• 4. עלול להאט את התקדמות הדמנציה
• 5. עוזר לך לשמור על משקל תקין
• 6. עלול למנוע סרטן
• 7. מקור טוב לאשלגן
• 8. מקור טוב למינרלים אחרים
• 9. מקור טוב של חומצה פולית
• 10. תומך בכבד שלך
• 11. עלול להפחית את הכולסטרול
• אמצעי זהירות
• הצעדים הבאים

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

סקירה כללית

הסלק הוא ירק שורש בולבוס ומתוק שרוב האנשים אוהבים או שונאים. זה לא חדש בלוק, אבל הוא עלה למעמד של מזון על בעשור האחרון בערך.

מחקרים מראים כי שתיית מיץ סלק, המכונה גם מיץ סלק, עשויה להועיל לבריאותכם. הנה איך.

1. מסייע להורדת לחץ הדם

מיץ סלק עשוי לסייע בהורדת לחץ הדם. חוקרים מצאו כי אנשים ששתו 250 מיליליטר (או כ- 8.4 אונקיות) מיץ סלק מדי יום הורידו את לחץ הדם הסיסטולי וגם הדיאסטולי.

נחשבים חנקות, תרכובות במיץ סלק שהופכות לתחמוצת החנקן בדם ועוזרות להרחיב ולהרגיע את כלי הדם.

2. משפר את כושר התרגיל

על פי שנת 2012 קטנה, שתיית מיץ סלק מעלה את רמות החנקות בפלסמה ומגבירה את הביצועים הגופניים.

במהלך המחקר, רוכבי אופניים מאומנים ששתו 2 כוסות מיץ סלק שיפרו את ניסוי הזמן שלהם באורך של 10 ק"מ בכ- 12 שניות. במקביל, הם גם הפחיתו את תפוקת החמצן המרבית שלהם.

3. עשוי לשפר את כוח השרירים אצל אנשים עם אי ספיקת לב

תוצאות מחקר שנערך בשנת 2015 מצביעות על יתרונות נוספים של החנקות במיץ הסלק. המחקר הראה כי אנשים עם אי ספיקת לב חוו עלייה של 13 אחוזים בכוח השרירים שעתיים לאחר שתיית מיץ סלק.

4. עלול להאט את התקדמות הדמנציה

על פי שנת 2011, חנקות עשויות לסייע בהגברת זרימת הדם למוח אצל אנשים מבוגרים ובעזרת האטה בירידה קוגניטיבית.

לאחר שהמשתתפים צרכו דיאטה עשירה בחנקן הכוללת מיץ סלק, ה- MRI במוחם הראה זרימת דם מוגברת באונות הקדמיות. האונות הקדמיות קשורות לחשיבה קוגניטיבית ולהתנהגות.

יש צורך במחקרים נוספים, אך הפוטנציאל של דיאטה עשירה בחנקן כדי לסייע במניעה או בהאטת דמנציה מבטיח.

5. עוזר לך לשמור על משקל תקין

מיץ סלק ישר דל קלוריות ואין בו כמעט שומן. זו אופציה נהדרת לשייק הבוקר שלך. זה יעניק לך דחייה תזונתית ואנרגיה כשתתחיל את היום שלך.

6. עלול למנוע סרטן

סלק מקבל את צבעו העשיר מבעליאנים, שהם נוגדי חמצון מסיסים במים. על פי שנת 2016, לפלטאינים יכולות מניעה כימותרפית כנגד כמה קווי תאים סרטניים.

נחשב לבטאלינים לנבלות רדיקלים חופשיים העוזרים למצוא ולהשמיד תאים לא יציבים בגוף.

7. מקור טוב לאשלגן

סלק מהווה מקור טוב לאשלגן, מינרל ואלקטרוליט המסייע לעצבים ולשרירים לתפקד כראוי. שתיית מיץ סלק במתינות יכולה לעזור לשמור על רמות האשלגן בצורה מיטבית.

אם רמות האשלגן נמוכות מדי, יכולות להופיע עייפות, חולשה והתכווצויות שרירים. אשלגן נמוך מאוד עלול להוביל לקצב לב לא תקין.

8. מקור טוב למינרלים אחרים

גופך אינו יכול לתפקד כראוי ללא מינרלים חיוניים. מינרלים מסוימים מגבירים את המערכת החיסונית שלך, בעוד שאחרים תומכים בעצמות ושיניים בריאות.

מלבד אשלגן, מיץ סלק מספק:

• בַּרזֶל
• מגנזיום
• מַנגָן
• נתרן
• אָבָץ
• נְחוֹשֶׁת
• סֵלֶנִיוּם

9. מקור טוב של חומצה פולית

חומצה פולית היא ויטמין B המסייע במניעת מומים בצינור העצבי, כגון ביפידה בעמוד השדרה ואנצפליה. זה עשוי גם להקטין את הסיכון ללדת פג.

מיץ סלק הוא מקור טוב לחומצה פולית. אם אתה בגיל הפוריות, הוספת חומצה פולית לתזונה שלך יכולה לעזור לך לקבל את הכמות המומלצת היומית של 600 מיקרוגרם.

10. תומך בכבד שלך

אתה עלול לפתח מצב המכונה מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית אם הכבד שלך הופך לעומס יתר בגלל הגורמים הבאים:

• תזונה לקויה
• צריכת אלכוהול מוגזמת
• חשיפה לחומרים רעילים
• אורח חיים בישיבה

נוגד החמצון בטאין מסייע במניעה או הפחתה של מרבצי שומן בכבד. Betaine עשוי גם לסייע בהגנה על הכבד שלך מפני רעלים.

11. עלול להפחית את הכולסטרול

אם יש לך כולסטרול גבוה, שקול להוסיף לתמציתך מיץ סלק.

מחקר שנערך בשנת 2011 על חולדות מצא כי תמצית סלק הורידה את הכולסטרול הכללי והטריגליצרידים והגדילה את ה- HDL, או את הכולסטרול "הטוב". זה גם הפחית את הלחץ החמצוני בכבד.

חוקרים מאמינים שהפוטנציאל להורדת הכולסטרול של הסלק נובע ככל הנראה ממצבי הפיטו-נוטריינטים שלו, כמו פלבנואידים.

אמצעי זהירות

השתן והצואה עשויים להפוך לאדומים או ורודים לאחר אכילת סלק. מצב זה, המכונה ביטוריה, אינו מזיק. עם זאת, זה עשוי להיות מפחיד אם אתה לא מצפה לזה.

אם יש לך לחץ דם נמוך, שתיית מיץ סלק באופן קבוע עשויה להגביר את הסיכון לירידת לחץ שלך נמוכה מדי. עקוב אחר לחץ הדם שלך בזהירות.

אם אתה נוטה לאבנים בכליות של סידן אוקסלט, אל תשתה מיץ סלק. סלק עשיר באוקסלטים, שהם חומרים טבעיים היוצרים גבישים בשתן. הם עשויים להוביל לאבנים.

הצעדים הבאים

סלק בריא לא משנה איך מכינים אותם. עם זאת, מיץ סלק הוא דרך מעולה ליהנות מהם מכיוון שבישול סלק מפחית את ערכם התזונתי.

אם אתה לא אוהב מיץ סלק ישר, נסה להוסיף כמה פרוסות תפוחים, נענע, הדרים או גזר כדי לחתוך את הטעם הארצי.

אם תחליט להוסיף מיץ סלק לתזונה שלך, הקל בזה בהתחלה. התחל על ידי מיץ של חצי סלק קטן ותראה כיצד גופך מגיב. כאשר הגוף שלך מסתגל, אתה יכול לשתות יותר.

קנו מיץ סלק ברשת.