מדוע כדאי לשקול לאכול לבד לעתים קרובות יותר

תוֹכֶן

• התרגול של אכילה לבד
• היתרונות של אכילה לבד
• סקירה עבור

כשגדלתי, לא היה לי מושג איזה מזל היה לי שאמא שלי בישלה ארוחת ערב לכל המשפחה בכל ערב. התיישבנו ארבעתנו בארוחה משפחתית, דנו ביום ואכלנו אוכל מזין. אני מסתכל אחורה על הזמנים ההם בתחושת פליאה שהצלחנו להתכנס כמעט כל לילה. כעת, כיזם בן 30 ומשהו ללא ילדים, אני נוטה לאכול את רוב הארוחות שלי לבד. נכון, אני ובן זוגי אוכלים יחד ארוחת ערב באופן ספורדי לאורך כל השבוע, אבל כמה לילות הם רק אני, ארוחת הערב שלי והאייפד שלי.

ואני לא לבד בשגרה הזו.

למעשה, 46 אחוז מאירועי האכילה למבוגרים הם לגמרי לבד, על פי דו"ח של קבוצת הרטמן, אוסף של אנתרופולוגים, מדענים חברתיים ואנליסטים עסקיים שחוקרים את תרבות המזון והמשקאות האמריקאית. הם מייחסים זאת להשפעות תרבותיות של מלחמת העולם השנייה, כמו יותר אמהות שהצטרפו לכוח העבודה, עלייה במשקי בית חד הוריים, התמקדות הולכת וגוברת בטכנולוגיה, אכילה לבד בעבודה, לוחות זמנים קדחתניים ועלייה במספר המבוגרים החיים לבד.

כדיאטנית, אני צריך להיזהר מהרגלים רעים הקשורים לאכילה לבד, כמו סיכון גבוה יותר למחלות מטבוליות או איכות תזונה נמוכה יותר וצריכת חומרים מזינים. בנוסף, שימוש בטכנולוגיה כהסחת דעת כאשר אוכלים לבד (סריקת מדיה חברתית או צפייה בטלוויזיה) יכול לתרום לאכילה חסרת שכל.(קשורים: מה לעשות כאשר אכילה אינטואיטיבית פשוט לא נדבקת)

ובכל זאת, מכיוון שאני מוצא את עצמי אוכל כל כך הרבה מהארוחות שלי לבד - וברור שלרבים אחרים יש את אותן שגרות אכילה - רציתי לוודא שאכילה לבד לא תזכה לחזרה גרועה בצורה לא הוגנת. כדאי לדעת גם על היתרונות של ארוחות סולו.

התרגול של אכילה לבד

האם הגעת פעם לבר הרבה לפני חברך המאוחר תמיד ומצאת את עצמך מרגיש די מביך לשבת שם לבד? כנראה שלפת את הטלפון כדי להישאר עסוק עד שחברך יתגלגל כעשרים דקות מאוחר יותר. זה רק טבעי להרגיש מוזר כשיושבים לבד בחלל משותף כמו בר או מסעדה, במיוחד מכיוון שארוחת ערב ומשקאות עם חברים ובני משפחה יוצרים קשרים וזיכרונות הדוקים יותר.

אבל תשנה את החשיבה שלך לרגע. האם זה באמת כל כך נורא בסופו של דבר ליד הבר או שולחן האוכל? למען האמת, יש הטוענים שזו סוג של טיפול עצמי לומר לעזאזל עם נורמות חברתיות ולבלות קצת זמן לבד בסביבה מאוד לא לבד.

למרות שסעדת סולו עדיין עשויה להרגיש טאבו עבור אמריקאים רבים, זה כבר מנהג מבוסס באסיה. לדרום קוריאנים יש אפילו מילה לזה: Honbap, שפירושו "לאכול לבד". ל- hashtag #honbap יש אפילו 1.7 מיליון פוסטים באינסטגרם. ביפן, מסעדה פופולרית בשם ICHIRAN מגישה ראמן בדוכני סולו, ורק הוסיפו מיקום בניו יורק. לפי האתר, דוכני האוכל הסולו "נועדו לאפשר [לכם] להתמקד בטעמים של הקערה שלכם עם הסחות דעת מינימליות... [ונוצרו] בתגובה להסחות הדעת הרבות והסביבה הרועשת של מסעדת ראמן טיפוסית". (זה נשמע לי מאוד כמו אכילה מודעת.)

היתרונות של אכילה לבד

בין אם אתה מתכוון או לא, סביר להניח שאתה אוכל הרבה מהארוחות שלך כמסיבה של אחד. אבל במקום להרגיש נבוך על הבר בלי חבר שלך, למה לא לאמץ אותו כסוג של טיפול עצמי? מעניין לציין ש-18 אחוז מהאנשים שהתראיינו לקבוצת הרטמן אמרו שהם בוחרים לאכול לבד כי הם רואים שזה "זמן לי". אם אתם מהססים לאכול בלי ליווי, הנה כמה סיבות לאכול לבד זה מדהים.

• אתה מוזמן לנסות דברים חדשים. אם אינך יכול למצוא מישהו שילך איתך למסעדה הטבעונית המהודרת ההיא, עזוב אותם והלך לבד. (אותו הדבר ניתן לומר על אותה חופשה שרצית לקחת. קרא: יעדי הטיול הסולו הטובים ביותר לנשים)
• קל יותר להשיג הזמנות. רוב הסיכויים שתוכלו למצוא מושב אחד בבר במסעדה שתמיד מוזמן וליהנות מהארוחה המדהימה ביותר.
• זה מאפשר לך זמן לעצמך בבית. אתה לא צריך לצאת ללילה בעיר כדי להתענג על אכילה לבד. לבש את ה- PJ שלך, קח את ארוחת הערב שלך וספר, העף מעל הספה ותהנה מלילה של שקט ושלווה.
• זה פותח דלתות חדשות. תהנה מהסביבה שלך ואולי פתח בשיחה עם האדם שלידך. אתה אף פעם לא יודע אם תפגוש את החבר הטוב ביותר או השותף החדש שלך.
• זה נותן לך חיזוק הביטחון. יש משהו בחיבוק מעמד הסולו שלך שיכול לגרום לך להרגיש AF בטוח. לעזאזל, אחרי ארוחת הסולו שלך, נסה ללכת לבד לקולנוע.

סקירה עבור