מה שאתה צריך לדעת על צום יום חלופי

תוֹכֶן

• ההטבות של צום יום חלופי
• החסרונות של צום יום חלופי
• סקירה עבור

כשכולם בזמן האחרון צוננים על צום לסירוגין, אולי שקלת לנסות את זה אבל לדאוג שלא תוכל לעמוד בלוח זמנים של צום כל יום. על פי מחקר אחד, עם זאת, אתה יכול לקחת ימי חופש מהצום ועדיין לקצור את כל היתרונות של צום.

נפגש: צום יום חלופי (ADF).

חוקרים מאוניברסיטת אילינוי בשיקגו הכניסו קבוצה של מתנדבים שמנים לתזונה של 25 אחוז שומן או לתזונה של 45 אחוז שומן. כל המשתתפים תרגלו צום יום חלופי, לסירוגין בין ימים של אכילה של 125 אחוז מצרכי הקלוריות שלהם לבין ימי צום, בהם הורשו לאכול עד 25 אחוז מהצרכים המטבוליים שלהם במהלך חלון של שעתיים.

ההטבות של צום יום חלופי

לאחר שמונה שבועות, שתי הקבוצות איבדו כמויות משמעותיות של משקל - מבלי לאבד מסת שריר - והפחתת השומן הקרביים, השומן הקטלני המקיף את האיברים הפנימיים שלך. לתזונה עתירת השומן הייתה גם ציות טוב יותר וירדה יותר במשקל. זו לא הפתעה ענקית מכיוון ששומן מוסיף טעם לארוחות. ראיתי את הלקוחות שלי צורכים בשר, אבוקדו, שמן זית ומזונות עתירי שומן אחרים שמוסיפים יותר קלוריות לארוחות אך עדיין מביאים לירידה של 5 ק"ג בממוצע בשבוע, יחד עם שיפור בסיכון קרדיווסקולרי והרכב השומן בגוף אפילו ללא צום. (ראה: עוד סיבה לאכול יותר שומנים בריאים.)

אז אם אתה מעוניין לרדת במשקל, ייתכן שלא תצטרך לשנות את סוג הדיאטה (למשל: דל שומן או עתיר שומן) שכבר אתה עוקב אחריו-פשוט שנה את תבנית האכילה שלך. ואם תחליטו לנסות צום חלופי, ייתכן שתוכלו לעשות זאת בלי חסך מוחלט בימי הצום ועדיין לרדת במשקל. (לא כל תוכניות ההרזיה עובדות עבור כולם, כולל צום יום חלופי או צום לסירוגין. מצא את הזמן הטוב ביותר לאכול כדי לרדת במשקל עבורך.)

מה שחשבתי שהוא מעניין, מכיוון שהוא עשוי לשפוך אור על תופעה מטבולית שאנו לא מבינים לגמרי, היא שלמרות הגירעון של 50 אחוז קלוריות לאורך תקופה של יומיים, המתנדבים שמרו על מסת גוף רזה במקום לאבד שריר. (להלן מידע נוסף על אופן בניית השריר תוך שריפת שומן.)

החסרונות של צום יום חלופי

צום או ADF אינם מתאימים לכולם. ראשית, ייתכנו הבדלים באופן שבו גברים ונשים מגיבים לצום. כמו כן, עליך להיזהר מצום אם יש לך בעיה בריאותית הדורשת אכילה קבועה (כגון סוכרת) או אם יש לך היסטוריה עם מערכת יחסים לא בריאה או לא מסודרת עם מזון, כפי שדיווחנו על כל מה שאתה צריך לדעת על צום לסירוגין.

הלקוחות שלי שואלים אותי כל הזמן, "איזו דיאטה עלי לבצע?" והתשובה שלי תמיד זהה: הדיאטה שתבחר צריכה להיות מהנה שתכיני הכי הרבה. אם אתה נהנה מתזונה דלת שומן, זו התשובה שלך. אם אתה אוהב מזונות עתירי שומן, הורד את הפחמימות ותחוש שבע רצון ותהיה בריא עם בחירות אלו. אתם תצמדו לתכנית שבחרתם כי אתם אוהבים את האוכל. זוהי החלטה "מנצחת" (ובוודאי תעזור לך לעמוד ביעדי האכילה הבריאה שלך).

ואם אתה חושב על צום יום חלופי, השאלה שלי אליך היא: אם היית יכול לאכול קצת יותר מזון ממה שהיית צריך ביום אחד, האם תוכל להצליח לאכול כמות קטנה מאוד של מזון למחרת?

ידועה ארצית כמומחית לירידה במשקל, תזונה אינטגרטיבית, סוכר בדם וניהול בריאות, ולרי ברקוביץ, מ.ס., ר.ד., C.D.E. הוא מחבר שותף של תיקון השומן העיקש, מנהל תחום התזונה במרכז לבריאות מאוזנת, ויועץ עבור Complete Wellness בניו יורק. היא אישה השואפת לשלום פנימי, אושר והרבה צחוקים. בקר בקול של ואלרי: לבריאותו או @nutritionnohow.

סקירה עבור