מדוע קפה עשוי להרגיז את בטן

תוֹכֶן

• תרכובות שעלולות להרגיז את הבטן
• קָפֵאִין
• חומצות קפה
• תוספים אחרים
• האם קפה נטול קפאין יכול להרגיז את הבטן?
• טיפים למניעת קלקול קיבה
• בשורה התחתונה
• החלף אותו: תיקון ללא קפה

קפה הוא אחד המשקאות הפופולאריים ביותר בעולם.

זה לא יכול רק לגרום לך להרגיש ערני יותר, אלא גם להציע יתרונות רבים אחרים, כולל שיפור במצב הרוח, ביצועים נפשיים וביצועי פעילות גופנית, כמו גם סיכון נמוך יותר למחלות לב ואלצהיימר (,,,).

עם זאת, יש אנשים שמוצאים כי שתיית קפה משפיעה על מערכת העיכול שלהם.

מאמר זה בוחן את הסיבות לכך שקפה עלול להרגיז את הבטן.

תרכובות שעלולות להרגיז את הבטן

קפה מכיל תרכובות שונות שעלולות להרגיז את הבטן.

קָפֵאִין

קפאין הוא ממריץ טבעי בקפה שעוזר לך לשמור על ערנות.

כוס קפה אחת של 8 אונקיות (240 מ"ל) מכילה כ- 95 מ"ג קפאין ().

למרות שקפאין הוא ממריץ נפשי חזק, מחקרים מצביעים על כך שהוא יכול להגביר את תדירות הצירים בכל מערכת העיכול שלך (,,).

לדוגמא, מחקר ישן יותר משנת 1998 מצא כי קפה המכיל קפאין מגרה את המעי הגס ב 23% יותר מקפה נטול קפאין, וב 60% יותר ממים. זה מצביע על כך שקפאין מגרה באופן משמעותי את המעיים התחתונים שלך ().

כמו כן, כמה מחקרים מצביעים על כך שקפאין עשוי להגביר את ייצור חומצת הקיבה, שעלול להרגיז את הבטן אם היא רגישה במיוחד ().

חומצות קפה

בעוד שקפאין נתפס לעיתים קרובות כסיבה שבגללה קפה עלול לגרום לבעיות בקיבה, מחקרים הראו כי חומצות קפה עשויות גם הן למלא תפקיד.

קפה מכיל חומצות רבות, כגון חומצה כלורוגנית ו- N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide, אשר הוכחו כמגבירות את ייצור חומצות הקיבה. חומצת קיבה עוזרת בפירוק המזון כך שהוא יכול לעבור דרך המעיים שלך (, 12).

עם זאת, בעוד שאנשים מסוימים דיווחו כי קפה עלול להחמיר את תסמיני הצרבת, המחקר אינו חד משמעי ואינו מראה קשר משמעותי (,).

תוספים אחרים

במקרים מסוימים, הקפה הוא לא מה שמרגיז את הבטן.

למעשה, קלקול קיבה יכול להיות בגלל תוספים כמו חלב, שמנת, ממתיקים או סוכר, שיותר משני שליש מהאמריקאים מוסיפים לקפה שלהם ()

לדוגמא, כ- 65% מהאנשים ברחבי העולם אינם יכולים לעכל כראוי לקטוז, סוכר בחלב, העלול לגרום לתסמינים כמו נפיחות, התכווצויות בבטן או שלשול זמן קצר לאחר צריכת חלב (16).

בקפה יש כמה תרכובות שעלולות להרגיז את הבטן, כמו קפאין וחומצות קפה. בנוסף, תוספים נפוצים כמו חלב, שמנת, סוכר או ממתיקים עשויים להרגיז את הבטן גם כן.

האם קפה נטול קפאין יכול להרגיז את הבטן?

במקרים מסוימים, מעבר לקפאין עשוי לעזור עם קלקול קיבה.

זה חל בעיקר אם קפאין הוא האשם בבעיות הקיבה שלך.

עם זאת, קפה נטול קפאין עדיין מכיל חומצות קפה, כגון חומצה כלורוגנית ו- N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide, אשר נקשרו לייצור מוגבר של חומצת הקיבה והתכווצויות מעיים (, 12).

יתר על כן, הוספת חלב, שמנת, סוכר או ממתיקים לקפה נטול קפאין עלולה לגרום לבעיות בקיבה אצל אנשים הרגישים לתוספים אלה.

למרות היותו נקי מקפאין, קפה נטול קפאין עדיין מכיל חומצות קפה ואולי תוספים שעלולים להרגיז את הבטן.

טיפים למניעת קלקול קיבה

אם אתה מגלה שקפה מרגיז את הבטן, כמה דברים יכולים להפחית את השפעותיו כך שתוכל ליהנות מכוס הג'ו שלך.

בתור התחלה, שתיית קפה לאט בלגימות עשויה להקל על הבטן.

כמו כן, נסו להימנע משתיית קפה על קיבה ריקה. קפה נחשב לחומצי, ולכן לגימתו לצד האוכל עשויה להקל על עיכולו.

להלן מספר דרכים אחרות למזער את חומציות הקפה:

• בחר צלייה כהה יותר. במחקר נמצא כי פולי קפה שנצלו זמן רב יותר ובטמפרטורות גבוהות יותר היו פחות חומציים, כלומר צלי כהה יותר נוטה להיות פחות חומצי מצלי קל יותר ().
• נסה קפה מבושל קר. מחקרים מצביעים על כך שקפה מבושל קר הוא פחות חומצי מקפה חם (,).
• בחרו קפה קפה גדול יותר. מחקר אחד מצא כי שטחי קפה קטנים יותר עשויים לאפשר להפיק יותר חומצה במהלך הבישול. משמעות הדבר היא שקפה עשוי מאדמה גדולה יותר עשוי להיות פחות חומצי ().

יתר על כן, אם אתה נהנה מכוס הקפה שלך עם חלב אך אינך סובלני ללקטוז או מרגיש שחלב מרגיז את הבטן שלך, נסה לעבור לחלופת חלב צמחית, כגון חלב סויה או שקדים.

אם אתה מוצא שקפה מרגיז את הבטן, נסה כמה מהטיפים לעיל. במקרים רבים, הפחתת חומציות הקפה או הימנעות מתוספים עשויים לסייע במאבק בבעיות בקיבה הקשורות לקפה.

בשורה התחתונה

בקפה יש כמה תרכובות שעלולות להרגיז את הבטן.

זה כולל קפאין, חומצות קפה ולעתים קרובות תוספים אחרים, כגון חלב, שמנת, סוכר וממתיקים. מלבד קפאין, רבים מתרכובות אלו קיימים גם בקפה נטול קפאין.

אם אתה מוצא שקפה מרגיז את הבטן, ישנם מספר דברים שאתה יכול לעשות כדי למזער את ההשפעות הלא נעימות שלו. אלה כוללים שתייה עם אוכל, בחירת צלי חומצי נמוך יותר, מעבר מחלב רגיל לחלב סויה או שקדים וקיצוץ בתוספים.

החלף אותו: תיקון ללא קפה