דיאטה לריפלוקס במערכת העיכול
תוֹכֶן
התזונה לריפלוקס במערכת העיכול צריכה להיות מאוזנת ומגוונת, חשוב לכלול פירות, ירקות ובשרים לבנים, בנוסף להמליץ על הימנעות ממאכלים קשים לעיכול או הגורמים לגירוי בקיבה, כמו אוכל מטוגן ופלפל דוגמה.
ריפלוקס קורה כאשר חומצת קיבה עולה לוושט, במיוחד לאחר הארוחות, וגורמת לתסמינים כמו צריבה, כאב בבליעה והתחדשות. הטיפול ברפלוקס במערכת העיכול מורכב בעיקר משינויים מסוימים בהרגלי האכילה, אולם במקרים מסוימים הרופא עשוי להמליץ על שימוש בתרופות מסוימות במידת הצורך. להבין כיצד נעשה טיפול ברפלוקס.
מזונות שיש להימנע מהם
המזונות הנצרכים משפיעים ישירות על כמות החומצה המיוצרת בקיבה, ולכן סילוק מזונות המגבירים את ריכוז החומצה מסייע לשיפור הסימפטומים אצל אנשים מסוימים.
חשוב להזכיר כי המזונות המחמירים את תסמיני הריפלוקס יכולים להשתנות מאדם לאדם, חשוב לזהות מהם מזונות אלו וכך להימנע מצריכתם. מזונות שיכולים להחמיר את תסמיני ריפלוקס במערכת העיכול הם:
- שומנים ומזונות המכילים אותם, מכיוון שהעיכול נעשה לאט הרבה יותר והמזון נשאר בבטן זמן רב יותר, מאט את ריקון הקיבה ומגדיל את ייצור החומצה ואת הסבירות לתסמיני ריפלוקס. לפיכך, מומלץ להימנע מצריכת בשרים אדומים, נקניקיות, בולוניה, צ'יפס, רוטב עגבניות, מיונז, קרואסונים, עוגיות, עוגות, פיצה, רטבים תעשייתיים, גבינות צהובות, חמאה, מרגרינה, שומן חזיר, בייקון ויוגורט אינטגרל;
- קָפֵאִיןמכיוון שמדובר בתרכובת מגרה, היא יכולה לגרות את רירית הקיבה ולהעדיף ריפלוקס. לכן מומלץ להימנע ממאכלים המכילים קפאין כמו קפה, תה שחור, תה ירוק, תה מאט, שתייה קלה, משקאות אנרגיה ושוקולד;
- משקאות אלכוהוליים, בעיקר תוססים כמו בירות ויינות, מכיוון שהם מגרים את הקיבה ומגדילים את ייצור החומצה;
- משקאות מוגזים, כגון משקאות קלים ומים מוגזים, מכיוון שהם מגבירים את הלחץ בתוך הקיבה;
- מאכלים בטעם מנטה ונענע, מכיוון שהם יכולים לגרות את רירית הקיבה;
- פלפלים, רטבים חריפים ותבלינים, מכיוון שהם גם מגרים את רירית הקיבה ומעדיפים חומציות מוגברת, וכתוצאה מכך מופיעים תסמיני ריפלוקס.
בנוסף, אצל אנשים מסוימים, במיוחד כאלה שיש להם גם וושט, מזונות הדרים כמו תפוז, אננס, לימון ועגבנייה עלולים לגרום לכאבים וחולשה, וחשוב להימנע ממזונות אלו במקרים אלה.
יש אנשים שעשויים להרגיש רע עם אכילת מזונות המכילים בצל ושום או כשאוכלים פירות עתירי שומן כמו אבוקדו וקוקוס, חשוב לפקוח על הסובלנות שלהם.
אוכל מותר
המזונות שצריכים להיכלל בתזונה הם פירות וירקות, ומומלץ גם לתת עדיפות לצריכת בשרים דלי שומן, כגון עוף והודו ללא עור, כמו גם דגים וחלבונים. יש לדלג על מוצרי חלב ונגזרותיהם, כאשר מומלץ לצרוך גבינות לבנות, כמו ריקוטה וגבינת קוטג '. אפשר גם לצרוך לחם, אורז, בננות, פסטה, תפוחי אדמה ושעועית ללא כל התווית נגד.
את השומנים הטובים שמקורם בשמן זית וזרעים ניתן לאכול במנות קטנות. בנוסף, ניתן לכלול ג'ינג'ר בהכנת הארוחות או בצורת תה, מכיוון שיש לו תכונות אנטי דלקתיות, דבר המשפר את הסימפטומים הקשורים לריקון הקיבה.
מומלץ גם לשתות תה קמומיל, מכיוון שהוא משפר את תסמיני העיכול הלקוי ומשפיע על הקיבה מרגיע ומרגיע, מקל על חומציות ורפלוקס.
תפריט דיאטת ריפלוקס
הטבלה הבאה מציגה דוגמה לתפריט דיאטה של שלושה ימים.
| חָטִיף | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
| ארוחת בוקר | 1 כוס חלב רזה + 2 פרוסות לחם עם גבינת ריקוטה + אגס 1 | 1 יוגורט דל שומן עם 2 כפות שיבולת שועל ו 1/2 בננה חתוכה לפרוסות | 1 כוס תה קמומיל + חלבונים מקושקשים + 3 טוסטים + פרוסת פפאיה אחת |
| חטיף בוקר | 1 כוס ג'לטין | 4 עוגיות מריה | 3 קרקרים קרקרים קרמים עם גבינת ריקוטה |
| ארוחת צהריים ארוחת ערב | חתיכת דג אחת עם 2 תפוחי אדמה בינוניים בליווי ירקות מאודים מתובלים בכפית אחת של שמן זית + 1 כוס אבטיח חתוך לקוביות. | 1 חזה עוף בינוני עם 1/2 כוס אורז + 1/2 כוס שעועית בליווי סלט עם כפית שמן זית + 1 תפוח עץ | קינואה עם ירקות (גזר, פלפל וברוקולי) עם 90 גרם חזה עוף חתוך לקוביות + אפרסק 1 |
| חטיף אחר הצהריים | תפוח אחד בתנור עם קינמון | תה ג'ינג'ר ללא סוכר + 3 טוסטים שלמים עם גבינת ריקוטה | 1 יוגורט דל שומן עם כפית זרעי צ'יה וכף שיבולת שועל |
הכמויות הכלולות בתפריט עשויות להשתנות בהתאם לגיל, מין, פעילות גופנית ובין אם לאדם יש מחלה אחרת ובין אם לאו, לכן מומלץ לפנות לתזונאית כך שתכנית התזונה תתאים לצרכים האישיים.
כאשר דיאטה וטיפול תרופתי אינם מצליחים להקל על תסמיני ריפלוקס, הרופא עשוי להמליץ על ניתוח לחיזוק הסוגר הפילורי ולמניעת חזרת מיצי קיבה לוושט. הבן כיצד נעשה ניתוח ריפלוקס.
אמצעי זהירות אחרים שיש להקפיד עליהם
בנוסף למזון, חשוב לשמור על סדרת אמצעי זהירות למניעת ריפלוקס, כגון:
- אכלו מנות קטנות מספר פעמים ביום, כל שעתיים או שלוש שעות;
- הימנע משתיית נוזלים במהלך הארוחות;
- הימנע מאכילה 3 עד 4 שעות לפני השינה;
- הגדל את צריכת הפירות והירקות;
- הימנע משכיבה או פעילות גופנית מיד לאחר הארוחות;
- לעסו היטב את האוכל שלכם ואכלו לאט ובמקום שקט;
- במקרה של עודף משקל, יש לבצע תזונה מאוזנת ודלת קלוריות המעדיפה ירידה במשקל, וחשוב לפנות לתזונאית בכדי לבסס תוכנית תזונה נאותה עם צרכי האדם;
- לישון בזווית של 45 מעלות, להניח כרית או להרים את ראש המיטה ובכך להפחית את הריפלוקס הלילי;
- הימנע מללבוש בגדים ורצועות צמודים, מכיוון שהם יכולים להגביר את הלחץ בבטן, ולהעדיף ריפלוקס.
בנוסף, חשוב גם להפסיק לעשן ולהפחית מתח, שכן שניהם גורמים המגבירים את הסיכון לריפלוקס. להלן מספר טיפים לטיפול טבעי ברפלוקס:
מעניין
ייצוב הברכיים שלך עם מדרגות
